Ang isang masarap na porridge ng soba ay hindi nakuha ng lahat ng mga housewives. Matapos ang lahat, kapag inihahanda ito, dapat mong obserbahan ang ilang mga trick, kung wala ito ay hindi mo makuha ang wastong resulta. Pag-usapan natin kung paano pakuluan ang punungkahoy ng kamadura sa tubig.
Paano magluto ng buckwheat crumbly?
Mga sangkap:
- Mga gulong ng bakwit - 215 g;
- tubig na sinala - 405 ml;
- mantikilya - upang tikman;
- asin.
Paghahanda
Ang mga gulong ng Buckwheat ay maingat na inayos mula sa banyagang basura, maraming beses na hinugasan at pinatuyong sa isang tuwalya. Pagkatapos ay ibubuhos namin ang bakwit sa heated pan pag-iinuman at magprito ito sa tinunaw na mantikilya, pagpapakilos, sa mababang init. Kapag ang mga tambol ay nagsimulang mag-crack ng kaunti, alisin ang mga pagkaing mula sa apoy at palamig ang mga nilalaman hanggang sa mainit-init.
Sa isang maliit na palayok, ibuhos ang tubig, pakuluan ito at ihagis nang maingat na paghahanda ng bakwit. Kung kinakailangan, tanggalin nang maayos ang bula mula sa bula at lutuin ang sinigang sa loob ng 25 minuto sa isang maliit na apoy, na sumasakop sa isang takip.
Pagkatapos ng tinukoy na oras, inaalis namin ang mga pinggan mula sa plato at ibalot ang pan sa isang mainit na kumot. Ipinagpipilit namin ang ulam para sa mga kalahating oras, at pagkatapos ay ikinakalat namin ang kamangmangan ng sinigang soba sa mga plato at punan ang bawat bahagi ng mantikilya.
Paano magluto ng friable buckwheat sa isang double boiler?
Mga sangkap:
- mga groats na buckwheat - 215 g;
- tubig - 395 ml;
- mantikilya - 10 g;
- pampalasa.
Paghahanda
At narito ang isa pang simpleng recipe kung saan sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ang bakwit na masarap at malungkot. Kaya, sa simula ay maingat na isinaayos natin ang mga drowing, banlawan ang ilang beses at ilagay ito sa isang dry pan ng kawali. Fry ang mga butil, pagpapakilos, ng ilang minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang mainit na bugtong sa isang espesyal na kusinilya ng isang bapor at bahagyang idagdag ang asin. Pagkatapos ay punuin ito ng malamig na tubig at huwag ihalo. Ang base ng aparato ay puno din ng tubig at itakda ang basket ng ilang sentimetro sa ibabaw ng antas ng likido. Itinakda namin ang timer para sa 35 minuto, at pagkatapos ay buksan ang talukap ng mata at suriin ang lugaw para sa pagiging handa. Puno namin ang ulam na may mantikilya at itabi ito sa mesa.
Paano magluto ng friable buckwheat para sa palamuti?
Mga sangkap:
- bakanteng dry buckwheat - 385 g;
- tubig - 665 ml;
- pampalasa;
- toyo - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya.
Paghahanda
Bago mo lutuin ang buckwheat, maingat na pag-uri-uriin ito, at pagkatapos ay maraming beses na hugasan at itapon sa isang colander. Pagkatapos nito, ikinakalat namin ang buto sa isang palayok na puno ng tubig, ilagay sa medium heat at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay bawasan ang init at ibuhos ang sinigang sa loob ng 25 minuto, isara ang takip hanggang sa malutong ang lahat ng tubig. Susunod, asin ang lugaw sa panlasa, idagdag ang toyo, cream butter at ihalo nang lubusan. Ang ulam na ito ay maaaring gamitin bilang isang masarap na masarap na pinggan sa anumang ulam ng karne.
Paano magluto ng friable buckwheat sa isang multivark?
Mga sangkap:
- Mga gulong ng bakwit - 385 g;
- tubig 405 ML;
- mantikilya - 25 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Buckwheat ay lubusan na hugasan, pinatuyo sa isang tuwalya at pinagsunod-sunod sa mga labi. Inilagay namin ang multivark sa net, itapon ang isang piraso ng mantikilya sa ilalim ng mangkok at matunaw ito sa "Maghurno". Pagkatapos ay idagdag ang groats ng buckwheat doon, isara ang appliance gamit ang isang takip at magprito ng mga nilalaman sa loob ng 10 minuto. Susunod, pukawin ang pinong fried buckwheat, ibuhos ang malamig na tubig na sinala at idagdag ang asin sa panlasa. Isinasara namin muli ang talukap ng mata, piliin ang programang "Buckwheat" at ihanda ito para sa tunog na signal. Pinipilit namin ang ulam para sa halos kalahating oras, at pagkatapos ay ilagay namin ito sa isang malalim na plato, punuan ito ng mantikilya at maingat na ihalo ito sa isang kutsara.