Eggplants na may mga kamatis at keso sa oven - ang pinaka-masarap na mga ideya ng litson gulay

Eggplants na may mga kamatis at keso sa oven - isang masarap at malusog na ulam. Dahil sa mga pag-aari ng gulay na sumipsip ng langis kapag ang pagprito sa malalaking dami, ang tanging paraan upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga carcinogens at mabawasan ang caloric na nilalaman ay pagluluto ng hurno. Ang trio na ito ay napili: ang lahat ng mga sangkap ay makatas at sa proseso ng pagluluto ay nagpapalit sila ng panlasa sa isa't isa.

Paano magluto ng talong sa oven?

Ang mga pagkaing talong sa oven ang pinakasikat na paraan ng pagluluto ng isang halaman. Ang pagiging simple at pagiging tugma sa maraming mga sangkap, nagbibigay-daan sa masarap at kapaki-pakinabang na pag-iba-ibahin ang pagkain.

1. Dapat tandaan na bago magluto kailangan mong alisin ang talong mula sa kapaitan, pagdaragdag at pag-alis sa loob ng 20 minuto. Matapos, maaari mong i-bagay ito o i-cut ito sa hiwa at maghurno ito.
2. Ang mga eggplant na may mga kamatis sa hurno ay magiging isang malaking ulam na gulay, kung ang pre-luto na patatas ay pinutol sa mga hiwa at inilalagay sa isang lutong luto. Mula sa itaas ay ilagay ang mga singsing na talong at takpan ang mga bilog ng mga kamatis. Ang lahat ng mga layer ay dapat na smeared may mayonesa, sprinkled na may keso at maghurno sa 180 degrees para sa 30 minuto.
3. Ang pinalamanan na mga eggplant ay lalong mabuti sa pagpupuno ng karne ng karne ng baboy at mga kamatis. Upang gawin ito, alisin ang minced meat at mga kamatis sa loob ng 10 minuto. Talong hiwa, alisin ang laman, punan at maghurno sa 180 degrees para sa kalahating oras.

Pinalampas na talong sa oven

Eggplants inihurnong may mga kamatis at keso - isa pang paraan upang masarap, simple at orihinal na pag-iba-ibahin ang klasikong kumbinasyon. Ang kakaibang uri ng resipe na ito ay nasa pagpuno - ito ay binubuo ng keso, mga mumo ng tinapay at paminta ng talong. Ang mga sariwang kamatis ay nilaga at inilatag mula sa itaas, na nagsisiguro na ang ulam ay makatas kahit sa isang mataas na temperatura ng pagluluto ng hurno.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• mga kamatis - 5 pcs .;
• itlog - 2 piraso;
• tinapay - 100 g;
• isang sibuyas ng bawang - 4 piraso;
• keso - 120 g;
• langis - 100 ML.

Paghahanda

1. Talong hiwa at alisin ang laman.
2. Gupitin ang pulp at iprito ang bawang.
3. Hiwalay, ilabas ang mga kamatis.
4. Paghaluin ang talong ng talong na may keso, mumo at itlog ng tinapay.
5. Bagay na may halo ng mga aubergine at ibuhos sa mga nilutong kamatis.
6. Eggplants magtapa sa mga kamatis at keso sa oven para sa 20 minuto sa 200 degrees.

Eggplants na may mga gulay na inihurnong may sarsa ng sorbetes

Ang masarap na mga itlog sa oven ay magiging isang bitamina ng bitamina, kung lutuin mo sila ng mga gulay. Ang talong ay magtatagal sa kumpanya ng isang malawak na hanay ng mga sangkap, kaya para sa kanya maaari mong ligtas na pumili ng anumang kumbinasyon. Zucchini - ay magbibigay ng juiciness, patatas - satiety, at mga kamatis - piquancy at kulay. Sour cream sauce ay gapusin ang mga sangkap nang sama-sama at protektahan ang mga ito mula sa pagpapatayo sa panahon ng pagluluto.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• zucchini - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• patatas - 3 mga PC .;
• mga kamatis - 2 pcs .;
• kulay-gatas - 350 g;
• cloves ng bawang - 6 pcs .;
• keso - 150 g.

Paghahanda

1. Pakuluan ang mga patatas.
2. Gupitin ito at ang iba pang mga gulay sa mga bilog.
3. Ilagay sa isang form, iwiwisik ang kulay-gatas at keso.
4. Maghurno ng mga eggplants na may mga kamatis at keso sa oven para sa 30 minuto sa 180 degrees.

Ang mga tagahanga ng Aubergines ay inihurnong sa oven

Kahit na tulad ng isang simpleng ulam bilang eggplants na may keso sa hurno, maaari kang magsumite ng isang maganda at orihinal. Hindi mo kailangang magkaroon ng mga talino sa pagluluto upang maputol ang mga aubergine na may manipis na mga plato, bahagyang lumadlad, grasa na may bihisan ng bawang, maglipat ng mga kamatis at keso, at maghurno hanggang umuungal. Ang pampagana ay pantay na masarap at mainit at malamig.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• mga kamatis - 3 mga PC.
• mayonesa - 50 g;
• asin - 10 g;
• keso - 100 g.

Paghahanda

1. Ang talong ay hindi pinutol sa dulo sa anyo ng mga plato.
2. Gupitin ang mga kamatis sa singsing.
3. Lubricate ang bawat plato na may mayonesa, ilagay ang mga kamatis at keso.
4. Bake ang talong sa keso sa oven sa 160 degrees sa loob ng 30 minuto.

Ang talong inihurnong may mga kamatis at keso sa manok

Eggplants sa foil sa oven - isa sa mga pinaka tamang paraan ng pagluluto. Ang "proteksyon" na ito ay mapanatili ang natural na juiciness ng halaman at payagan ito upang lutuin ito buo, pagpupuno ng mga kamatis, keso at manok karne. Gamit ang pagdaragdag ng huli, ang ulam ay magiging masustansiya, puno at maglakad mula sa isang magaan na meryenda sa isang buong ikalawang.

Mga sangkap:

• talong - 4 na mga pcs .;
• mga kamatis - 3 piraso;
• keso - 180 g;
• buto ng manok - 250 g;
• langis - 50 ML.

Paghahanda

1. Filet ang fillet.
2. Gupitin ang talong kasama.
3. Ilagay ang hiwa ng manok, keso at kamatis sa hiwa.
4. Maghurno ng mga eggplant sa isang foil na may kamatis at keso sa oven para sa 30 minuto.

Talong na may mozzarella at mga kamatis sa oven

Ang mga itlog na inihurnong may mozzarella - isang ilaw na Italian dish. Ang mga bilog na may hurno, alternating may mga hiwa ng mozzarella at mga kamatis, ay handa sa isang maikling panahon sa oven. Bilang isang resulta - hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap at mayaman sa kulay ng pagkain, nilikha mula sa isang minimum na mga produkto at may maliit na pagsisikap. Maaaring ihain ang meryenda "na may init na may init" o pinalamig, bilang isang salad.

Mga sangkap:

• talong - 1 piraso;
• kamatis - 3 pcs .;
• mozzarella - 200 g;
• langis - 40 ML;
• dahon ng basil - 6 pcs .;
• lemon juice - 20 ml.

Paghahanda

1. Ang mga gulay at mozzarella ay pinutol sa mga hiwa.
2. Ilagay sa isang magkaroon ng amag at magluto ng 20 minuto sa 200 degrees.
3. Ibuhos ang langis, juice at palamutihan na may basil.

Eggplants na may suluguni at mga kamatis sa oven

Ang recipe para sa aubergines sa oven na may keso ay itinuturing ng maraming mga lutuin sa mundo. Ang kumbinasyon ng talong na may mga kamatis at suluguni ay ayon sa kaugalian para sa mga naninirahan sa Georgia. Ang ganitong uri ng keso ay isang pambansang kayamanan at kadalasang ginagamit sa mga pinggan. Ito ay lalong mabuti sa pagluluto sa hurno, na bumubuo ng isang unipormeng crispy crust mula sa labas at natitirang malusog sa loob.

Mga sangkap:

• talong - 450 g;
• suluguni - 100 g;
• mga kamatis - 250 g;
• isang sibuyas ng bawang - 4 na mga pcs.

Paghahanda

1. Ang mga talong, mga kamatis at keso ay pinutol sa mga lupon.
2. Gupitin ang bawang.
3. Eggplants grasa na may bawang, tuktok na may mga kamatis at keso.
4. Maghurno ng mga aubergines na may mga kamatis at suluguni na keso sa oven para sa 35 minuto sa 180 degrees.

Eggplants na may brynza at mga kamatis sa oven

Ang mga inihurnong eggplants na may keso ay hindi tumigil sa pagmamataas sa kanilang pagkakaiba-iba. Ang mga tagahanga ng masarap na meryenda ay masisiyahan kung ang mga bagay na ito ay ang mga eggplant na may mga kamatis at keso. Ang huli ay hindi lamang nagpapalakas sa lasa ng talong, kundi nagpapalaki rin sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, dahil ang kaltsyum at fluorine na nilalaman ay mas malaki kaysa sa lahat ng mga kilalang produkto ng gatas.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• brynza - 250 g;
• isang sibuyas ng bawang - 5 pcs .;
• mga kamatis - 2 mga PC.

Paghahanda

1. Ang talong buong maghurno sa loob ng 30 minuto sa 180 degrees.
2. Gupitin, crush ang sapal.
3. Pagsamahin ang keso na may bawang at kamatis at mga eggplants.
4. Ilipat sa oven sa loob ng 15 minuto.

Inihurnong zucchini at talong sa oven

Zucchini, talong, mga kamatis sa hurno na may keso - nabibilang sa kategorya ng mga simple at abot-kayang pagkain, lalo na ang mga mahal ng hostesses. Ang mabilis na kaserol ay nagpapahinga na nakatayo malapit sa kalan, na siyang pangunahing criterion sa mainit na panahon. Ito ay kinakailangan lamang sa mga hiwaang gulay na maganda upang mag-ipon, ibuhos ang pinaghalong itlog at ipadala sa oven sa loob ng 20 minuto.

Mga sangkap:

• talong - 450 g;
• zucchini - 350 g;
• mga kamatis - 4 na mga pcs .;
• gatas - 120 ML;
• itlog - 1 piraso;
• keso - 200 g.

Paghahanda

1. Ang mga gulay ay pinutol sa mga hiwa at inilagay sa isang amag.
2. Paikutin ang itlog na may keso at gatas at ibuhos ang halo ng mga gulay.
3. Maghurno para sa 20 minuto sa 200 degrees.