Ang cake na may hamon ay isang mayaman at masarap na pastry, na perpekto bilang light breakfast para sa tsaa, at bilang meryenda para sa hapunan.
Ham pie sa multivark
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- keso - 100 g;
- gatas - 1 item;
- ham - 100 g;
- asin, asukal;
- mga gulay - sa kalooban;
- Mantikilya.
Paghahanda
Ang mga itlog ay matalo nang mabuti sa isang palis, magdagdag ng pakurot ng asukal, asin at ibuhos sa harina. Ang lahat ng ito ay dapat, ihalo, upang walang mga bugal ay nabuo. Greenery ay hugasan, durog, ham shredded sa maliit na cube. Keso kuskusin sa isang malaking kayuran at ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa kuwarta, paghahalo nang napakahusay.
Sa tasa multivarka magtapon ng isang maliit na piraso ng tinunaw na mantikilya at maayos lubricate ang kasirola. Ibuhos ang kuwarta, itakda ito sa appliance. Pagkatapos ng halos isang oras, malumanay na i-on ang pastry, isara ang takip at maghintay para sa handa na signal.
Laurent Pie na may Ham
Mga sangkap:
- harina - 250 g;
- mantikilya - 130 g;
- itlog - 1 piraso;
- malamig na tubig - 3 tbsp. kutsara;
- asin.
Para sa pagpuno:
- ham - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mushroom - 150 g.
Upang punan:
- itlog - 2 piraso;
- keso - 150 g;
- cream - 200 ML.
Paghahanda
Si Ham ay makinis na tinadtad, mga mushroom passeruem na may mga sibuyas at halo. Namin sift ang harina at pagsamahin ito sa tinadtad na mantikilya. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at itlog. Hinahalo namin ang lahat ng bagay sa isang magkakauri estado, pagbuhos sa malamig na tubig. Ang kuwarta ay natigil sa isang bola, na nakabalot sa isang pelikula at inilagay nang 30 minuto sa refrigerator. Ang ibaba ng hiwalay na anyo ay natatakpan ng baking paper, pinalawak namin ang kuwarta, ikinakalat namin ito sa pamamagitan ng aming mga kamay at bumubuo ng mga gilid.
Pagkatapos ay ipamahagi ang pagpuno at punan ito sa isang pare-parehong layer. Para sa paghahanda nito, mag-udyok ng mga itlog. Keso kuskusin sa isang malaking kayuran at budburan isang pie na may ham at mushroom sa tuktok. Ngayon ilagay ang form sa oven at maghurno para sa tungkol sa 45 minuto.
Pie na may brokuli at ham
Mga sangkap:
- patulis, non-lebadura kuwarta - 300 g;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- bombilya - 1 piraso;
- brokuli 250 g;
- itlog - 3 piraso;
- ham - 100 g;
- gatas - 200 ML;
- keso - 100 g;
- lupa duguan - pakurot;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang pre-ignite ng oven, itakda ang temperatura sa 200 degrees at umalis upang magpainit. Ang puff pastry ay pinagsama sa isang layer, inilalagay namin ito sa isang baking dish, binubuo namin ang mga gilid, binutas namin ito sa ilang mga lugar na may isang tinidor at ilagay ito sa refrigerator. Ang sibuyas ay pinutol sa mga singsing at pumasa sa loob ng 5 minuto kasama ang brokoli na naproseso at na-disassembled sa inflorescence. Ang mga itlog ay kumakain ng gatas, idagdag ang hiwa ng hiwa hamon, inilalagay namin ang gadgad na keso, isang pinaghalong brokuli, podsalivaem at paminta. Pagkatapos ay ipagkalat ang inihanda na palaman papunta sa kuwarta at maghurno ng isang puff pastry na may broccoli at ham para sa 30 minuto.