Kapag mayroon kang hinog na mga kamatis sa bahay, mangyaring ang iyong sarili sa isang kamangha-manghang ulam - pinalamanan mga kamatis. Ang ulam ay lumilitaw na napakasarap, nakapagpapalusog at nagbibigay-kasiyahan. Perpekto ito para sa dekorasyon ng maligaya talahanayan. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe ng pinalamanan mga kamatis na may mushroom.
Mga kamatis na pinalamanan na may manok at mushroom
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1 piraso;
- mga kamatis - 6 pcs .;
- sariwang mushroom - 300 g;
- bombilya - 2 piraso;
- keso - 300 g;
- Bulgarian red pepper - 1 pc .;
- pampalasa.
Paghahanda
Una naming ihanda ang mga kamatis. Ang mga kamatis ay hugasan, putulin ang tuktok at maingat na gamit ang isang kutsara, alisin ang laman at buto. Pagkatapos ay i-on ang mga ito sa ibabaw at ilagay ang mga ito sa cut off bahagi upang stack dagdag na juice. Ang fillet ng manok ay pumuputok sa mga piraso at magprito sa pan na may gulay o langis ng oliba. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga plato at passer na may makinis na sibuyas na sibuyas sa langis sa isang hiwalay na kawali.
Ang mga natapos na sangkap ay halo-halong sama-sama, halo-halong, magdagdag ng diced sweet peppers, podsalivaem at paminta sa panlasa. Ang nagresultang pagpuno ay punan ang mga kamatis, at iniislap na may gadgad na keso sa itaas.
Ngayon inililipat namin ang mga kamatis na pinalamanan ng mushroom sa isang baking sheet at ipadala ito sa oven sa loob ng 15 minuto. Maghurno ng pinggan sa isang temperatura ng 180 degrees, at pagkatapos ay iwisik na may tinadtad sariwang damo at maglingkod.
Mga kamatis na pinalamanan na may bigas at mushroom
Mga sangkap:
- mga kamatis - 4 na mga pcs .;
- kanin - 50 g;
- bombilya - 0.5 pcs .;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- sariwang champignons - 6 pcs .;
- keso;
- langis ng gulay;
- balanoy - kung ninanais.
Paghahanda
Kaya, unang banlawan nang husto ang kanin, ibuhos ang tubig at pakuluan hanggang luto sa isang mahina na apoy. Pagkatapos, ang natitirang likido ay malumanay na pinatuyo, ang kanin ay maingat na hugasan at maiiwan upang maubos. Ang bombilya ay nalinis, pinuputol at pinagmulan sa warmed vegetable oil hanggang malambot. Pagkatapos nito, idagdag ang dreded Bulgarian pepper at tinadtad na champignons. Pagkatapos ay mag-ipon
Pinutol namin ang tuktok ng kamatis, malumanay na alisin ang pulp at punan ang walang bisa gamit ang naghanda ng palaman. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang mga kamatis sa isang sunog na lumalaban sa sunog, pinahiran ng langis, isablig ang gadgad na keso at ilagay ito sa oven sa loob ng 15 minuto. Tapos na mga kamatis, pinalamanan na may mushroom at keso, palamutihan ng mga gulay at nagsilbi sa mesa.
Ang iyong maligaya talahanayan ay makakatulong din palamutihan at pag-iba-ibahin ang paminta pinalamanan na may keso .