Mga mushroom sa kulay-gatas - recipe

Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo ang ilang mga pagpipilian, kung paano maghanda ng masarap na mushroom na may kulay-gatas. Ang mga masarap na pagkain ay nakuha mula sa simple at abot-kayang mga produkto, na inihanda din nang madali at mabilis.

Mga mushroom sa kulay-gatas na keso

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga Champignons ay mahusay na minahan, gupitin sa maraming piraso at pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang niluto. Pagkatapos ay itatapon sila pabalik sa colander para gawing likido ang salamin. Ngayon ay ililipat ang mga kabute sa isang malalim na lutong pagkaing, magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta upang tikman at kumulo para sa halos kalahating oras. Sa panahong ito malambot ang cream. Sa kasong ito, ang mga mushroom ay kailangang gumalaw paminsan-minsan. Pagkatapos namin kuskusin ang keso sa isang malaking kudkuran, idagdag ito sa mushroom sa kulay-gatas (iwan namin ito ng kaunti upang ibuhos ito sa tuktok), ihalo ito. Budburan ang natitirang keso at ipadala ito sa oven para sa 3-5 minuto. Sa pangkalahatan, sa sandaling ang lutong keso ay lumiliko ang rosy, ang ulam ay handa na.

Mga mushroom sa kulay-gatas sa isang multivariate

Mga sangkap:

Paghahanda

Mga mushroom, pinutol. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, at mga karot - mga straw. Sa mangkok multivarka ibuhos ang langis ng halaman, ilagay ang mga karot at mga sibuyas, i-on ang mode na "Paghurno". Pagkatapos ng 15 minuto sa mga gulay ay idagdag namin ang mga mushroom, asin sa panlasa. Samantala, ang kulay-gatas ay halo-halong may tinadtad na mga damo, idagdag ang asin at paminta. Kapag ang mga mushroom ay mahusay na pinirito, magdagdag ng sarsa ng krema at kumulo para sa isa pang 20 minuto Suriin kung may sapat na likido, kung ito ay hindi sapat, maaari kang magdagdag ng isang maliit na tubig sa panahon ng pagluluto. Ang mga mushroom na may kulay-gatas sa multivark ay handa na. Maaari kang maglingkod sa kanila na may pasta, mashed patatas o ribbons patatas . Gana sa pagkain!

White mushrooms sa sour cream

Mga sangkap:

Paghahanda

Una namin ayusin ang mga mushroom, minahan at i-cut ang mga ito. Ang sibuyas ay maaaring makinis na tinadtad, at maaari mong i-cut sa kalahating singsing, pagkatapos ay iprito ito sa mantikilya hanggang pula. Pagkatapos nito, ibuhos namin ang mga mushroom at magprito para sa isa pang 10 minuto, ngayon idagdag ang harina, ihalo nang lubusan at magluto para sa isa pang 2-3 minuto. Magdagdag ng kulay-gatas, asin sa panlasa, dalhin sa isang pigsa, at lahat - ceps, nilaga sa kulay-gatas, handa na. Bago maghain, iwisik ang mga ito ng mga tinadtad na damo.

Mga mushroom na inihurnong sa kulay-gatas

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga Champignons ay mina, kung ang mga mushroom ay maliit, kung gayon ito ay sapat na upang i-cut ang mga ito sa 2-4 na bahagi. Kung malaki, pagkatapos ay i-cut ang kalahati, at pagkatapos ay higit pang mga plato. Inilipat namin ang mga mushroom sa baking dish, asin at halo. Ipinadala namin ito sa oven na may temperatura na 200 degrees sa loob ng 10 minuto. Habang ang mga mushroom ay inihurnong, pinalabas namin ang keso. 2/3 ng keso ay halo-halong may harina at kulay-gatas, ibuhos ang halo ng mga mushroom. At iwisik ang natitirang keso sa itaas. Ipinadala namin ang hulma sa mushroom muli sa oven para sa isa pang 10 minuto. Kapag natutunaw ang keso at bumubuo ng isang ginintuang crust, i-off ang oven. Ang mga mushroom na inihurnong may kulay-gatas ay hinahain nang mainit.

White mushrooms sa sour cream

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga mushroom ay nalinis, kami ay may showering na may tubig na kumukulo. Sa isang malalim na kawali (kung saan tayo ay maghurno) ibuhos sa kulay-gatas, ilatag ang pinatuyong puting mushroom, sibuyas, tinadtad na hiwa, asin at paminta. Isinasara namin ang kawali na may takip at ilagay ito sa oven sa 220 degrees sa loob ng 10 minuto. Bago maghatid, iwisik ang mga tinadtad na damo. Sa ganitong mga mushroom ang patatas na pinakuluang "sa isang uniporme", o patatas deruny ay perpekto .