Ang pagkaing dagat ay isang malusog na pagkain para sa ating katawan, dahil ang mga ito ay mayaman sa mga protina at mga elemento ng bakas. Ang mga luto na luto mula sa kanila, ay nakikilala sa pamamagitan ng pagpipino at ganap na palamutihan ang anumang talahanayan. Sasabihin namin sa iyo kung paano masarap upang maghanda ng mga squid ring sa batter.
Mga squid ring sa batter - recipe
Mga sangkap:
- pusit - 500 g;
- harina - 125 g;
- pampalasa;
- limon - 0,5 piraso;
- itlog - 3 piraso;
- tubig 125 ML.
Paghahanda
Kaya, may mga pusit na maingat na mag-alis at alisin ang chitinous rod. Pagkatapos nito, pakuluan ang mga ito ng 5 minuto, at pagkatapos ay lumangoy sa kumukulo at inasnan na tubig sa loob ng 2 minuto. Matapos ang pangalawang pagluluto, aalisin natin ang mga bangkay, patuyuin ito at i-cut ito sa manipis na mga singsing. Ngayon pumunta sa paghahanda ng humampas: itlog puti ay pinalo sa isang makapal na bula. Namin sift ang harina hiwalay, palabnawin sa isang baso ng tubig, magdagdag ng langis at halo malumanay sa mga protina. Pagkatapos nito, pisilin ang juice mula sa limon at ihalo palis hanggang makinis. Sa kasirola, initin ang langis at magprito sa mga ito na naghanda ng singsing na squid, una sa paglubog ng mga ito nang lubusan sa batter. Fry hanggang ginintuang, at pagkatapos ay ilagay sa isang maliit na tuwalya. Kaya, ihanda ang lahat ng singsing, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa baking tray at maghurno sa oven para sa 10 minuto.
Squid pinirito ring sa mga inat na Tsino
Mga sangkap:
- pusit - 500 g;
- almirol - 0.5;
- harina - 50 g;
- pampalasa;
- toyo - 30 ML;
- baking powder - pakurot;
- carbonated water - 1 item;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga carcasses ng pusit ay hinugasan, pinahiran at pinatuyong sa isang tuwalya. Pagkatapos ay i-cut ito sa tuwid na mga singsing at ibuhos sa toyo. Mariname seafood para sa 20 minuto, pagdaragdag ng pampalasa sa panlasa. Sa pamamagitan ng oras na ito naghahanda kami ng dessert: ihalo ang harina na may almirol sa isang mangkok, itapon ang baking powder, dahan-dahang ibuhos ang malamig na tubig at ihalo nang lubusan. Ibuhos namin ang kuwarta upang tikman at iwanan upang maghugas para sa kalahating oras. Pagkatapos nito, nilubog namin ang seafood sa batter at pinirito ito sa mainit na langis. Inilagay namin ang handa na meryenda sa isang panyo, at pagkatapos ay itabi ito sa mesa.
Mga squid ring sa beer batter
Mga sangkap:
- pinalamig na pusit - 300 g;
- harina - 125 g;
- langis ng gulay - 300 ML;
- itlog - 3 piraso;
- light beer - 125 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
Sa harina, itapon natin ang asin at magmaneho sa mga itlog. Paghaluin ang lahat at ibuhos ang dahan-dahan na light beer. Gamit ang isang talutot, naghahalo kami ng isang makinis, magkakatulad na gluten. Ang mga squid rings ay ibinuhos sa loob ng 2 minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay i-cut sa manipis na mga singsing. Nakaupo kami ng pagkaing dagat sa isang humampas at magprito sa mga bahagi sa isang warmed sunflower oil sa daluyan ng init mula sa dalawang panig. Paglilingkod sa ulam bilang meryenda sa iba't ibang mga saro.
Mga squid ring sa batter sa multivark
Mga sangkap:
- sariwang frozen na pusit - 700 g;
- itlog - 3 piraso;
- madilim na serbesa - 1 item;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- langis ng gulay - 500 ML.
Paghahanda
Kaya, unang iproseso namin ang pusit: alisin ang balat mula sa mga ito at maingat na bunutin ang mga rod ng chitin. Pagkatapos ay naalis na namin