Pizza ay isang paboritong ulam ng maraming mga matatanda at mga bata. Ang isang malaking bilang ng mga recipe para sa pagluluto pizza ay nagbibigay-daan sa lahat upang mahanap ang pinaka-masarap na pagpipilian. Ang pizza ay napakadaling gawin, at maraming mga housewives ang nagmamahal sa ulam na ito dahil sa kakayahang gamitin ang halos anumang pagkain bilang isang pagpuno para dito. Kahit na ang mga hindi alam kung paano magluto ito masarap ulam ay maaaring mabilis na malaman kung paano gumawa ng pizza. At kami, ibabahagi sa iyo ang pinakasikat at masarap na mga recipe ng pizza.
Recipe para sa isang klasikong pizza na may keso at mga kamatis
Ang klasikong pizza ay isa sa pinakamadaling ihanda. Batay sa mga ito, ang lahat ng iba pang uri ng pizza ay inihanda.
Mga sangkap para sa kuwarta:
- 1 kg ng harina ng trigo;
- 2 tasa ng mainit na tubig;
- 25 gramo ng lebadura;
- langis ng oliba.
Paghahanda
Ang harina ay dapat na halo-halong tubig, magdagdag ng asin at 4 tablespoons ng langis, lebadura - maghalo na may maligamgam na tubig at idagdag sa kabuuang masa. Knead ang kuwarta upang gawin itong homogenous, malambot at hindi malagkit sa mga kamay. Ang kuwarta ay dapat ilagay sa isang mainit na lugar para sa 2 oras upang ito ay "rises". Pagkatapos ng 2 oras, masahihin ang kuwarta at umalis para sa isa pang oras.
Mga sangkap para sa pagpuno:
- 300 g ng mga kamatis;
- 4 cloves ng bawang;
- 3 tablespoons ng langis ng oliba;
- 200 g ng matapang na keso;
- asin at paminta.
Paghahanda
Ang kawali ay dapat na nilangisan, ilagay ang pinagsama-samang kuwarta sa ibabaw nito at malumanay na iunat ito sa iyong mga kamay, upang ito ay sumasakop sa buong ibabaw ng baking tray. Itaas sa kuwarta ang ibuhos ng ilang spoons ng langis ng oliba, ilagay ang mga kamatis, pisilin ang bawang. Buong palaman ng asin, paminta at budburan ang gadgad na keso.
Ang pizza ay dapat lutuin sa oven sa loob ng 20 minuto sa isang temperatura ng 220 degrees. Ang pagiging handa ng pizza ay dapat na tinutukoy sa pamamagitan ng pagsubok - dapat itong bahagyang kayumanggi.
Bago mo ikalat ang pagpuno sa kuwarta, inirerekomenda na langis ito ng mantikilya o sarsa. Ang pinakasimpleng recipe para sa pizza sauce ay ang mga sumusunod: paghaluin ang 100 g ng ketchup, 50 g ng mayonesa, paminta, 1/2 kutsarita ng pinatuyong damo (dill, balanoy, oregano). Sarsa
Recipe para sa pizza "Margarita"
Upang maihanda ang masa, kakailanganin mo: 1 kilo ng harina ng trigo, 2 tasa ng maligamgam na tubig, 20 gramo ng lebadura, 3 tablespoons ng langis ng oliba, asin.
Mga sangkap para sa pagpuno:
- 800 g ng hinog na kamatis;
- 400 g ng keso;
- 1 bungkos ng balanoy gulay;
- langis ng oliba;
- asin at paminta.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng pizza "Margarita" ang isang recipe ay ginagamit upang maghanda ng isang klasikong pizza, ngunit dapat ito ay lutong sa isang temperatura ng 260 degrees.
Recipe para sa Hawaiian pizza na may ham at pinya
Mga sangkap para sa kuwarta:
- 250 g ng harina;
- 2 itlog;
- 50 g ng pinalambot na mantikilya;
- 25 g ng lebadura;
- 0.5 liters ng gatas, asin.
Mga sangkap para sa pagpuno:
- 300 g ng ham;
- 200 g ng pinya ng pinya;
- 200 g ng keso;
- 2 matamis peppers;
- 2 tablespoons mayonesa (para sa lubricating ang cake).
Paghahanda
Ang pizza ay dapat na luto sa 260 degrees sa loob ng 25 minuto. Maaari mong subukan ang recipe para sa paggawa ng pizza na may pinya, kung saan ang ham ay pinalitan ng sausage.
Recipe para sa pepperoni pizza na may karne ng baka o tinadtad na karne
Mga sangkap para sa kuwarta:
- 900 g ng harina ng trigo;
- 2 tasa ng mainit na tubig;
- 25 g ng lebadura;
- 3 tablespoons ng langis ng oliba,
- asin.
Mga sangkap para sa pagpuno:
- 300 g pinakuluang karne ng baka o tinadtad na karne;
- 4 tablespoons ketsap,
- 300 g ng pepperoni;
- 1 sibuyas;
- 100 g ng olibo;
- 300 g ng keso;
- 1 bungkos ng perehil, paminta.
Paghahanda
Pizza maghurno para sa 35 minuto sa 220 degrees.
Recipe para sa pizza na may manok at mushroom
Mga sangkap para sa kuwarta:
- 800 g ng harina ng trigo;
- 1.5 tasa ng mainit na tubig;
- 20 gramo ng lebadura;
- 2 tasa ng langis ng oliba, asin.
Mga sangkap para sa pagpuno:
- 300 g ng pinakuluang manok;
- 300 g ng sariwang champignons;
- 4 tablespoons ng tomato paste o ketchup;
- 1 sibuyas;
- 250 gramo ng keso, paminta.
Paghahanda
Pagkatapos mong ilagay ang kuwarta sa tray na pagluluto sa sahig, ihalo mo ito ng ketchup o sarsa, at pagkatapos ay ilagay ang natitirang bahagi ng pagpuno. Ang pizza ay dapat na inihurnong para sa 30 minuto sa 220 degrees.
Recipe para sa pizza na may seafood
Mga sangkap para sa kuwarta:
- 300 g ng harina,
- 2 itlog;
- 40 g ng pinalambot na mantikilya;
- 25 g ng lebadura;
- 0.5 lmoloka;
- asin.
Mga sangkap para sa pagpuno:
- 300 g ng kupas na hipon;
- 200 g ng mussels;
- 300 g ng matapang na keso;
- 1 sibuyas;
- 2 tablespoons ng ketchup;
- 1 bungkos ng perehil, paminta.
Paghahanda
Sa ganitong recipe, ang masa ay din smeared sa ketsap, bago mo ilagay ang pagpuno sa mga ito. Ang pizza ay dapat lutuin sa loob ng 20 minuto sa temperatura ng 260 degrees.
Maraming mga recipe para sa pizza ay dinisenyo para sa pagluluto sa hurno sa isang oven microwave, na tumatagal ng isang minimum na oras. Kaya pizza ay isang kahanga-hanga at mabilis na itinuturing para sa mga kaibigan at pamilya.