Tila na ang anumang makakakuha ng mas malasa kung halo-halong may keso at ilagay sa oven. Ang patatas ay walang kataliwasan. Ang mga tubers ng patatas, na medyo masarap at sa kanilang sarili, ay naging isang unibersal na base para sa iba't ibang mga additives ng keso. Tungkol sa kung paano magluto ng patatas sa oven na may keso, magsasalita kami sa artikulong ito.
Recipe para sa inihurnong patatas na may keso
Mga sangkap:
- patatas tubers (malaki) - 4 na mga pcs .;
- bacon - 250 g;
- mantikilya - 50 g;
- grated hard cheese - 130 g;
- yoghurt o kulay-gatas - 200 g;
- isang grupo ng mga berdeng sibuyas.
Paghahanda
Ang temperatura ng oven ay naka-set sa 200 ° C, at habang ang oven ay warming up, maingat na paghuhugas at pagpapatayo ng patatas. Inihayag namin ang mga tubers sa isang baking tray at maghurno para sa halos isang oras o hanggang malambot.
Habang ang mga patatas ay nasa oven, ihanda ang natitirang mga sangkap. Gupitin ang bacon sa mga maliliit na parisukat at iprito sa isang dry pan ng kawali hanggang sa crunching.
Palamigin ang mga tubers, tanggalin ang balat mula sa itaas na kalahati at malumanay kunin ang isang bahagi ng pulp na may isang kutsarita upang hindi makapinsala sa mga pader. Mayroon kaming patatas na "bangka" na maglilingkod bilang isang mahusay na lalagyan para sa cheese stuffing.
Kinuha ang patatas na mass crush na may mantikilya, magdagdag ng gadgad na keso, kulay-gatas at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Ang mga labi ng keso at pritong bacon magwiwisik sa tuktok ng patatas at ibalik ang mga ito sa oven para sa isa pang 10 minuto.
Patatas na may keso at bawang
Mga sangkap:
- patatas tubers (maliit) - 12 pcs .;
- Langis ng oliba - 12 ML;
- lupa karne ng baka - 120 g;
- tomato sauce - 400 g;
- sariwang balanoy - 20 g;
- bawang - 3 cloves;
- grated mozzarella cheese - 170 g.
Paghahanda
Maingat na hugasan ang patatas na ilagay sa isang palayok ng tubig at pakuluan para sa mga 10-12 minuto, upang ang mga tubers bahagyang lamog. Ang pinakuluang patatas ay malamig at putulin ang mga top. Alisin din ang bahagi mula sa ibaba upang ang mga tubers ay mas matatag. Gamit ang isang maliit na kutsara, alisin ang laman, sinusubukan na hindi makapinsala sa mga pader.
Sa isang frying pan fry beef na tinadtad na may bawang, ibuhos ito ng tomato sauce at ihalo nang lubusan. Matapos ang ilang minuto, idagdag ang balanoy at ipakalat ang pagpupuno sa loob ng mga tangke ng patatas, iwiwisik ang lahat ng keso at ilagay ito sa oven para sa isa pang pares ng mga minuto, upang ang mga patatas ay reheated at ang keso ay natunaw.
Patatas na may keso sa kaldero - recipe
Mga sangkap:
- patatas (daluyan) - 8 pcs .;
- gadgad na keso - 250 g;
- mantikilya - 60 g;
- gatas - 430 ML.
Paghahanda
Ang mga tuber ng patatas ay nalinis at pinakuluang para sa 15 minuto sa inasnan na tubig. Ang mga patatas ay inihahagis sa isang malaking ubas at inilagay sa mga kaldero. Gatas na mainit sa langis, magdagdag ng mga pampalasa at ibuhos sa mga gadgad na patatas. Budburan ang mga nilalaman ng mga kaldero na may keso at itakda para sa 40 minuto sa oven na pinainit sa 180 ° C.
Inihurnong patatas "akurdyon" na may keso
Mga sangkap:
- patatas tubers (malaki) - 4 na mga pcs .;
- tinunaw na mantikilya - 60 g;
- Bacon - 4 hiwa;
- grated hard cheese - 120 g;
- kulay-gatas - 50 g;
- berdeng mga sibuyas.
Paghahanda
Painitin ang hurno sa 200 ° C. Sa tulong ng isang talampakan kutsilyo, gumawa kami ng mga panlabas na incisions sa hugasan at tuyo tubers sa eksaktong 2/3 ng kanilang taas. Sa mga pagbawas inilagay namin ang mga manipis na piraso ng mantikilya, pinupunan namin ang lahat nang mahusay at inililipat ito sa isang baking sheet na tinatakpan ng pergamino. Maghurno ang mga patatas sa loob ng isang oras o hanggang malambot, pagkatapos ay sa parehong pagbawas inilalagay namin ang gadgad keso at isang bit ng bacon, pinirito hanggang sa langutngot, bumalik kami sa oven para sa isa pang 5-6 minuto para sa keso upang matunaw, at pagkatapos ay ihatid namin ito sa kulay-gatas, ang natitirang bacon at tinadtad na berdeng sibuyas. Bilang karagdagan sa mga inilarawan na sangkap sa mga pagbawas ng mga patatas, maaari kang mag-ipon kahit ano, hayaan ang iyong imahinasyon ay tumakbo ligaw.