Walang mas madali kaysa maghanda ng masarap at masarap na ulam para sa almusal na tinatawag na pritong itlog . Upang bigyan ito ng isang lasa, maaaring iba-iba ang iba't ibang mga sangkap, ito ay mga karne o mga produkto ng isda, mga gulay, keso, atbp. Gayundin ang simpleng ulam na ito ay maaaring mabago dahil sa isang malaking bilang ng mga recipe mula sa lutuing Pranses.
Ang mga simpleng pagbabago sa paghahanda at paghahatid ng mga ordinaryong itlog na may mga simpleng nuances ay gumagawa ng mga itlog na pagkain na independiyente at kakaibang, na matatagpuan sa halos bawat Pranses, at hindi lamang, ang pagtatatag ng nakatakda.
Sa araw na ito ay nalulugod kaming sabihin sa iyo kung paano gumawa ng mga pritong itlog sa Pranses.
Ang recipe para sa pritong itlog sa Pranses
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- salad pula o puting mga sibuyas (malaki) - 1 pc .;
- sariwang malalaking kamatis - 2 pcs .;
- puting tinapay o tinapay - 4 hiwa;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- keso hard - 50 g;
- asin - upang tikman;
- sariwang gulay .
Paghahanda
Peel ang mga sibuyas at durog mga sibuyas sa isang kawali na may langis ng oliba hanggang transparent, idagdag tinadtad mga kamatis at ipaalam sa hanggang sa ang likido evaporates. Pagkatapos namin ikinakalat ang tinapay na hiwa sa mga piraso o cubes sa mga gulay at din magprito. Paghaluin ang tinidor o isang palupit na may mga itlog at asin hanggang sa uniporme at ibuhos sa isang kawali sa mga gulay at tinapay. Budburan sa ibabaw ng gadgad na keso at lutuin sa ilalim ng takip hanggang handa.
Naglilingkod kami ng maiinit na pritong itlog ng Pranses na may mga kamatis at tinapay, kumakalat sa mga plato at sinabunutan ng tinadtad na mga gulay.
Mga pritong itlog sa tinapay na Pranses
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- tinapay puti o itim - 2 hiwa;
- ham - 100 g;
- cream o langis ng gulay para sa Pagprito;
- sariwang perehil, balanoy at berdeng sibuyas;
- asin, paminta.
Paghahanda
Mula sa inihahanda na mga hiwa ng tinapay, isa at kalahating sentimetro ang makapal, pinuputol namin ang mumo, umaalis sa tinapay na may isang sentimetro sa bawat panig. Fry sa isang gilid ng mga resultang breadframe sa isang kawali na may cream o vegetable oil. Doon ay ipinadala namin ang diced hamon at pinirito, paminsan-minsang paminsan. Buksan ang mga piraso ng tinapay sa kabilang panig, ilipat ang mga cubes ng hamon sa loob at magmaneho mula sa itaas sa itlog. Solim, kung ninanais, paminta at magprito sa isang napakabagal na sunog, hanggang sa hindi mahigpit ang protina sa itlog.
Naghahatid kami ng mainit na pritong itlog sa Pranses sa tinapay, na tinimplahan ng mga tinadtad na damo at mga balahibong berdeng sibuyas. Hiwalay, maaari mong maghatid ng mga tinadtad na sariwang kamatis.