Gamit ang tamang paghahanda, ganap na mapupuntahan sa pamamagitan ng mga produkto, posible upang lumikha ng napaka karapat-dapat at masarap na pagkain.
Nag-aalok kami ng mga recipe para sa pagluluto ng mga puso ng manok sa isang maanghang maasim na sarsa. Sa kasong ito, ang produkto ng manok ay nagiging malambot at malamang na sorpresahin ka at ang iyong sambahayan na may mataas na kalidad ng panlasa.
Paano magluto ng mga puso ng manok sa sarsa ng sorbetes - recipe
Mga sangkap:
- Mga puso ng manok - 700 g;
- sibuyas - 170 g;
- bawang - 3 ngipin;
- kulay-gatas - 275 g;
- pinong langis ng gulay - 35 ml;
- Mga dahon ng laurel - 1-2 piraso;
- itim na paminta sa lupa - upang tikman;
- isang pinaghalong Italian dried herbs - 1 tbsp. kutsara;
- sariwang gulay - upang tikman;
- asin - lasa.
Paghahanda
Upang magsimula, maihahanda namin nang maayos ang mga puso ng manok. Nililinis namin ang mga ito nang maayos, papagbawahin ang mga daluyan ng dugo at taba. Kasabay nito, pinuputol namin ang mga sibuyas at bawang mula sa upuan at pinuputol ang mga ito sa mga cubes.
Sa isang kaldero o isang makapal na pader sauté pan, ibuhos ang isang maliit na pinong langis, ipainit ito at ilagay ang inihanda na sibuyas at bawang. Hawak namin ang mga gulay sa apoy, pagpapakilos, hanggang sa malambot na kulay-rosas, at pagkatapos ay naglalagay kami ng mga puso ng manok. Sagutin ang lahat ng sama-sama sa loob ng pitong minuto, at pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas, panahon na may asin, paminta sa lupa, itapon ang mga dahon ng laurel, bawasan ang intensity ng sunog sa pinakamaliit, takpan ang mga pinggan na may takip at ang mga puso sa kulay-gatas para sa mga tatlumpung minuto, paminsan-minsa. Ngayon magdagdag ng isang maliit na sariwa gupitin sariwang damo, panahon ang ulam na may Provencal damo, puksain ang ilang higit pang mga minuto, at i-off ang kalan.
Puso sa sarsa ng cream - recipe sa isang multivariate
Mga sangkap:
- Mga puso ng manok - 700 g;
- sibuyas - 170 g;
- karot - 170 g;
- kulay-gatas - 300 g;
- bawang - 2-3 ngipin;
- pinong langis ng gulay - 35 ml;
- itim na paminta sa lupa - upang tikman;
- Mga pampalasa at pampalasa upang pumili mula sa - tikman;
- asin - upang tikman;
- sariwang gulay upang pumili mula sa - tikman.
Paghahanda
Ang mga sibuyas at karot ay nalinis at pinutol sa mga cubes at straws, ayon sa pagkakabanggit. Inilalagay namin ang mga gulay na inihanda sa multicastry, na ibinuhos dito ng kaunting pinong langis. Binuksan namin ang aparato,
Samantala, naghahanda kami ng mga puso ng manok. Hugasan natin ang mga ito, papagbawahin ang mga daluyan ng dugo, pelikula at labis na taba at ilagay ito sa mga pritong gulay. Pinananatili namin ang lahat ng sama-sama sa parehong mode para sa sampung minuto, at pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, asin, lupa black pepper, anumang pampalasa para sa iyong panlasa, isinasalin namin ang aparato para sa function na "pagsusubo" at maghanda ng isang oras. Tatlong minuto bago ang pagkumpleto ng pagluluto, itapon namin ang dati nilinis at kinatas na bawang at melenko ang tinadtad na mga sariwang gulay.