Ang cookie, na niluto mula sa isang kalabasa, ay lumilitaw na malambot, malambot at biskwit. Tiyak na ang baking ay hindi lamang para sa iyong mga anak, kundi maging ang mga may sapat na gulang.
Recipe ng Recipe ng Kalabasa
Mga sangkap:
- sariwang peeled pumpkin - 100 g;
- mantikilya - 50 g;
- trigo harina - 100 g;
- granulated sugar - 0,5 items;
- manok itlog - 1 piraso;
- Pag-ahit ng niyog - 3 tbsp. kutsara;
- may pulbos na asukal - para sa dekorasyon;
- baking powder - 1 kutsarita.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano gumawa ng isang cookie ng kalabasa. Kaya, ang kalabasa ay dapat munang luto sa oven, o luto sa maximum na kapangyarihan sa microwave, hanggang malambot. Pagkatapos ay pinalamig ang gulay at pinaghalo sa isang blender. Pinalambot na mantikilya, pinagsama-sama ng ilang minuto na may asukal, idagdag ang itlog at ihalo nang lubusan.
Pagkatapos nito, ipagkalat ang kalabasang kalabasa at pukawin hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Pre-suriing harina, ihalo sa baking powder at ibuhos sa pinaghalong itlog-at-langis. Dahan-dahang pukawin ang lahat ng sangkap na may spatula, pagbuhos ng maliit na coconut chips sa kalooban. Ang kuwarta ay dapat na malambot sapat.
Susunod, gamit ang dalawang tablespoons, bumuo ng mga maliliit na bola at maghurno ang mga ito sa isang oven sa isang temperatura ng 200 degrees para sa tungkol sa 15 minuto sa isang kulay-rosas na kulay. Pagkatapos nito, ang tapos na cookie ng meryenda na may kalabasa ay pinalamig sa rehas na bakal at sinabugan ng may pulbos na asukal.
Mga kalabasa at oatmeal cookies
Mga sangkap:
- Mga natuklap sa oat - 1,5 na mga item;
- harina - 2 item;
- sariwang kalabasa - 200 g;
- margarin - 200 g;
- manok itlog - 1 piraso;
- madilim na tsokolate - 100 g;
- tuyo seresa - 0,5 st;
- baking powder - 1.5 tsp.
- asin - isang pakurot;
- Vanillin - 1 kutsarita.
Paghahanda
Ang pinalambot na mantikilya ay matalo bago ang garahe sa asukal, basagin ang itlog, idagdag ang gadgad na kalabasa, ilagay ang otmil, asin, vanilla, seresa at mga piraso ng tsokolate. Pagkatapos ay dahan-dahan magdagdag ng harina na may baking powder at halo. Mula sa nagresultang masa, gumawa kami ng mga maliliit na bola sa aming mga kamay, kumalat sa mga ito sa isang baking sheet na sakop ng papel, bahagyang pipi mula sa itaas. Nagluluto kami ng cookies mula sa isang kalabasa para sa mga bata mga 25 minuto bago ang liwanag na pag-browning. Palamigin ang lutong pastry na may asukal na pulbos at maglingkod para sa tsaa.
Mga cookies mula sa maliit na keso at kalabasa
Mga sangkap:
- sariwang kalabasa - 200 g;
- manok itlog - 1 piraso;
- mantikilya - 150 g;
- asukal - 50 g;
- maasim 30% - 50 ML;
- pulbos na asukal - 2 tsp.
Para sa sauce:
- Kalabasa katas - 3 tbsp. kutsara;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Inilagay namin ang malinis na kalabasa sa isang kasirola at pinupuno ito ng tubig. Nag-apoy kami at niluto ang gulay hanggang malambot, mga 20 minuto. Pagkatapos ay kumislap sa isang mangkok ng itlog ng manok, ilagay mantikilya mantikilya, ibuhos ang asukal. Ngayon ang lahat ng mga sangkap ay lubusan halo-halong at hadhad sa isang tinidor, pagdaragdag ng kulay-gatas.
Namin hinangin ang welded kalabasa sa katas at pagsamahin ang mass sa masa. Pagkatapos nito, dahan-dahang ibuhos ang harina at ilagay ang baking powder para sa kuwarta. Gumalaw nang mabuti at masahin ang malambot na kuwarta.
Pagkatapos ay i-cut sa ilang mga bundle at bawat roll sa mga kamay sa mga bola. Sinasaklaw namin ang baking tray gamit ang papel, ihayag ang lahat ng mga biscuit at maghurno ito para sa mga 30 minuto sa oven. Handa na maghurno maingat ilagay sa anumang mga pinggan at mag-iwan upang palamig.
At kami ay kasama mo sa oras na ito, naghahanda kami ng pumpkin sauce. Ang natitirang kalabasa na katas ay ibinuhos sa isang mangkok, ibuhos ang asukal at magluto sa isang mahina na apoy sa loob ng 15 minuto, pinupukaw ang patuloy na kutsara. Ibuhos namin ang pumpkin sauce sa isang maginhawang lalagyan para sa iyo. Palamigin ang mga cookies ng kalabasa na may sarsa, iwisik ang may pulbos na asukal at i-serve ito sa mesa.