Karamihan sa mga housewives ay may posibilidad na magluto ng isang bagay na hindi karaniwan, at sa parehong oras masarap, masustansiya. Ito ay ganap na nakakatugon sa mga pangangailangan ng asparagus sa Korean. Ang isang ulam na ginawa ng toyo produkto fuzhu ay inihanda, na maaaring binili sa mga espesyal na departamentong may mga produkto sa pagluluto ng Tsino at Korean.
Paano magluto asparagus sa Korean?
Dish karaniwang para sa East, maaari mong tikman sa mga restawran na may kakaibang lutuin, ngunit ang ilang mga landlord magpasya upang matuto nang kanilang sariling, bilang handa asparagus sa bahay sa Korean. Upang lumikha ng meryenda batay sa fuchu, ang produkto ay kailangang maayos na maihanda at sumunod sa isang tiyak na teknolohiyang pagluluto, na nagpapahiwatig ng mga sumusunod na proseso:
- Ang unang bagay na asparagus sa Korean ay naiwan sa tubig para sa 24 na oras upang mapupuksa ang kawalang-kilos.
- Pagkatapos ay ang produkto ay maingat na napawi mula sa tubig.
- Maghanda ng isang sarsa, para sa ito maaari mong paghaluin ang mga sumusunod na sangkap: sibuyas, bawang, suka, toyo, mantikilya, asukal, asin, pampalasa.
- Refueling ibuhos fuchu at karagdagang mga sangkap, halimbawa, karot.
- Na ang pinggan ay mahusay na babad na babad, ito ay inilagay sa isang cooled form sa ref para sa 10 oras.
Asparagus dressing sa Korean style - recipe
Ang pangako ng isang matagumpay na ulam ay maayos na ginagawang dressing para sa asparagus sa Korean. Nilikha ito batay sa mga pampalasa na bumubuo ng buong palumpon. Napakahalaga na mapanatili ang tamang sukat. Mayroong ilang mga recipe para sa pagpuno, mula sa simple hanggang kumplikado. Ang pinakasikat ay ang klasikong bersyon.
Mga sangkap:
- asparagus - 200 g;
- bawang - 3 cloves;
- sibuyas - 1 piraso;
- toyo - 3 tbsp. l.;
- condiments;
- asukal - 1 tbsp. l.;
- suka - 5 tbsp. l;
- langis - 2 tbsp. l.
Paghahanda
- Fry ang mga sibuyas. Palamigin ang bawang.
- Paghaluin ang sauce na may suka, magdagdag ng mga seasonings, asukal at asin.
- Init ang langis at ihalo sa bawang, ibuhos sa isang halo ng fuchu. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga bahagi.
Asparagus sa Korean na may karot
Upang ipakilala ang fuzhu sa isang pare-pareho ang diyeta ay dahil sa maraming mga pakinabang ng produkto: ito ay may isang mababang nilalaman calorie, ngunit naglalaman ng isang mataas na porsyento ng mga protina, na kung saan ay isang hindi ginagawang kalamangan kapag dieting. Asparagus sa Korean, ang recipe na kung saan ay simple at abot-kayang, ay inihanda sa karagdagan ng mga simpleng sangkap: karot, bawang at suka.
Mga sangkap:
- asparagus - 200 g;
- karot - 2 pcs.
- bawang - 3 cloves;
- langis - 100 ML;
- asukal - 1 tbsp. l.;
- suka - 5 tbsp. l.;
- seasonings.
Paghahanda
- White asparagus sa Korean na babad para sa isang araw, pinutol.
- Ang mga karot ay kuskusin, pinipigilan ang bawang, ihalo ang lahat ng may fuchu.
- Gumawa ng halo ng mantikilya, panimpla, asukal at asin, pakuluan at ibuhos ang suka.
- Haluin ang ulam na may halo at halo. Cool para sa 4 na oras.
Paano magluto ng dry asparagus sa Korean?
Ang karamihan sa mga housewives ay nabihag ng katotohanan na ang soya asparagus sa Korean ay isang kamalig ng nutrients. Ito ay dahil sa kakulangan ng kolesterol dito at ng nilalaman ng mga bitamina, kaya lalo itong inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular. Ngunit dapat mong maingat na maingat na maubos ang produktong semi-tapos, dahil maaaring may panganib ng pancreatic disease.
Mga sangkap:
- asparagus - 200 g;
- bawang - 3 cloves;
- asukal - 1 tbsp. l.;
- sibuyas - 1 piraso;
- toyo - 3 tbsp. l.;
- suka - 5 tbsp. l.;
- pampalasa.
Paghahanda
- Fuzhu ilagay sa tubig para sa isang araw, pisilin at hiwa.
- Kulubin ang sibuyas.
- Paghiwalayin nang hiwalay ang bawang na may mainit na langis, at sa ibang lalagyan na suka, sarsa, asukal, asin at pampalasa.
- Fuzhu halili halo sa lahat ng mga uri ng mga mixtures, paghahalo. Payagan ang paglamig, alisin sa malamig para sa 2 oras.
Green asparagus sa Korean
Upang maghanda ng oriental dish, hindi lamang ang tuyo na produkto ng fuzhu, kundi pati na rin ang green string bean , na maaaring gamitin hindi lamang sa sariwang anyo, kundi pati na rin ng frozen, ay ginagamit. Ang recipe para sa asparagus sa Korean sa bahay ay ipinapalagay ang presensya ng halos parehong mga sangkap, maliban sa pangunahing sangkap, na ginagawang napakaliit na pagkain sa silangan.
Mga sangkap:
- berde asparagus - 450 g;
- karot - 1 piraso;
- bawang - 3 cloves;
- suka - 1 tsp;
- buhangin - 1 tbsp. l.;
- langis - 1 tbsp. l.;
- kulantro - 0,5 tsp;
- pampalasa.
Paghahanda
- Gupitin ang asparagus at pakuluan ito ng 10 minuto.
- Grate karot, pisilin ang bawang, ihalo ang mga ito sa asparagus kasama ng asukal, langis, asin, suka.
- Magpahid ng paminta at kulantro, ihalo, asparagus, luto sa Korean, ilagay sa malamig para sa 2 oras.
Ang asparagus ay inatsara sa Korean
Upang bigyan ang ulam ng isang masarap na lasa ay makapagpaparami para sa asparagus sa Korean. Ang katumpakan ng paghahanda ng produkto na pinalabas ng fuchu ay ang pagkain na kinakailangang mapanatili sa malamig para sa hindi kukulangin sa 10 oras, kaya't maayos itong ibabad. Sa iba pang mga aspeto, ang recipe ay tumutugma sa tradisyonal na komposisyon ng mga sangkap na ginamit.
Mga sangkap:
- asparagus - 200 g;
- bawang - 5 denticles;
- langis - 6 tbsp. l.;
- suka - 1 tbsp. l.;
- toyo - 2 tbsp. l.;
- buhangin - 0.5 tbsp. l.;
- pampalasa.
Paghahanda
- Asparagus magbabad at gupitin.
- Gumawa ng isang atsara sa pamamagitan ng paghahalo ng mga natitirang sangkap.
- Ang asparagus sa Korean ay nagpapanatili sa lamig para sa 10 oras.
Asparagus salad sa Korean style
Ang isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang paghahanda ng asparagus sa Korean sa bahay - gawin ito sa anyo ng isang salad. Ang recipe na ito ay mangyaring ang hostesses na hindi magkaroon ng maraming oras para sa pagluluto, ngunit nais nilang sorpresahin ang kanilang mga mahal sa buhay na may orihinal na ulam. Bilang isang panimpla, maaari mong gamitin ang kulantro, paminta, paprika.
Mga sangkap:
- asparagus - 200 g;
- karot - 400 g;
- pampalasa;
- langis - 5 tbsp. l.;
- suka - 1 tbsp. l.
Paghahanda
- Fuzhu sumipsip sa tubig na kumukulo para sa kalahating oras, gupitin.
- Grate ang mga karot.
- Gumawa ng asparagus sauce sa Korean at ihalo ang lahat.
Salad mula sa asparagus sa Korean para sa taglamig
Ang eksotikong salad, na kinabibilangan ng fuzhu, maaari mong gawin sa taglamig na bersyon, kapag sa halip ng mga sariwang karot ay nakuha handa na Korean, na nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa. Ang paghahanda ng asparagus sa Korean ay nagsasangkot ng paggamit ng mga seasoning at pampalasa para sa lasa ng babaing punong-guro, maaari mong gamitin ang mga ginawang paghahalo o piliin ang mga indibidwal na sangkap.
Mga sangkap:
- asparagus - 250 g;
- karot Korean - 100 g;
- langis - 3 tbsp. l.;
- bawang - 2 cloves;
- sibuyas - 1 piraso;
- condiments;
- buhangin - 1.5 tsp;
- toyo - 2 tsp;
- suka - 2 tsp.
Paghahanda
- Ang asparagus ay magbabad at gupitin, ihalo sa mga karot, pritong sibuyas at bawang.
- Upang gumawa ng isang dressing, ito ay poured asparagus, luto sa Korean.