Kung gusto mong palayain ang pamilya o mga bisita hindi lamang sa masarap ngunit kapaki-pakinabang na mga pastry, ang isang mabilis na pagbuhos ng cake ng repolyo ay magiging isang tunay na wand. Ito ay tapos na napakabilis, kaya kahit na abala ang mga housewives ay magagawang magluto ito. Bukod pa rito, ang isang sibat na repolyo ng pie ay nagmadali - isang mainam na pagkain para sa mga dumaranas ng gastric ulcer, gastritis, atherosclerosis , gout, cardiovascular disease at sakit sa bato.
Salted na repolyo ng pie sa kefir
Ang batch na ito ay maaari mong ligtas na isama sa menu, kahit na sinusubukan mong mawalan ng timbang. Pagkatapos ng lahat, yogurt ay itinuturing na isang mababang-calorie produkto, na nagbibigay sa ulam ng isang katangi-tanging lasa na may bahagyang halata sourness.
Mga sangkap:
- Kefir - 300 ML;
- bombilya - 1 piraso;
- margarin - 65 g;
- harina - 1,5 baso;
- repolyo - 1 pc. maliit na sukat;
- mantikilya - 45 g;
- kumin - 1 kutsarita;
- asukal - 15 g;
- sitriko acid - 1 pakurot;
- itlog - 3 piraso;
- soda - 10 g;
- asin, paminta.
Paghahanda
Upang gumawa ng isang mabilis na pagbuhos ng cake ng repolyo sa kefir, gupitin ang sibuyas sa kalahating mga singsing at iprito ito nang kaunti sa kawali hanggang makakuha ka ng isang kulay na gintong. Ang repolyo ay manipis na tumaga, idagdag sa mga sibuyas na may mga pampalasa at umalis upang kumulo sa isang maliit na apoy sa loob ng 15 minuto.
Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, ibuhos sa asukal, gaanong asin at paminta, at pagkatapos ay matalo ang halo. Susunod, alinsunod sa mga recipe para sa tulad ng pagbuhos ng repolyo pie, matunaw ang margarin at pagkatapos paglamig, ihalo ito sa pinaghalong itlog. Puksain ang nagresultang masa hanggang makinis. Patuloy na pagpapakilos, magdagdag ng harina, kefir, soda at sitriko acid.
Ang form para sa pagluluto ng hurno na sakop sa pergamino, langis, at isang manipis na layer ng pagkalat kalahati ng kuwarta. Naglalagay kami ng repolyo ng pagpupuno dito at pinupunan ang natitirang likido na kuwarta. Maghurno sa oven sa temperatura ng 180 degrees para sa mga 40 minuto. Katulad nito, maaari kang maghanda ng isang repolyo ng pie sa isang multivarka, sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng mode na "Paghurno" sa loob ng 40 minuto.
Orihinal na repolyo pie sa kulay-gatas
Ito ay isa sa mga pinakasimpleng recipe ng tulad ng isang ulam, na tikman ang tunay na gourmets. Dahil sa kulay-gatas, ang cake ay nagiging mas malambot at mas banayad.
Mga sangkap:
- repolyo - 175 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- kulay-gatas - 100 g;
- puting linga - 1 tbsp. kutsara;
- harina - 85 g;
- Mga itlog napili - 3 piraso;
- langis - 10 g.
Paghahanda
Uli ang repolyo na may napakagandang straws. Itatapon ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan, asin, ibuhos ang kulay-gatas at matalo nang mahusay sa isang taong magaling makisama. Magsala sa isang mangkok ng harina na may idinagdag na baking powder, at pagkatapos ay muli ang lahat ng lubusan ihalo hanggang sa isang homogenous na pagkakapare-pareho. Bumuo ng cake na may mantikilya, ilagay ang repolyo sa ito at punan ito sa kuwarta. Sa itaas iwiwis ang buto ng linga at ilagay sa isang preheated oven para sa mga 30 minuto para sa 30-40 minuto.