Gustong maghanda ng masarap at simpleng ulam nang walang abala, pagkatapos ay piliin ang recipe ng karne ng baka sa palayok. Ang isang mainit na ulam kasama ang isang bahagi ulam ay maaaring luto na walang labis na kahirapan, na kung saan ay mahalaga lalo na pagkatapos ng isang mahabang araw ng pagtatrabaho. Paano magluto ng karne ng baka sa isang palayok na binabasa ang patatas.
Karne ng baka sa isang palayok, nilaga ng patatas
Mga sangkap:
- lupa karne ng baka - 500 g;
- patatas - 2 piraso;
- karne ng baka - 3 mga item;
- tubig - 1 item;
- kamatis katas - 450 g;
- mga kamatis - 2 piraso;
- frozen corn - 300 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Heat ang kawali at mabilis na iprito ito sa minced na karne hanggang sa maging gintong ito. Ang mga patatas ay nalinis at pinutol sa mga cubes. Sa isang hiwalay na kawali, magprito sa isang ginintuang kulay na manipis na singsing ng sibuyas. Tomato katas ay halo-halong sa tubig at diced mga kamatis. Ipinapamahagi namin ang mga patatas sa kaldero, inilalatag namin ang minced meat sa itaas, na sinusundan ng isang layer ng mga sibuyas at mais. Punan ang mga nilalaman ng kaldero na may tomato puree at karne ng baka , at pagkatapos ay takpan ng takip. Inilalagay namin ang mga kaldero sa oven para sa 25-30 minuto sa 190 degrees.
Karne ng baka sa isang palayok na may patatas at prun
Mga sangkap:
- karne ng baka - 750 g;
- patatas - 3-4 piraso;
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- karot - 2 piraso;
- zucchini - 2 pcs .;
- bawang - 1 sibuyas;
- sabaw ng karne ng baka - 1.5 litro;
- prun - 10 piraso;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman;
- red wine (tuyo) - 500 ML;
- bay dahon - 2 mga PC.
Paghahanda
Sa isang kawali, pinainit natin ang langis at pinirito sa karne ng baka, pinutol sa malalaking piraso. Sa lalong madaling lumabas ang karne sa labas - alisin namin ito mula sa kawali. Para sa lugar ng karne inilagay namin ang sibuyas at tinadtad na bawang, iprito ang lahat hanggang sa maging transparent ang sibuyas. Kapag nangyari ito, idagdag ang diced zucchini at karot sa kawali. Naghihintay kami hanggang sa maabot ng mga gulay ang semi-paghahanda, pagkatapos ay alisin namin ang mga ito mula sa apoy.
Pinupukaw namin ang mga kaldero na may langis at inilalagay ang mga patatas sa mga maliit na cubes sa ilalim. Ipamahagi ang mga kaldero ng mga inihaw na gulay at tinadtad na prun , sa ibabaw ng lahat ay naglalagay ng mga cube ng karne ng baka. Punan ang mga nilalaman ng mga kaldero na may karne ng baka at alak, sa tuktok ilagay ang bay dahon. Salt at pepper ang karne. ilagay ang ulam sa oven, pinainit sa 160 degrees at lutuin para sa 1.5-2 na oras, o hanggang sa ang karne ay nagsisimula sa break down sa fibers. Inihahanda ang isang handog na ulam na may liwanag na salad na sinamahan ng isang baso ng red wine.