Ang mga patatas sa manggas sa oven ay, marahil, ang pinakamadaling paraan upang ihanda ang ulam na ito, at ang recipe na ito ay maaaring suportahan ng iba't ibang mga produkto na nakahiga sa refrigerator, naghihintay para sa kanilang kapalaran.
Halimbawa, ang mga patatas na may mushroom sa manggas ay maaaring maging isang mahusay na ulam para sa lahat na hindi malasakit sa mga gulay o nagpasyang magpahinga mula sa karne.
Mga sangkap:
- patatas - 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 1 piraso;
- champignons - 7 piraso;
- kamatis - 1 pc .;
- asin, paminta, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Paghahanda ng patatas na inihurnong sa manggas ay sobrang simple. Una sa lahat, lubusan hugasan ang lahat ng sangkap at punasan ang mga ito ng tuyong tela o tuwalya. Pagkatapos ay i-peel ang mga patatas, kung bata pa, ang alisan ng balat ay maaaring mapapalabas sa isang panyo. Ang mga peeled na patatas ay pinutol sa mga cubes ng katamtamang laki at itinabi.
Matapos ang patatas, i-chop ang mushroom at mga sibuyas. Ang mga sibuyas ay maaaring i-cut sa kalahating singsing, at mushroom - sa malaking hiwa.
Paghaluin ang mga hiniwang gulay at lagyan ng mga kamatis sa isang malaking kudkuran. Idagdag sa mga nagresultang masa ng pampalasa, asin at paminta, at ihalo ang lahat nang lubusan, pagkatapos ay ibuhos ang mga sangkap na may langis ng halaman.
Ilagay ang mga patatas na may mushroom sa lutong manggas at balutin ito nang mahigpit. Ipadala ang manggas sa baking sheet, at ang baking sheet sa oven ay preheated sa 180 degrees. Maghurno ng pinggan para sa 50-60 minuto. Idagdag ang tapos na ulam na may gadgad na bawang at maglingkod na mainit.
Sa gayon, maaari kang maghurno ng isang popular na patatas ng kordero sa iyong manggas.
Kung ang ilang mga mushroom ay hindi sapat para sa iyo at nais ng higit pang lasa at panlasa, patatas na may mga gulay sa manggas ay isang mahusay na alternatibo sa recipe sa itaas.
Mga sangkap:
- patatas - 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 1 piraso;
- karot - 2 piraso;
- paminta - 1 piraso;
- champignons - 5 pcs .;
- kamatis - 2 pcs .;
- asin, paminta, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Ayon sa recipe na ito, ang isang masarap na patatas ay ginawa sa manggas, na maligaya hindi lamang lumaki sa pamamagitan ng mga matatanda, kundi pati na rin ng mga bata.
Ang unang bagay na dapat gawin ay upang hugasan at patuyuin ang lahat ng mga sangkap. Pagkatapos ay dapat mong i-cut ang mga gulay, kabilang ang mga kamatis, sa malaking hiwa at ihalo ang mga ito sa isang malalim na ulam na may mga pampalasa, asin at paminta.
Ang nagresultang masa ay dapat ilagay sa isang manggas, magdagdag ng ilang mga spoons ng langis ng gulay, isara nang mahigpit at ihalo muli ang mga sangkap. Maghurno ng patatas na may mga gulay sa manggas ay dapat na mga 60 minuto sa 180-200 degrees. Inihanda ang mga patatas na may sarsa ng sorbetes .