Ang mga bola ng keso ay isang kailangang-kailangan na sangkap para sa maraming pagkain. Isaalang-alang sa iyo ang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa paghahanda ng mga bola ng keso.
Ang recipe para sa sopas na may mga bola ng keso
Mga sangkap:
- sabaw ng manok - 3 litro;
- karot - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- vermicelli - 100 g;
- patatas - 3 mga PC .;
- bay dahon - 2 pcs .;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Para sa mga bola:
- itlog - 1 piraso;
- keso hard - 50 g;
- breadcrumbs - 100 g.
Paghahanda
Ang mga gulay ay nalinis, ang mga patatas ay pinutol sa mga piraso, inihahagis namin ang mga ito sa sabaw at nagluluto ng mga 10 minuto. Ang sibuyas ay makinis na ginutay-gutay, at ang mga karot ay nahuhugas sa isang masarap na ubas. Sa heated frying pan ibuhos langis at ipasa ang mga gulay sa ginintuang kulay. Paano magluto ng mga bola ng keso? Keso giling hindi isang maliit na kudas, idagdag ang itlog at itapon breadcrumbs. Ang halo ay lubusan na halo-halong at bumubuo kami ng mga bola ng keso. Ipinadala namin sila sa kawali sa mga patatas at sa lalong madaling umabot, ilagay ang inihaw sa sabaw. Pagkatapos ay itapon ang isang maliit na vermicelli, mga gulay, idagdag ang asin sa panlasa at magluto ng sopas na may mga bola ng keso hanggang handa.
Salad "Revnivets" na may mga bola ng keso
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 200 g;
- puting repolyo - 200 g;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- bombilya - 1 piraso;
- canned corn - 3 tbsp. kutsara;
- linga - 2 tsp.
Para sa mga bola ng keso:
- cottage cheese fetax - 100 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- berde basil - tikman.
Para sa mga crouton:
- tinapay - 2 hiwa;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 1 sibuyas;
- pampalasa.
Para sa refueling:
- bahay mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
- toyo - 1 tbsp. kutsara;
- orange - 0.5 pcs.
Paghahanda
Una, maghanda tayo ng mga crouton: kunin ang tinapay sa mga cubes at tuyo sa oven. Ang langis ng oliba ay halo-halong may kinatas na bawang at pampalasa. Pagkatapos nito, ibubuhos namin ang nagresultang halo ng mga crackers, ihalo at muling ipadala sa oven para sa isa pang 5 minuto. Pakain ng kulubot ng manok, cool at shinkuyu guhit o i-disassemble ang fibers. Gupitin ang repolyo, ginagamit namin ang mga kamay na may asin, at ang paminta ay naproseso at hinango nang may arbitraryo. Ang bombilya ay nalinis, ginutay-gutay sa kalahating singsing at pinalo sa suka na may asin at asukal. Ngayon ay bumubuo kami ng mga bola ng keso: idagdag ang mga gulay sa keso at pisilin ang bawang. Lahat ng maingat na mash sa isang tinidor at magpait ng mga kamay ng mga maliliit na bola. Para sa dressing, pagsamahin ang mayonesa na may toyo at orange juice. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang mais, repolyo, sibuyas, peppers at pinakuluang manok. Mga nangungunang kumalat bola ng keso, crackers, ibuhos ang dressing at budburan puting linga.
Recipe para sa mga bola ng keso na may bawang
Mga sangkap:
- cottage cheese - 100 g;
- pinrosesong keso - 100 g;
- keso mahirap - 100 g;
- cherry tomatoes - 10 pcs .;
- bawang - 2 cloves;
- olibo na walang mga pits - 10 pcs .;
- sariwang gulay;
- mga pampalasa at pampalasa.
Paghahanda
Ang recipe para sa mga bola ng keso mula sa cottage cheese ay medyo simple. Paghaluin sa mangkok ng cottage cheese at cream cheese, idagdag ang gadgad sa isang masarap na grater na hard cheese at tinadtad na bawang. Magdagdag ng asin sa panlasa at ihalo hanggang makinis na pare-pareho. Mula sa mga nagresultang masa roll maliit na bola at ipadala ang mga ito sa refrigerator upang i-freeze. Ang green parsley at dill crush at roll balls unang sa Italian herbs, at pagkatapos ay sa berde. Ngayon ay inilalagay namin ang skewer ng mint leaves, pagkatapos ay isang olive, isang cherry tomato at isang cheese ball. Kaya, kinokolekta namin ang lahat ng canapés.
Recipe para sa mga bola ng keso sa oven
Mga sangkap:
- harina - 1 item;
- mantikilya - 150 g;
- matapang na keso - 200 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Pre-extract ang mantikilya mula sa ref at palambutin ito. Pinutol namin ang ham sa mga maliit na cubes. Sa isang tasa ay kuskusin namin ang isang maliit na keso ng grater, ibuhos ang harina dito at kumalat ang isang piraso ng mantikilya. Pagkatapos ay masahin ang kuwarta, hatiin ito sa mga bahagi at i-roll ang mga maliliit na bola. Ang pan ay lubricated sa langis, inilalagay namin ang workpieces at inalis namin ang mga bola ng keso sa oven sa loob ng 20 minuto. Kapag naglilingkod, iwisik ang tapos na meryenda na may paminta sa lupa.