Upang maghurno ng isang pie na may mga plum nang mabilis at simple, hindi mo kailangang maging sobrang lutuin, sapat na isang mahusay na recipe, isang nasusunog na pagnanais upang subukan ang isang bagong bagay at upang mangyaring iyong pamilya na may orihinal na inihurnong mga kalakal. Kasunod ng na-verify na mga rekomendasyon, ang mga delicacy mula sa bawat maybahay ay magiging masarap, luntiang at mahalimuyak.
Paano magluto ng pie na may mga plum?
Halos anumang plum pie ay isang recipe na nangangailangan lamang ng pangunahing kaalaman. Bago kumuha ng pagpapatupad ng anumang opsyon, kailangan mong maayos na ihanda ang prutas at matukoy ang pagpili ng batayan.
- Upang maghurno ng cake na may mga sariwang plum, ang mga prutas ay hugasan at kinakailangang alisin ang bato.
- Kung ang mga plum ay makatas, kailangan nilang ma-tuyo sa almirol bago pagpuno ng cake.
- Ito ay nangyayari na ang prutas ay masyadong makatas o vice versa, maaari mong pagkatapos caramelize ang mga ito sa asukal.
- Sa pamamagitan ng jam upang maghurno ng isang treat ay hindi mahirap, kailangan mong pumili ng alinman sa makapal siksikan o hiwa sa syrup, pagkakaroon ng filter na ito bago application. Ang syrup ay maaaring magamit upang mag-ihap o magpapalabnaw sa ibabaw.
Bawang cake na may mga plum
Ang pinakamadaling paraan ay ang paghahanda ng isang pie na may mga plum mula sa isang maikling pastry. Upang makagawa ng pagsubok, kailangan mo lamang ng 4 na sangkap: harina, itlog, asukal at mantikilya, at ang resulta para sa bawat lutuin ay magiging kahanga-hanga. Maaari mong gawin ang batayan ng paraan ng express - huwag mag-freeze, ngunit mula sa cooled kuwarta ang pie lumiliko upang maging mas crispy at crumbly.
Mga sangkap:
- langis - 150 g;
- asukal - 150 g;
- harina - 400 g;
- itlog - 2 piraso;
- mga plum - 200 g.
Paghahanda
- Frozen oil grate, paghalo ng harina hanggang sa mumo.
- Ipakilala ang asukal at itlog, mangolekta sa isang com, hatiin sa 2 hindi pantay na bahagi.
- Ilipat ang kuwarta sa freezer sa loob ng 40 minuto.
- Karamihan ng billet ay na-rubbed sa isang baking ulam, leveled.
- Ipamahagi ang mga plum segment, pritrasit sugar.
- Gupitin ang natitirang kuwarta, iwisik ang ibabaw ng workpiece.
- Ang isang simpleng pie na may mga plum ay inihurnong 30 minuto sa 190 degrees.
Pie na may mga plum sa kefir
Upang maghurno ng isang pie na may mga plum, kailangan mong pumili ng prutas ng solid na varieties o wala sa laman, tulad na mas mababa juice ay pinapayagan kapag baking. Ang kuwarta ay inihanda nang napaka-simple mula sa pangunahing mga sangkap. Para sa isang mas kahanga-hangang resulta, yogurt ay dapat na mainit-init, kaya ang reaksyon sa soda ay magiging mas aktibo. Para sa pagbabago sa kuwarta, idagdag ang vanillin at lemon zest.
Mga sangkap:
- asukal - 100 g;
- Kefir - 200 ML;
- baking powder, vanillin;
- harina - 400 g;
- itlog - 3 piraso;
- langis ng gulay - 50 ML;
- plum - 300 g;
- almirol - 50 g;
- lemon alisan ng balat - 1 tbsp. l.
Paghahanda
- Plums hugasan, alisin ang mga buto. Patuyuin nang mabuti at iwisik ang almirol.
- Sa kefir ibuhos ang baking powder at vanillin, itabi para sa 5 minuto.
- Talunin ang mga itlog na may asukal at lubos na kasiyahan, magsuklay ng kefir at mantikilya, na sinusundan ng harina.
- Ibuhos ang kuwarta sa isang magkaroon ng amag, ilatag ang mga segment ng kaakit-akit, pritaplivaya ang mga ito sa base.
- Maghurno para sa 35 minuto sa 180 degrees.
Plum pie-pivot
Ang isang pie-pancake na may plum ay magiging isang tunay na dekorasyon ng mesa, tulad ng isang simpleng partido sa bahay ng tsaa, at isang solemne kapistahan. Ang mahusay na magandang at insanely sa pagluluto siya ay i-save ang bawat babaing punong-abala, kung kailangan mo ng isang bagay na mabilis na gawin ang isang bagay na masarap bago ang pagdating ng mga bisita. Perpekto para sa mga prutas ay "Vengerka".
Mga sangkap:
- plum - 15 pcs .;
- asukal - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- gatas - 50 ML;
- langis - 150 g;
- harina - 200 g;
- baking powder, vanillin.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog at kalahati ng paghahatid ng asukal, vanillin, idagdag ang gatas at malambot na mantikilya.
- Magdagdag ng harina at baking powder, ihalo.
- Sa isang kawali, na maaari mong ilagay sa oven, matunaw ang mantikilya at ibuhos ang natitirang asukal. Matunaw ang karamelo.
- Ilagay ang mga halves ng plums sa pan, i-cut down ang mga ito.
- Ibuhos ang kuwarta.
- Maghurno ng masarap na pie na may plum para sa 40 minuto sa 180 degrees.
- Form upang makakuha ng, cool na 15 minuto.
- Ang pie-pivot ay lumiliko sa mga plum nang mabilis at simpleng papunta sa ulam at agad na nagsilbi.
Plum pie "New York Times"
Ang American plum pie ay may isang hindi pangkaraniwang kasaysayan, sapagkat ito ay napakapopular hanggang ngayon. Ang recipe para sa napakasarap na pagkain na ito ay inilathala sa New York Times nang higit sa isang dekada sa kahilingan ng mga mambabasa, ngunit noong 1995 ang publikasyon nito ay hindi na ipagpatuloy. Tradisyonal na maghatid ng isang maayang itinuturing na isang ice cream ball.
Mga sangkap:
- asukal - 200 g;
- pampaalsa;
- itlog - 2 piraso;
- isang pakurot ng asin at kanela;
- harina - 200 g;
- soft oil - 120 g;
- plum - 15 pcs.
Paghahanda
- ¾ asukal na may mantikilya hanggang luntiang cream.
- Ipasok ang harina, baking powder, itlog at asin.
- Ipamahagi ang kuwarta sa isang 20 cm na hugis.
- Sa ibabaw, hatiin ang mga halves ng drains, i-cut ang mga ito pababa.
- Paghaluin ang natitirang asukal sa kanela, iwisik ang ibabaw.
- Maghurno ng isang pie na may mga plum nang mabilis at simple, 45 minuto sa 180 degrees.
Pie na may plum puff pastry
Upang maghurno ng isang mabilis na bukas na pie na may mga plum, maaari mong gamitin ang biniling puff pastry at gumawa ng isang tratuhin na kahawig ng isang French tart, ngunit magkano juicier. Ang isang espesyal na lasa at hindi pangkaraniwang lasa ay magdaragdag ng isang karamelo na tinapay ng asukal at kanela, na nabuo sa panahon ng pagluluto sa hurno. Maglingkod pagkatapos ng ganap na paglamig.
Mga sangkap:
- layer ng lebadura kuwarta - 500 g;
- plum - 300 g;
- asukal - 100 g;
- kanela - 1 tbsp. l.;
- langis para sa lubricating ang amag.
Paghahanda
- Ang defrost dough ay isang maliit na roll out, ilagay sa isang langis tray ng baking.
- Ipamahagi ang pinakamataas na kalahati ng prutas, luha na may halo ng asukal at kanela.
- Maghurno ng simple at masarap na pie na may mga plum na 30 minuto sa 190 degrees.
Curd cake na may mga plum
Ang pie na ito na may mga plum ay mabilis at simple, sa kabila ng maraming komposisyon nito. Ang crispy at crumbly short pastry ay ganap na sinamahan ng isang masarap na pagpuno ng cottage cheese at juicy plums. Bilang karagdagan sa iba pang mga pakinabang ng batch na ito, ang paggamot ay naging epektibo, kaya gagawin ito para sa isang solemne okasyon.
Mga sangkap:
- harina - 500 g;
- pampaalsa;
- langis - 250 g;
- asukal - 50 g + 200 g sa pagpuno;
- cottage cheese - 250 g;
- itlog - 1 piraso;
- plum solid, malaki - 12 pcs.
Paghahanda
- Pagsamahin ang malambot na mantikilya na may harina hanggang ang mga mumo ay nabuo.
- Ipakilala ang 50 g ng asukal at baking powder. Kolektahin ang kuwarta sa isang com at linisin ito para sa kalahating oras sa malamig.
- Ipamahagi ang base sa form na may mga gilid. Maghurno sa loob ng 15 minuto.
- Cottage keso kumusta sa yolk at 100 gramo ng asukal.
- Palakasin ang protina na may asukal hanggang sa mga taluktok ng kompanya.
- Sa cooled base ilatag ang curd pagpuno, ipamahagi meringue.
- Gupitin ang mga plum na may mga hiwa at kumalat sa ibabaw.
- Maghurno ng pie na may plum at cottage cheese para sa 15-20 minuto sa 200 degrees.
Punasan ng keyk na may mga plum
Ang masarap na pie na may mga plum, ang recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa matatamis na pagkain. Ang pangunahing biskwit kuwarta ay inihanda sa isang pampaalsa, kaya ang tanong ng karilagan ay hindi excite, ito ay tiyak na tumaas. Ang pangunahing bagay sa proseso ay hindi upang pabayaan ang paghagupit ng mga sangkap, maaaring tumagal ng 10 minuto.
Mga sangkap:
- harina - 200 g;
- asukal - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- baking powder, vanillin;
- plum - 200 g;
- kayumanggi asukal - 30 g;
- kanela - 1 tsp.
Paghahanda
- Talunin ang protina na may asukal hanggang sa mga peak.
- Maingat na ipasok ang mga whipped yolks, agag na harina na may baking powder.
- Sa ilalim ng hulma ilagay ang kalahati ng plums, budburan ng isang halo ng brown asukal at kanela.
- Ibuhos ang kuwarta.
- Ang isang pie na may mga plum ay mabilis na inihurno at sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180.
Lenten pie na may mga plum
Kahit na walang mga itlog at gatas, maaari kang magluto ng isang pie na may isang kaakit-akit mabilis, masarap, kahit isang delicacy lumiliko out napaka luntiang. Iba't ibang lasa ng base ay makakatulong sa limon zest at kanela sa pagpuno. Mahalagang tandaan na ang mga sandalan ng baking delicacies ay mabilis na maging lipas, kaya huwag lutuin ang mga ito para magamit sa hinaharap, ngunit may mga mainit pa rin.
Mga sangkap:
- asukal - 150 g;
- harina - 200 g;
- limonada - 100 ML;
- vanillin at baking powder;
- langis - 100 ML;
- plum - 200 g;
- kanela - 1 tsp.
Paghahanda
- Talunin ang asukal sa langis, idagdag ang baking powder, vanillin, limonada at harina.
- Ang mga hiwa ng plum ay kumakalat sa ilalim ng hulma, magwiwisik ng asukal at kanela.
- Ibuhos ang kuwarta, maghurno sa loob ng 25 minuto sa 190.
Cake na may jam plum
Ang pie na may mga plum - ang recipe ay simple at napakabilis. Tamang-tama para sa pagluluto sa hurno ay magiging puff pastry o maikling pastry, pinapanatili nito ang pagpuno sa loob na rin. Ang isang magandang at napakabilis na pie ay mapapakinabangan ang lahat ng mga sweeties para sa isang party ng bahay tsaa. Ang oras ay ginagamit nang walang mga pits, maaari kang mag-aplay ng jam o hindi masyadong siksik na jam.
Mga sangkap:
- asukal - 100 g;
- pampaalsa, vanillin at lemon alisan ng balat;
- soft oil - 150 g;
- harina - 400 g;
- plum jam - 200 g;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
- Kuskusin ang langis ng asukal, ipasok ang itlog, harina, pampaalsa, vanillin at zest.
- Knead ang kuwarta, palabasin ang layer, ilagay ito sa hugis, iwanan ang pabitin gilid 3-4 cm.
- Ipamahagi ang jam, liko ang mga gilid.
- Magpahid ng asukal, maghurno ng 20 minuto sa 190.
Pie na may mga plum mula sa lebadura ng lebadura
Upang maghurno ng lebadura pie na may plum maaari mong sa pamamagitan ng express recipe. Ang mabilis na kuwarta ay dumating at napapanatili ang form, kasama ang pampaalsa, magdagdag ng soda o baking powder, at ang base ay ginawa sa kefir. Kung gayon, hindi mo kailangang maghintay hanggang sa pagluluto ng tatlong beses, minsan sapat. Ang mga prutas ay pipiliin ang solid, na may isang mahusay na pinaghiwalay buto.
Mga sangkap:
- soft oil - 100 g;
- itlog - 2 piraso;
- Kefir warm - 100 ml;
- pampaalsa, banilya;
- lebadura - 1 pakete;
- harina - 500 g;
- yolk - 1 piraso;
- mga plum - 200 g.
Paghahanda
- Sa mainit na kefir, lutuin ang lebadura, magdagdag ng kutsarang puno ng asukal.
- Hiwalay, hawakan ang mga itlog na may mantikilya at asukal, magdagdag ng baking powder, banilya, at ipakilala ang kefir.
- Idagdag ang harina, pagmamasa malambot, hindi sticky kuwarta.
- Takpan ng tuwalya at umalis para sa isang oras.
- Hatiin ang kuwarta sa 2 hindi pantay na mga bahagi, ipamahagi ang malaki sa anyo.
- Ilagay ang hiwa ng kaakit-akit, iwisik ang asukal.
- Palamuti sa natitirang kuwarta, grasa na may pula ng itlog, umalis para sa 20 minuto upang magluto.
- Maghurno sa loob ng 30 minuto sa 180.
Cake na may plum sa multivarka
Ang pinakamadaling bagay ay pagluluto ng plum pie sa isang multivark, ngunit mayroong ilang mga nuances na kailangang isaalang-alang kapag pumipili sa pamamaraang ito. Ang resipe ng pagsusulit ay maaaring gamitin ng sinuman, ngunit tandaan na hindi magiging isang mapula-pula na tinapay sa ibabaw, dahil ang pie sa gitna ng ikot ay pinalitan o ibinahagi sa ibabaw.
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- asukal - 150 g;
- soft oil - 100 g;
- harina - 250 g;
- pampaalsa;
- plum - 6-7 piraso;
- kayumanggi na asukal.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog at asukal, magdagdag ng harina at pampaalsa, magdagdag ng mantikilya at mahusay na talunin.
- Ang mangkok ay natatakpan ng pergamino, ibuhos ang kuwarta, ipagkalat ang mga hiwa ng kaakit-akit sa itaas, iwisik ang brown sugar.
- Magluto para sa 1 oras.