Mga talong ng talong - ang pinaka orihinal na mga ideya para sa paggawa ng masarap na ulam

Maghanda ng mga pinalamanan na mga bangka mula sa talong ay makakapagbigay sa bawat dalubhasang culinary expert at mapagtagumpayan ang mga bisita ng isang hindi karaniwang masarap na itinuturing sa isang kaganapan sa gala o isang simpleng homemade dinner. Ang isang mahusay na recipe para sa lahat ng mga mahilig sa mga gulay, kahit na ang mga taong hindi kumain ng karne.

Paano magluto ng mga eggplant na pinalamanan?

Ang orihinal na mga talong-barko, ang mga recipe ay mabilis at masarap na natanto sa kusina sa bahay, at ang iba't ibang mga pagpipilian sa pagpuno ay kahanga-hanga kahit para sa mga may karanasan na mga chef. Bago ka magsimula sa paglikha ng isang ulam, kailangan mong ihanda ang mga gulay:

1. Ang mga gulay ay kailangang hugasan, kung kinakailangan, gupitin ang kanilang mga buntot.
2. Gupitin sa dalawang halves.
3. Ibuhos ng mabuti at mag-iwan ng 15-30 minuto upang mapupuksa ang kapaitan.
4. Ang mga talong bangka ay hugasan, gupitin ang gitna, idagdag ang sapal sa pinipipi ng palaman, pigain ito mula sa juice.

Para sa pagpuno gamitin ang lahat ng mga uri ng mga mixtures:

• tinadtad na karne mula sa anumang karne o pagsamahin ang iba't ibang uri;
• Mga mix ng gulay, batay sa mga personal na kagustuhan;
• iba't ibang uri ng keso, mga gulay;
• pagpura ng kabute;
• halos bawat recipe ay sinamahan ng pagdaragdag ng keso.

Ang halamang-singaw na puffs na may minced karne sa oven

Ang pangunahing recipe, na maaaring mabago batay sa mga personal na kagustuhan - talong-bangka na may tinadtad na karne na inihurnong sa oven. Masarap at orihinal na ulam, karapat-dapat sa isang espesyal na lugar sa solemne kapistahan. Naihatid na bahagi. Ang resipe na inilarawan sa ibaba ay nagpapahiwatig ng dami ng sangkap para sa dalawang kumakain.

Mga sangkap:

• talong - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• kamatis - 1 pc .;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• tinadtad na karne - 200 g;
• kulay-gatas - 1 tbsp. l.;
• keso - 100 g;
• bawang - 1 ngipin;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Sinenki ay gupitin, pinutol ang laman.
2. Sibuyas sibuyas, i-save, idagdag ang gadgad karot, talong laman, bawang.
3. Sa frying upang ipakilala ang minced karne, magprito, pagpapakilos, hanggang sa luto.
4. Salt, season na may paminta, magdagdag ng kulay-gatas, ginaw.
5. Ibuhos ang asul na punan ang isang timpla, itabi ang bawat kalahati sa palara, takip.
6. Magluto ng 30 minuto sa 180. Buksan ang palara, pritrasit gadgad keso, maghurno ang bangka mula sa talong sa isa pang 10 minuto.

Mga itlog sa talong sa oven na may mga gulay

Ang burger na bangka na inihurnong sa hurno na may mga gulay ay mapapakinabangan ang mga mahilig sa mga pinggan na walang mga sangkap ng karne. Kung sinusunod ang mahigpit na mga alituntunin ng pandiyeta, maaaring mapalitan ng keso ang keso. Ang ulam ay mabilis na inihanda, na ang mga gulay ay hindi dapat lutuing mahaba. Ang pagpupuno ay maaaring dagdagan ng mga pana-panahong gulay o gumamit ng frozen na halo.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• sibuyas, karot, matamis na peppers - 1 pc .;
• kamatis - 2 pcs .;
• bawang - 4 ngipin;
• perehil - 40 g;
• langis ng gulay, asin, paminta, oregano.

Paghahanda

1. Gupitin ang asul, i-scrape ang laman.
2. Sa isang kawali, i-init ang langis, i-save ang mga sibuyas, karot, peppers at talong.
3. Salt and season na may pampalasa.
4. Sa mga blangko, ilagay sa pagpupuno halo, ipamahagi ang mga lupon ng mga kamatis mula sa itaas.
5. Ilagay ang mga blangko sa hulma, magluto ng 15 minuto.
6. Kapag naghahain ng talong-bangka na inihurnong sa hurno, sinabunutan ng halo ng mga tinadtad na damo at bawang.

Talong na pinalamanan ng mushroom

Eggplants pinalamanan na may mushrooms inihurnong sa oven ay may isang hindi pangkaraniwang aroma at masarap na lasa. Maaari mong gamitin ang anumang mushroom, perpektong kagubatan, mas masarap, ngunit ang karaniwang mushroom o oyster mussels ay magkasya. Bilang isang resulta, ang isang kagiliw-giliw na pagkakaiba-iba ng julien na may di-pangkaraniwang feed ay ilalabas.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• mushroom - 3 g;
• kulay-gatas - 1 tbsp. l.;
• keso - 200 g.

Paghahanda

1. Maghanda ng asul, pagputol kasama, pag-aalis ng pulp at pag-ayos ng workpiece.
2. Sparce sibuyas, idagdag ang mga tinadtad na mushroom, magprito hanggang kalahati na luto, idagdag ang talong ng talong.
3. Ipakilala ang kulay-gatas at kalahati na gadgad na keso.
4. Punan ang mga bangka na may naghanda na mga itlog, ilagay ito sa isang amag, pritrasit na keso, maghurno sa loob ng 15 minuto.

Pinakuluang talong na may manok sa oven

Masarap at nakabubusog na mga itlog ang ginawa mula sa mga eggplant na may manok . Ito ay isang napaka-independiyenteng ulam, na hindi nangangailangan ng isang bahagi ulam, sapat na ilaw na salad upang kumain ng maayos sa tanghalian. Ang pagkain ay mainam para sa isang malusog na hapunan, dahil hindi ito naglalaman ng mga ingredients na may mataas na nilalaman ng carbohydrate.

Mga sangkap:

• talong - 1 piraso;
• fillet mula sa dibdib - 1 pc .;
• brynza o Adyghe cheese - 100 g;
• matamis na paminta - ½ mga pcs .;
• dill - 20 g;
• dry red paprika - ½ tsp;
• asin, paminta, kari.

Paghahanda

1. Gupitin ang talong, alisin ang laman.
2. Sa isang kawali magprito ng pino ang tinadtad na mga fillet, idagdag ang tinadtad na paminta.
3. Magpahid ng paprika, paminta at asin, idagdag ang laman ng talong.
4. Ilagay ang halo sa mga bangka na talong, maghurno sa loob ng 20 minuto sa 190.
5. Magpahid sa ginagamot na keso at mga gulay 5 minuto bago ihain.

Eggplants pinalamanan na may keso

Isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang ulam - mga bangka na talong sa oven na may keso . Bilang isang halo, maaari kang gumamit ng iba't ibang uri ng keso, mula sa abot-kayang "Ruso" hanggang sa maanghang na "Dorblu". Ang eksperimento sa mga kagustuhan ay maaaring walang limitasyong, ang mga gulay ay maayos na sinamahan ng iba't ibang mga additives.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• Parmesan - 50 g;
• suluguni - 50 g;
• asul na keso - 50 g;
• kamatis - 1 pc .;
• mga gulay - 20 g.

Paghahanda

1. Mula sa eggplants gumawa ng mga bangka.
2. Fry ang laman.
3. Paghaluin ang grated suluguni at dobli na may talong inihaw.
4. Punan ang mga bangka, ilagay ang mga tasa ng kamatis, luha sa parmesan.
5. Maghurno ang bangka na may talong keso sa loob ng 20 minuto sa 190. Kapag nagsisilbi, pakialaman ang mga gulay.

Pinalamanan talong na may minced karne at bigas

Ang pinalampas na talong-bangka na may mga gulay, karne at bigas ay hindi nangangailangan ng komplementaryong palamuti. Ang malusog na pagkain ay angkop para sa isang masarap na meryenda na may liwanag na salad ng mga simpleng gulay. Maaaring magamit ang pagpupuno, anuman ang manok ng manok na perpektong angkop, ang bigas ay nangangailangan ng matagal na butil, kaya ang pagpuno ay magiging madaling kapitan.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• kanin - ½ item;
• tinadtad na tinadtad na karne - 200 g;
• matamis paminta - 1 pc .;
• mapait na paminta - 1 piraso;
• kamatis - 3 pcs .;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• karot - 1 piraso;
• keso - 100 g;
• bawang - 2 ngipin;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Gawin ang mga bangka.
2. Sa isang kawali magprito ng forcemeat, ipasok ang sibuyas, cube ng karot at matamis na paminta.
3. Magdagdag ng tinadtad na bawang at mainit na paminta, asin.
4. Ang isang kamatis ay dapat blanched, gupitin ang makinis at ilagay sa mince, ihalo, puff para sa 5 minuto.
5. Pakuluan ang luto hanggang handa, halo-halong may minced meat.
6. Punan ang isang halo ng mga bangka, takpan ng mga tomato mugs, iwiwisik ang keso, maghurno para sa 20 minuto sa 180.

Eggplants pinalamanan na may mga kamatis at keso

Ang mga bote ng talong na may mga kamatis at keso ay inihanda nang napakabilis, walang mga sangkap na nangangailangan ng mahabang paghahanda. Lahat ng kailangang gawin - pre-maghurno lahat ng gulay sa oven. Ang isang napaka-maganda at insanely masarap na mga resulta ng paggamot bilang isang resulta kung ang mga bahagi para sa pagpuno ay hiwa malaki.

Mga sangkap:

• talong - 1 piraso;
• seresa - 100 g;
• Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
• bawang - 2 ngipin;
• feta - 100 g;
• dill tinadtad - 1 dakot;
• langis - 2-3 tbsp. l.

Paghahanda

1. Hatiin ang mga eggplants sa kalahati, laman cut ang krus sa isang krus, nang walang damaging ang shell.
2. Sa isang sheet ng pagluluto sa hurno mag-ipon sa natitirang mga gulay, magwiwisik ng langis.
3. Maghurno para sa 30 minuto.
4. Kumuha ng mga kamatis, bawang at sibuyas, mga talong upang maghurno para sa isa pang 15 minuto.
5. I-chop ang pinong bawang.
6. I-scrape ang laman mula sa talong, lumipat sa mga gulay, ihalo ang lahat nang maayos.
7. Idagdag sa pinaghalong crumbled fetu, bawang at dill.
8. Punan ang isang halo ng mga bangka, maghurno sa loob ng 15 minuto.

Pinalampas na talong sa Turkish

Karnyarik - mga talong bangka na may minced meat, na gusto ng mga gourmet na gourmet. Madaling maghanda ng ulam napupunta unimaginably masarap, maanghang at maanghang, salamat sa karagdagan ng mainit na paminta. Ang isang espesyal na tampok ng ulam ay ang bangka, na ginawa mula sa buong talong, hindi mula sa mga halves nito.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• tinadtad na karne - 200 g;
• mga kamatis - 2 pcs .;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• bawang - 2 ngipin;
• mainit na paminta - 1 pod;
• tomato paste - 1 tbsp. l.;
• gulay, asin, panimpla.

Paghahanda

1. Ang mga itlog ay nalinis, pinutol, inasnan, inalis ang kapaitan.
2. Magprito sa isang kawali sa lahat ng panig.
3. Sparce mga sibuyas, magdagdag ng minced karne, tomato paste, katas mula sa mga kamatis.
4. Upang magbenta ng bawang, i-cut paminta, upang ipasok ang mga ito sa isang magprito, upang pahirapan 10 minuto.
5. Sa eggplants, i-stretch ang laman, ilatag ang pagpuno. Maghurno sa loob ng 25 minuto.

Pinalamanan talong sa isang multivark

Anumang mga recipe ay maaaring iniangkop para sa pagluluto sa isang multivarquet at lumikha ng aubergine-inihurnong lutong na may masarap na pagpupuno. Given na ang mangkok ay hindi umaangkop sa isang malaking bilang ng mga halaman halves, isang malaking kumpanya ay hindi maaaring magluto. Keso sa aparato ay hindi lumiwanag, isang malagkit "takip" ay lalabas.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• tinadtad na karne - 150 g;
• mushroom - 200 g;
• sibuyas, karot - 1 pc .;
• kamatis - 2 pcs .;
• keso - 100 g;
• langis, asin, pampalasa.

Paghahanda

1. Mula sa aubergine pulp, tinadtad na karne, mushroom, sibuyas at karot ay gumawa ng pagpuno, pagprito ng lahat ng sangkap sa langis. Salt and season.
2. Punan ang mga bangka, ilagay ang mga kalahating bilog ng mga kamatis, budburan ng keso.
3. Pagluluto para sa "Pagluluto" 40 minuto.