Ang lutong mais ay isang uncomplicated ngunit lubhang kapaki-pakinabang na ulam, na naglalaman ng maraming bitamina at mga elemento ng bakas. Ang bahagyang sweetish panlasa at mapanukso aroma ay nagustuhan ng marami. Sasabihin namin sa iyo ngayon kung paano magluto ng mais sa iba't ibang paraan.
Gaano kabilis magluto ng mais sa pulbos?
Mga sangkap:
- mais na batang nasa cob - 3 pcs .;
- mantikilya ;
- tubig - 3 l;
- asin ay mabuti - sa panlasa.
Paghahanda
Una sa lahat, kailangan mong piliin ang tamang mais. Tandaan na para sa pagluluto ito ay mas mahusay na gamitin ang mga batang cobs na may liwanag dilaw butil, na dapat ay bahagyang malambot, ngunit sa parehong oras nababanat. Kaya, ang mga cobs ay nalinis mula sa mga dahon, buhok, hugasan, maingat na ibinaba sa isang kaldero na may mainit na tubig at dinala sa isang pigsa. Pagkatapos nito, bawasan natin ang apoy, takpan ang mga pinggan na may takip at magluto ng isa pang 5-10 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang kunin ang mais mula sa tubig, ilagay ito sa isang plato, iwisik na may tinunaw na mantikilya at iwiwisik ng masarap na asin.
Paano masarap na magluto ng mais sa isang kasirola?
Mga sangkap:
- tubig na sinala - 3 l;
- mais - 3 piraso;
- mantikilya;
- asin.
Paghahanda
Ang mais ay naproseso mula sa mga dahon, ibinabad sa inuming tubig at umalis nang halos 1 oras. Pagkatapos ay banlawan nang lubusan at punasan ang tuyo. Sa palayok, ibuhos ang tubig, ilagay ito sa kalan at dalhin ito sa isang pigsa. Ibababa namin ang kalahati ng mga dahon papunta rito, at pagkatapos ay ipalaganap ang mga gilingan at ibalik ito sa pigsa. Pagkatapos nito, takpan ang pan na may takip, bawasan ang init upang maging katamtaman at magluto ng 50 minuto. Sa pinakadulo, nagdaragdag kami ng asin sa panlasa, maglatag ng higit pang mga dahon at nagdadalamhati sa loob ng 20 minuto. Agad na nakapaglingkod ang handa na mais sa mesa, tuyo, natubigan ng langis at podsoliv.
Paano magluto ng mais sa double boiler?
Mga sangkap:
- mais sa cob;
- mantikilya - 15 g;
- walnut - 50 g;
- cardamom powder;
- asin ay mabuti - sa panlasa.
Paghahanda
Sa mais, tanggalin ang mga dahon at ilagay sa isang lalagyan ng bapor, na may smear na may mantikilya. Magluto ito ng 30 minuto hanggang luto. Hiwalay sa kasirola, matunaw ang isang piraso ng mantikilya, ihagis ang mga pinutol na mga walnut, kardamom sa lupa at alisin mula sa plato. Ang mga maiikling cobs ay kumakalat sa ulam at ibubuhos ng langis ng nuwes, at ang asin ay ihihiwalay nang hiwalay.
Paano magluto ng mais sa microwave oven?
Mga sangkap:
- mais na batang - 4 pcs .;
- tubig - 2 tbsp. kutsara;
- ang asin ay mababaw;
- natunaw ang mantikilya.
Paghahanda
Ang mga corn cobs, walang paglilinis, magbabad sa tubig at mag-iwan para sa mga 1 oras. Pagkatapos ay inilagay namin sila sa isang bag ng cellophane at ibuhos sa ilang kutsarang tubig. Mahigpit na itali ang pakete, gawin itong ilang mga butas at maghurno ng mais 15 minuto sa isang microwave sa buong lakas. Pagkatapos nito, inilipat namin ito sa isang ulam, linisin ito, grasa ito sa natunaw na mantikilya at idagdag ang asin.
Paano magluto ng mais sa gatas?
Mga sangkap:
- mais cobs;
- gatas - 1 l;
- asin - upang tikman;
- mantikilya.
Paghahanda
Malinis at lubusan ang banlawan. Pagkatapos ay ilagay namin ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos sa gatas at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Ilagay ang mga pinggan sa microwave, isara ang pinto ng appliance at lutuin para sa isang mataas na kapangyarihan para sa 45 minuto. Pagkatapos
Mayroon ding ikalawang paraan ng pagluluto ng mais sa gatas. Para sa butil na ito, maingat na hiwalay mula sa mga peeled cobs, banlawan at lutuin hanggang malambot ang pagdaragdag ng langis. Kung gayon ang nalalabi ng gatas ay malumanay na pinatuyo, ang ulam ay ibinuhos at naglingkod sa mesa.
Sinabi namin sa iyo kung paano lutuin at tama ang pagluluto ng mais, at pinili mo para sa iyong sarili ang isang mas maginhawang paraan at gawin ang iyong tahanan tulad ng isang kahanga-hangang ulam ng tag-init!