Ang salad ay maaaring magkaroon ng walang katapusang bilang ng mga "mukha". Ang tema ng mga salad ay hindi mauubos, dahil ang mga salad ay ang pinaka-unibersal na uri ng pinggan. Sa pagluluto at pag-imbento ng iba't ibang mga salad, mayroong kung saan upang "gawing" ang iyong culinary fantasy, at ito ay lubos na nagpapasalamat.
At kung minsan kailangan mong magluto ng isang bagay nang mabilis at hindi lalo na ang pag-abala at ... muli, ang Kanyang Kamahalan Salad - maaari itong pagsamahin ang iba't ibang mga produkto, halimbawa, karne, pipino, mushroom at itlog. Sabihin nating nahanap mo ang lahat ng ito sa refrigerator (lagyang muli ang mga ito nang mas madalas sa iba't ibang mga sariwang produkto).
Salad na may karne at cucumber
Mga sangkap:
- karne pinakuluang (manok o karne ng baka) - mga 300-400 g;
- sariwang pepino - 2 lupa o 1 malaking greenhouse;
- mushroom naka-kahong - tungkol sa 200 g;
- Itlog ng manok - 1-2 pcs .;
- sibuyas - 0.5-1 pcs .;
- sariwang sariwa;
- yogurt unsweetened natural o vegetable oil para sa refueling.
Paghahanda
Itinulak ang mga itlog na mahirap pinakuluang, malamig, malinis at mapapansin ang makinis. Ang mga sibuyas ay gupitin sa singsing ng singsing, karne-pahaba ang mga maliliit na slab, pati na rin ang pipino. Marinated mushroom , kung malaki - maaaring i-cut sa ay o ginamit bilang ay. Mga gulay at bawang tinadtad makinis. Pinagsama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang sarsa at halo.
Dapat itong nabanggit na ang pagsasama ng matamis na paminta sa salad na ito ay hindi lalalain ang lasa nito.
Korean salad na may karne, pipino at karot
Mga sangkap:
- pinakuluang karne - mga 300 g;
- pipino - 1-2 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc. (mas mabuti pula);
- karot - 1 piraso;
- paminta matamis na pula at / o dilaw - 1-2 pcs .;
- bawang - 2-3 cloves;
- Mga buto ng lupa ng kulantro at haras;
- paminta pula mainit (sa anumang anyo, ngunit mas mahusay na sariwa);
- mga gulay (perehil, kulantro, atbp.);
- langis (perpektong linga);
- likas na suka.
Paghahanda
Pinutol namin ang peeled sibuyas sa kalahating singsing, matamis paminta - straws, cucumber - manipis pahaba maliit na brusochkami. Ang pinalinis na karot ay ihahain sa isang espesyal na kley para sa Korean carrots.
Hayaan ang mga gulay marinate para sa 20-30 minuto, hindi bababa sa. Sa panahong ito, i-cut ang karne sa manipis, maikling piraso, pagputol ng makinis na gulay at bawang. Idagdag ang mga sangkap sa salad bowl at ihalo ang lahat. Bago ang paghahatid hayaan ang Korean salad na tumayo nang hindi bababa sa isa pang 10 minuto.
Ang mga salads na ito ay maaaring ihain sa vodka, wines ng talahanayan, matitigas na mga tincture.