Ang buong binti, na inihurnong sa hurno, ay isang masarap na makatas, masarap at kasiya-siya na ulam na hindi ka kukuha ng maraming oras upang magluto. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga orihinal na paraan upang likhain ang masarap na pagkain.
Duck hita, inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- pato hita - 2 pcs .;
- pampalasa.
Para sa sarsa:
- taba pato;
- honey flower - tikman;
- litsugas - 1 bungkos.
Paghahanda
Ang mga pato ng pato ay hugasan, pinatuyong may isang napkin ng papel, inihahain ng isang halo ng mga pampalasa at iniiwan ang karne para sa 2 oras upang mag-agila. Ang oven ay pre-ignite, magpainit hanggang 180 degrees at itabi ang buong binti sa isang baking sheet, na sakop ng palara. Sa sandaling ang karne ay nagsimulang magpainit sa grasa, ibubuhos namin ang mga binti. Pagkatapos nito, nakolekta namin ang isang maliit na taba sa isang mangkok, lumalaki kami ng pulot, pinagsasama namin at lubusan ang tubig ng ham 15 minuto bago ang pagiging handa. Ang mga gulay ng salad ay hugasan, tuyo, kaya walang tubig na naiwan sa mga dahon, at ilagay ito sa isang pinggan. Inihayag namin ang inihurnong hamon mula sa itaas, ibuhos ang mga ito ng sarsa at ihain sila sa mesa.
Chicken hita, na inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- ham chicken - 2 pcs .;
- pampalasa;
- pampalasa para sa manok - tikman;
- bawang - 2 cloves;
- langis ng oliba;
- pinakuluang tubig - 250 ML;
- dahon ng parsley - 2 sprigs.
Paghahanda
Ang buong paa ay hugasan, pinutol namin ang labis na taba, pinatuyo namin ito sa pamamagitan ng isang tuwalya ng papel, kuskusin ang pampalasa para sa ibon, pampalasa, iwiwisik ang durog na sariwang perehil at pigain ang bawang sa pamamagitan ng pindutin. Kung gayon, ang karne ay magwiwisik sa langis ng oliba, halo-halong, tinakpan ng takip at ilagay sa pag-atsara para sa buong gabi sa refrigerator.
Bago ang pagbe-bake, ilipat ang buong binti sa isang espesyal na manggas at itali ito nang husto sa magkabilang dulo. Ang oven ay pinainit sa 180 degrees, ilagay ang baking sheet na may karne at maghurno para sa tungkol sa 1 oras. Ang kahandaan ay naka-check na may matalim kutsilyo o tinidor, kapag ang paglagos, isang mabangong malinaw na juice ay dapat palabasin.
Inihurnong manok na may patatas
Mga sangkap:
- manok hamon - 1 kg;
- patatas - 1 kg;
- pampalasa;
- seasonings para sa manok - tikman;
- toyo - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 6 denticles.
Paghahanda
Ang hita ay na-defrosted muna, hugasan at tuyo sa isang tuwalya. Pagkatapos ay gumawa kami ng mga pahaba na pahaba sa mga ito, iikot namin ang nalinis na mga denticle ng bawang at ilagay ang buong paa sa isang mangkok. Pagsabog ng toyo , panahon na may mga pampalasa at anumang mga seasoning para sa manok. Ang mga patatas ay hugasan, nalinis, pinutol sa mga bilog, idinagdag namin ang mga karne ng karne at langis ng gulay sa malaking griddle. Season na may lasa na may pampalasa at itabi ang manok na may mga gulay sa manggas para sa pagluluto sa hurno. Inalis namin ito, gumawa ng ilang punctures sa tuktok at maghurno ang lahat ng bagay sa isang preheated oven para sa tungkol sa 1 oras. Pagkatapos ay maingat na alisin ang pan, buksan ang bag, hatiin sa mga bahagi at maglingkod!
Paano masarap na maghurno sa binti?
Mga sangkap:
- manok ham - 3 mga PC .;
- patatas - 4 piraso;
- keso mahirap - 100 g;
- bombilya - 1 piraso;
- tuyo mint - tikman;
- tubig pinakuluang - 0.5 st .;
- kulay-gatas - 0.5 bagay;
- pampalasa.
Paghahanda
Namin ang form para sa pagluluto sa hurno, ilagay namin sa ilalim ng isang malaking-hiwa