Maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto asul. Sa artikulong ito, makikita mo ang mga kagiliw-giliw na mga recipe ng inihurnong aubergine fan.
Ang mga itlog na inihurnong may bentilador sa oven
Mga sangkap:
- aubergines ng medium size - 3 pcs .;
- siksik na mga kamatis - 3 mga PC;
- mayonesa - 90 g;
- bawang - 2-3 cloves;
- keso - 140 g.
Paghahanda
Ang mga talong ng katamtamang laki ay mina, pinutol namin ang kanilang mga buntot at pinutol ang mga ito sa kalahati, at pagkatapos ang bawat bahagi ay gupitin na may mga pahaba na plato, hindi pinutol hanggang sa 2 cm sa dulo. Ngayon, ang bawat layer ay pinahiran ng asin at habang inalis, upang alisin ang kapaitan. Samantala, pinutol namin ang mga kamatis sa mga singsing. Pagkatapos ay bawasan ang bawat isa sa kanila. Keso gupitin sa mga plato. Bawang maliit na tinadtad. Ngayon inililihis namin ang juice mula sa talong, inalis ito, tuyo ang gulay, at pagkatapos sa bawat paghiwa ay naglalagay ng isang piraso ng keso at kamatis na hiwa. Ngayon inilalagay namin ang inihanda na talong sa anyo, inilalagay namin sa tuktok ng mayonesa at inihurnong ang inihaw. Pagkatapos ng 40 minuto sa 180 degrees eggplants inihurnong sa isang tagahanga na may mga kamatis at keso ay magiging handa na.
Ang mga itlog na inihurnong may bentilador sa oven na may minced meat
Mga sangkap:
- tinadtad na karne - 250 g;
- talong - 4 na mga pcs .;
- keso - 100 g;
- sibuyas - 140 g;
- mga gulay;
- asin;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- mayonesa.
Paghahanda
Sa hugasan ng mga eggplants ginagawa namin ang mga pahaba na pahaba. Inilagay namin ang mga ito sa inasnan na tubig na kumukulo at pakuluan ng 5 minuto. Fry forcemeat sa isang thinly tinadtad na sibuyas. Mga kamatis para sa isang minuto mas mababa sa tubig na kumukulo, alisan ng balat at alisin ang sapal sa semicircles tungkol sa 7 mm makapal. Ilagay ang mga eggplant sa baking tray, at sa kanilang mga seksyon ay ilagay namin ang mga hiwa ng kamatis at inihaw na karne ng karne. Kung nais, mag-apply kami ng isang layer ng mayonesa at tuktok na may keso. Maghurno ng pinggan para sa halos kalahating oras sa isang katamtamang temperatura. At bago ang paghahatid, namula kami ng mga gulay.
Eggplants pinirito sa oven na may bacon
Mga sangkap:
- maliit na talong - 500 g;
- mga kamatis ng siksik na varieties - 3 mga PC.
- bawang;
- bacon - 125 g;
- keso - 120 g;
- mayonesa;
- asin.
Paghahanda
Ang mga talong ay minahan, tuyo at bawat isa ay pinutol sa mga plato upang ang tagahanga ay lumabas. Ang mga incisions ay inasnan at umalis sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos nito, ang asin ay hugasan at pinatuyong. Ang Bacon ay pinutol sa mga piraso. Pinuputol namin ang mga kamatis sa kalahating singsing, at keso sa hiwa. Inilalagay namin ang billets sa isang hulma, ilagay ang bacon, paminta, keso at mga kamatis sa kanilang mga seksyon. Paghaluin ang mayonesa na may melenko tinadtad na bawang at ang halo na nakuha mula sa itaas ay pinahiran ng mga aubergines. Para sa 30 minuto, ilagay ang mga ito sa isang heated oven. Ang mga itlog, na inihurnong may tagahanga ng keso at bacon, ay nagsilbi nang mainit.
Masiyahan sa iyong gana!