Sa okasyon ng pagdiriwang o para lamang sa bagay na iyon, ang isang simpleng cake ng biskwit na may prutas at kulay-gatas ay magiging bituin ng anumang talahanayan. Banayad na biskwit, sa kumpanya ng makatas na pana-panahong prutas at berries ay puspos ng whipped cream ng kulay-gatas, lumiliko mula sa isang recipe ng badyet, sa isang marangyang ulam, na angkop para sa anumang okasyon.
Biskwit cake na may kulay-gatas at prutas
Mga sangkap:
Para sa biskwit:
- harina - 225 g;
- asukal sa asukal - 210 g;
- itlog - 6 pcs .;
- Mantikilya - 55 g.
Para sa cream:
- kulay-gatas - 240 ML;
- pulbos na asukal - 65 g;
- cream - 470 ml.
Para sa cake:
- maaari ng de-latang mga peaches;
- mint at almond petals para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang mga itlog ay nagiging isang whitish cream kasama ang asukal at ilagay sa ibabaw ng isang paliguan tubig paliguan. Patuloy na pagpapakilos, hayaan ang cream ng itlog magpapalapot, at pagkatapos ay palakasin ang lahat ng may isang panghalo sa maximum na bilis para sa mga 8 minuto, pagkatapos alisin ito mula sa paliguan. Dahan-dahang pukawin ang lahat ng may spatula, idagdag ang harina sa kuwarta sa tatlong yugto. Ang pinaka-kamakailang sa kuwarta ay natunaw na mantikilya. Ibuhos ang kuwarta sa isang pares ng mga oiled form at ilagay ito sa 185 degrees para sa kalahating oras. Gupitin ang bawat isa sa mga cooled biscuit sa kalahati.
Palakasin ang cream hanggang firm paikutan na may asukal pulbos, malumanay ihalo ang wip krim na may kulay-gatas. Lubricate ang nagresultang cream na may biscuits at ilagay ang hiwa ng mga milokoton sa tuktok. Kolektahin ang biskwit na may prutas at kulay-gatas magkasama at palamutihan ang cake na may mint dahon.
Cake-biscuit na may prutas at kulay-gatas
Mga sangkap:
Para sa biskwit:
- mantikilya - 225 g;
- asukal - 225 g;
- gatas - 45 ML;
- harina - 1 1/2 item;
- itlog - 4 piraso;
- baking powder - 1 kutsarita.
Para sa cream:
- mantikilya - 55 g;
- may pulbos na asukal - 260 g;
- kulay-gatas - 115 g;
- cream cheese - 60 g;
- prutas at berries sa panlasa.
Paghahanda
Lumiko ang asukal at malambot na mantikilya sa isang kahanga-hanga na cream, at pagkatapos ay simulan ang isa sa pamamagitan ng isa upang magdagdag ng mga itlog dito.
Sa pansamantala, ihanda ang pagpuno ng keyk na may kulay-gatas at prutas - ang kulay-gatas mismo. Palambutin ang mantikilya at punuin ito ng keso, maasim at pulbos na asukal. Ang nagresultang masa ay ibinahagi sa pagitan ng mga cake. Ipunin ang mga cake na magkasama at palamutihin ang lahat ng may prutas at berry. Ang biskwit na may kulay-gatas at prutas ay hinahain pagkatapos ng pre-paglamig.