Pork na may pinya sa oven

Ang mga tagahanga ng mga di-pangkaraniwang lasa ay magiging kasiya-siya sa mga pinggan na inihanda ayon sa mga recipe na ibinibigay sa ibaba. Ang baboy na may singsing na pinya sa ilalim ng keso ay ang pinakamahusay na kombinasyon ng matamis na tropikal na prutas at mayamang karne.

Paano magluto ng baboy na lutong may pinya sa oven - recipe

Mga sangkap:

• Pork flesh (loin) - 540 g;
• singsing ng de-latang pinya - 4-5 mga piraso;
• hard cheese piquant varieties - 245 g;
• isang pinaghalong dry Italian herbs - 2-3 pinch;
• lupa paminta at asin - upang tikman.

Paghahanda

Para sa pagluluto na may pinya, ang pinakamahusay ay isang loin (pork chop) o isang leeg. Sa matinding kaso, sa kawalan ng naturang baboy, maaari kang kumuha ng karne mula sa scapula. Pinuputol namin ang slice sa mga fibers sa mga hiwa hanggang sa dalawang sentimetro na makapal at mababaw na matalo ang mga ito, na sumasakop sa mga ito ng isang film na pagkain. Ngayon panahon ang baboy na may asin at paminta, magwiwisik ng mga Italian herbs at ilagay ito sa isang malawak na anyo o sa isang baking sheet, na may pre-oiled ito o may linya sa sulatan.

Sa tuktok ng bawat piraso ng baboy namin kumakalat ng isang pinya saging at pilasin ang bawat piraso na may gadgad keso. Kung nais, maaari kang kumuha ng mga pineapples na may mga piraso at ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng ibabaw ng karne. Ito ay nananatiling lamang upang maghurno ng baboy ngayon sa ilalim ng pinya at keso sa isang heated oven sa 185 degrees para sa tatlumpung minuto at maaari mong maghatid ng pagkain sa talahanayan.

Pork na may pinya at patatas sa oven

Mga sangkap:

• Pork lobo walang buto - 540 g;
• patatas - 540 g;
• singsing ng de-latang pinya - 4-5 mga piraso;
• hard cheese piquant varieties - 245 g;
• isang pinaghalong dry Italian herbs - 2-3 pinch;
• Mga ngipin ng bawang - 4-5 mga PC.
• mayonesa - 170 g
• lupa paminta at asin - upang tikman;
• mantikilya - 45 g;
• sariwang gulay para sa dekorasyon.

Paghahanda

Ang baboy para sa paghahanda ng ulam na ito ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe, pagputol sa mga bahagi at bahagyang nakapanghihina ng loob nito. I-peel namin ang mga patatas at i-cut ang mga ito sa mga maliliit na lupon. Mayonesa ay halo-halong may peeled at pinindot sa pamamagitan ng bawang.

Alisin ang mga piraso ng foil sheets ayon sa bilang ng mga bahagi ng karne. Ang kanilang halaga ay dapat na tatlong beses bilang malaki mga piraso ng baboy. Para sa bawat sheet na may langis na may mantikilya, ikinakalat namin ang mga mugs ng patatas sa isang bilog at isang maliit na sumanib, at ipagpapalit ang mga ito ng asin at Italyano na mga damo. Mula sa tuktok mayroon kaming mga hiwa ng baboy, na kung saan din asin, paminta at lasa generously may bawang mayonesa. Pagkatapos ay ang turn ng pineapples. Naglalagay kami ng mga tarong sa itaas at pinalabas namin ang mga ito ng gadgad na keso. Itaas ang mga gilid ng foil sa itaas at i-seal ang mga ito. Bake namin ang ulam sa oven sa 180 degrees para sa tatlumpu't limang minuto. Matapos ang oras ay lumipas, i-on namin ang palara at bigyan ang batch compositions ng isang maliit na kayumanggi sa maximum na temperatura.

Naghahatid kami ng pagkain nang direkta sa foil, dekorasyon na may isang sangay ng sariwang gulay.