Ito ngayon ang pangalan ng rice- millet lugaw na "Friendship" ay maaaring maging sanhi ng pagkalito, mas maaga, kahit na sa mga panahong mayroong mga kampo ng pioneer, ang mga bata sa kanila ay hindi bihira na ginagamitan ng murang at masaganang ulam na ito. Tungkol sa klasikong recipe ng pagkain at sa mga modernong pagkakaiba-iba nito, magsasalita kami nang higit pa.
Porridge "Friendship" - isang recipe sa oven
Ang Kashu ay maaaring lutuin sa recipe na ito at tulad nito, sa kalan, ngunit ayon sa mga klasikong recipe, "Friendship" ay inihurnong sa oven. Sa ibabaw ng mga nilalaman ng palayok isang magandang guhit na tinapay ay nabuo, habang pinapanood ang proseso ng pagluluto ay hindi kinakailangan, ang lahat ay magiging maganda.
Mga sangkap:
- gatas - 750 ML;
- bigas - 80 g;
- dawa - 80 g;
- asukal - 20 g;
- mantikilya.
Paghahanda
Bago ang pagluluto lugaw "Friendship", dapat mong lubusan washse ang parehong uri ng siryal, at dawa karagdagan scald na may matarik na tubig na kumukulo upang mapupuksa ang labis na kapaitan. Pagkatapos nito, ang bigas at dawa ay halo-halong, ibinuhos ng gatas, idagdag ang asukal, isang mahusay na pakurot ng asin at mantikilya, at pagkatapos ay ilagay sa isang malamig na hurno, itakda ang pagpainit sa 200 ° C at iwanan ito nang eksaktong isang oras. Kung gusto mo, maaari mong agad na ilagay sa tuktok ng prutas, berries, nuts o chocolate crumbs.
Ayon sa isang katulad na recipe, maaari mong maghanda ng sinigang gatas "Friendship" sa isang multivark. Punan ang lahat ng mga siryal na may gatas, itakda ang mode na "Maghain" o "Porridge" eksakto para sa isang oras, at pagkatapos ay humanga ang resulta.
Recipe para sa sinigang "Friendship" sa gatas ng almendras
Ang modernong interpretasyon ng recipe ng Sobiyetes ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng higit na kapaki-pakinabang na sangkap at mas mababa ang taba. Ang resipe para sa lugaw "Friendship" sa almond milk ay angkop para sa mga na sinusubaybayan ang kanilang kalusugan o hindi kumain ng pagkain ng pinagmulan ng hayop.
Mga sangkap:
- bigas - 80 g;
- dawa - 80 g;
- almond shaving - 100 g;
- almond milk - 375 ml;
- tubig 375 ML;
- frozen berries - 100 g;
- asukal - 50 g.
Paghahanda
Ang dawa at bigas ay halo-halong at inilagay sa isang kasirola. Inilalagay namin ang stewpan kasama ang mga kroup sa apoy at magprito para sa 2-3 minuto o hanggang sa marinig mo ang isang katangian amoy ng pritong sangkap. Pagkatapos ng pagluluto ay madarama mo ang isang kaaya-aya na pagkaing luto ng niyog. Pagkatapos ng dawa at kanin ay pinirito, maaari itong ibuhos na may isang halo ng tubig at almond milk, idagdag ang asukal at asin. Takpan ang lalagyan ng takip ng sinigang sa hinaharap at umalis sa katamtamang init para sa 15-20 minuto. Kapag ang lugaw ay nagiging mag-atas, maaari itong alisin mula sa apoy, halo-halong mga mani at mga berry at inilatag sa mga plato, hindi nalilimutan ang isang piraso ng mantikilya.
Milk lugaw "Friendship" - recipe
Magdagdag ng lasa ng tropikal na lasa at lasa hindi lamang sa sariwang prutas, kundi pati na rin sa isang simple at abot-kayang pag-ahit sa niyog. Isipin kung paano umupo upang magkaroon ng almusal na may isang mangkok ng nakabubusog na sinang, na namumula ng niyog, pulot at mani.
Mga sangkap:
- dawa - 50 g;
- kanin - 50 g;
- gatas - 400 ML;
- pakurot ng asin;
- asukal - 30 g;
- Pag-ahit ng niyog - 30 g;
- honey, nuts, prutas - para sa paghaharap.
Paghahanda
Ulitin ang pamamaraan mula sa nakaraang recipe: tuyo na bigas at dawa ng halu-halo at bahagyang magprito nang direkta sa kawali sa ibabaw ng daluyan ng init. Punan ang cereal mixture na may gatas at magdagdag ng isang maliit na asin na may asukal. Takpan ang kasirola na may takip na porridge at umalis sa mababang init para sa 15-20 minuto. 5-7 minuto bago maghanda para sa sinigang magdagdag ng mga coconut shavings at ihalo nang lubusan. Mapapansin mo ang isang malakas na pagkakaiba sa texture ng sinigang at ng namamaga ng niyog, ngunit malinaw mong maririnig ang katangian ng lasa at aroma.
Kapag ang ulam ay handa na, agad na ilagay ito sa mga plato (cooled lugaw - napaka-duda kasiyahan) at magdagdag ng mga paboritong additives, tulad ng honey, mani o sariwang / frozen berries at prutas.