Sa okasyon ng isang holiday o para sa isang tanghalian ng pagtatapos ng linggo, maaari kang maghanda ng cake na walang baking. Ang recipe na ito ay lalo na kawili-wili para sa mga taong hindi tulad ng labis na matamis na yari na handa na cake, hindi gusto mag-abala sa pagsubok, ngunit, gayunpaman, ay hindi mananatiling walang malasakit sa isang iba't ibang mga masarap na dessert.
Two-color cottage cheese -cake na walang baking - recipe
Mga sangkap:
- dry biscuits, maliit na cracker na may neutral na lasa - 2 pack;
- gatas - 150 ML;
- yogurt unsweetened o likido na kulay-gatas - 300 ML;
- tubig 100 ML;
- gelatin - 5-10 g;
- cottage cheese - 500 g;
- prutas halaya - 300 g;
- kakaw pulbos-2 tbsp. kutsara;
- may pulbos na asukal - 2 tbsp. kutsara + 2 higit pang mga tbsp. kutsara;
- Chocolate dark ready - medium tile;
- tinadtad na mani - 1 baso;
- prutas liqueur, halimbawa, orange - 2 tbsp. kutsara;
- rum ginto o madilim o konyak, chocolate liqueur - 2 tbsp. kutsara;
- banilya o kanela.
Paghahanda
Nilalabasan namin ang gulaman sa tubig sa temperatura ng kuwarto at kapag ito ay lumubog na mabuti, pinigilan ang isang strainer, ihalo sa yoghurt o kulay-gatas. Magdagdag ng 1 tbsp. isang kutsarang puno ng pulbos na asukal at halo.
Sa pinggan, ang unang layer ay inilatag sa isang layer ng crackers, pre-paglubog bawat isa sa gatas - ito ay ang substrate ng cake.
Paghaluin ang cottage cheese na may kalahating solusyon ng gelatin-yoghurt, ang pangalawang bahagi ay naiwan para sa cream.
Ibinahagi namin ang nagreresultang halo ng curd sa kalahati, ibig sabihin, ipinakalat namin ito sa iba't ibang mga lalagyan.
Sa isang bahagi ng masa na masa, idagdag ang isang pinaghalong pulbos na asukal na may kakaw pulbos, pati na rin ang rum o chocolate liqueur, kalahati na tinadtad na mani, banilya o kanela at ihalo ito para sa mas mababang layer.
Kumakalat tayo sa substrate ng crackers ng isang pinaghalong chocolate-curd-nut. Gupitin ang marmelada sa mga maliit na cubes (tinatayang laki 0.5 x 0.5 x 0.5 cm) at ipagkalat ang susunod na layer sa ibabaw ng curd-chocolate. Lubos na ibuhos ang isang cream at sa tuktok muli mag-ipon ng isang layer ng crackers, paglubog ng bawat isa sa gatas. Banayad na magwiwisik ng mga mani at gadgad na tsokolate, namamahagi ng pantay. Ibuhos ng maraming cream.
Para sa natitirang puting masa, magdagdag ng 1 tbsp. isang kutsarang puno ng pulbos na asukal at isang liqueur ng prutas. Pukawin at i-layer ang susunod na layer. Ang huling layer ay ginawa mula sa isang timpla ng mga putol na linya sa isang mumo ng crackers, nuts at tinadtad marmelada. Ibuhos namin ang cake na may mga labi ng cream at iwiwis na may gadgad na tsokolate. Inilalagay namin ang ulam gamit ang cake sa refrigerator sa loob ng 3 oras.
Naghahatid kami ng tsaa, kape, rooibos, cocoa, karkade.
Sa katulad na paraan, maaari kang maghanda ng isang cake ng prutas na hindi kinakain, halimbawa, saging.
Keso-saging- blueberry cake na walang baking
Mga sangkap:
- cottage cheese - 500 g;
- saging bahagyang wala pa sa gulang - 2-3 mga PC .;
- yogurt unsweetened makapal o kulay-gatas - 200 g;
- blueberry sariwa o frozen - 300 g;
- may pulbos na asukal - 2 tbsp. kutsara;
- saging liqueur - 2 tbsp. kutsara;
- tubig 100 ML;
- gulaman - 10 g;
- banilya o kanela.
Paghahanda
Magbabad sa tubig gelatin, kapag ito swells, filter at ihalo sa kulay-gatas o yogurt na may pagdaragdag ng 2 tbsp. spoons of powdered sugar - ito ay magiging cream.
Ang ilang bahagi ng cream ay sinamahan ng cottage cheese, idagdag ang banana liqueur, banilya o kanela at ihalo. Ang halo ay hindi
Ang saging ay pinutol sa mga bilog at kumakalat sa isang plato ng isang substrate ng mga hiwa na ito. Mula sa itaas mag-ipon ng isang makapal na layer ng curd mass, ibuhos ang cream at ikalat ang ikalawang layer ng mga banana circles na alternating sa blueberries. Muli, ibuhos ang cream at ikalat ang pangalawang layer ng curd mass. Ibuhos namin ang isang cream, mag-ipon ng isang layer ng mga blueberries. Maaari mo ring ibuhos muli ang cream. Inilalagay namin ang keyk sa refrigerator para sa mga 3 oras, hayaan itong mag-freeze ng maayos. Ito ang pinakasimpleng opsyon, ngunit sa pangkalahatan, maingat na basahin ang unang recipe (tingnan sa itaas), maaari mong pagsamahin-pagsamahin. Pag-isipang may tapang, ang pagdidisenyo ng mga cake ay isang malikhaing negosyo.