Kapag walang libreng oras o pagnanais na palamutihan ang mga tradisyunal na roll ng repolyo, ang perpektong paraan ay upang ihanda ang kanilang tamad na bersyon. Ang gayong pagkain sa panlasa ay hindi gaanong naiiba mula sa orihinal, at mabilis na inihanda at hindi masyadong mahirap.
Paano magluto ng tamad na roll ng repolyo na may minced meat sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- puting repolyo - 860 g;
- minced meat (baboy-karne ng baka) - 565 g;
- rice cereal - 95 g;
- sibuyas bombilya - 140 g;
- karot - 85 g;
- kulay-gatas ay makapal - 135 g;
- tomato ketchup - 65 g;
- tubig na sinala - 280 ML;
- malaking asin - upang tikman;
- halo ng lupa limang peppers - 1 pinch;
- laurel leaves - 1-2 pcs .;
- mabangong paminta ng peas - 3-4 pcs .;
- Provencal herbs - 1 pinch;
- pinong mirasol na langis - 55 ML.
Paghahanda
Upang magluto ng mga tamad na roll ng repolyo sa isang multivark, gupitin ang napakaliit na puting repolyo, at ang mga karot ay malinis at galing sa isang malaking kudkuran. Ang mga bombilya ay inilabas mula sa husk at gupitin sa maliit na cubes. Pinagsama namin ang naghanda ng gulay masa sa isang hiwalay na daluyan na may bigas kanal at lupa karne hugasan upang limasin ang tubig, idagdag ang lahat sa lasa, panahon na may paminta at Provencal damo at halo nang lubusan.
Sa kapasidad ng multi-device, ibuhos ang isang maliit na langis ng dalisay na mirasol, ilagay ang parehong inihandang base para sa pinalamanan na repolyo at gulay at punuin ng pagpuno. Para sa paghahanda nito, hinahalo natin ang kulay-gatas, ketchup ng kamatis at tubig, panahon na may asin, lupa na may limang halo, hinahagis namin doon ang mga gisantes ng mabangong paminta at dahon ng laurel.
Paghaluin ang mga nilalaman ng multicast, itakda ang aparato sa function na "Paghurno" at ihanda ang ulam sa mode na ito para sa isang oras. Matapos mong marinig ang isang senyas ng tunog tungkol sa dulo ng pagluluto, hayaan ang tamad na repolyo magluto magluto para sa kalahating oras, na iniiwan ang mga ito sa "Pagpainit" na mode.
Paano magluto ng masarap na tamad na roll ng repolyo sa isang kawali?
Mga sangkap:
- sariwang repolyo - 120 g;
- puting repolyo sauerkraut - 120 g;
- minced meat (baboy-karne ng baka) - 480 g;
- croup ng kanin - 110 g;
- sibuyas bombilya - 110 g;
- mga kamatis sa sarili nitong juice - 215 g;
- kulay-gatas ay makapal - 120 g;
- tubig na sinala - 120 ML;
- malaking itlog ng manok - 1 piraso;
- sariwang gulay - upang tikman;
- malaking asin - 2 pakurot;
- halo ng lupa limang peppers - 1 pinch;
- laurel leaves - 1-2 pcs .;
- isang maliit na pod ng mainit na paminta - 1 pc .;
- Provencal herbs - 1 pinch;
- pinong mirasol na langis - 55 ML.
Paghahanda
Sa kasong ito, para sa paghahanda ng mga tamad na roll ng repolyo, kakailanganin naming pakuluan ang bigas hanggang handa, na hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Sa panahon ng pagluluto at paglamig nito, pinuputol namin ang sapat na sariwa at repolyo ng kubiko, at pinutol din sa mga cube ang bombilya ng sibuyas at naghanda ng paningin.
Ngayon ay pinagsama namin ang pinalamig na bigas sa isang mangkok, dalawang uri ng repolyo, mga sibuyas at minced karne, basagin ang parehong itlog, magdagdag ng asin sa lasa, lupa ng isang pinaghalong limang peppers at ihalo nang lubusan. Naghahanda kami mula sa natanggap na timbang ng ilang uri ng mga cutlong na may hugis at ipinapadala namin ang mga ito sa kayumanggi ng kawali, na ibinuhos sa isang maliit na mirasong walang
Kasabay nito, pinainit natin ang ikalawang pan na may maliit na halaga ng pinong langis ng mirasol. Inilagay namin ito sa paghahanda ng isang peeled at melenko tinadtad na mga sibuyas, at pagkatapos ng tatlong minuto idagdag namin ang mga kamatis sa aming juice, kulay-gatas, tubig, asin, pinaghalong lupa ng mga peppers, isang halo ng mga Provencal na damo at halo.
Punan ang nagresultang sauce na inihaw sa ibang pan ng kawali na tamad na roll ng repolyo at bigyan sila ng pigsa. Bawasan ang init sa isang minimum at hayaan ang ulam sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga dalawampung minuto, pagdaragdag dito mga sampung minuto bago ang pagtatapos ng pagsusubo, isang paminta ng pod, mga gulay at mga dahon ng laurel.