Mga itlog na may mga kamatis - isang medyo simple, masarap at masustansiyang ulam. Sa panahon ng kamatis, ang mga pritong itlog at mga kamatis ay madalas na bisita sa mga talahanayan ng marami. Ngayon, pag-usapan natin kung paano magluto ng mga itlog na may mga kamatis.
Mga itlog na may mga kamatis at mga sibuyas
Mga sangkap:
- sibuyas - 1 piraso;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- itlog - 4 piraso;
- gatas - 1 salamin;
- langis ng gulay;
- pampalasa;
- mga gulay.
Paghahanda
Ang sibuyas ay pinutol sa singsing, mga kamatis sa bilog. Naglalagay kami ng mga sibuyas sa isang kawali, at mga kamatis sa itaas. Pinalo namin ang mga itlog ng gatas, idagdag ang mga pampalasa, asin at ibuhos ang mga kamatis at mga sibuyas na may kamatis at omelet. Inilalagay namin ang kawali sa isang mahina na apoy at tinakpan ito ng takip. Pagkatapos ng ilang minuto, kapag nakita namin na ang mga itlog ay makapal, nagdaragdag kami ng durog na halaman. Pagkalipas ng ilang minuto, patayin ang sunog, hayaang maglinis at maglingkod ang ulam.
Itlog na pinirito sa mga kamatis
- langis ng oliba;
- asin - isang pakurot;
- bawang - 1 piraso;
- gadgad na luya - 1 kutsarita;
- kayumanggi asukal -1 tsp;
- seresa mga kamatis - 8 mga PC .;
- toyo - 1 kutsarita;
- linga langis - 1 kutsarita;
- sariwang perehil;
- kanin sa suka - 1 kutsarita;
- itlog - 2 pcs.
Paghahanda
Ang mga itlog ay inasnan at pinalo sa isang blender. Magprito ng omelette mula sa dalawang panig. Inihayag namin ito sa isang plato. At sa kawali ibuhos sa ibang langis, ilagay ang bawang at luya. Fry sa kanila para sa isang minuto, pagpapakilos patuloy. Magdagdag ng asukal. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga halves at ipinadala din sa isang kawali, magprito at ibuhos sa toyo, suka ng langis, linga langis at ihalo ang lahat ng sangkap na rin. Patuyuin upang pakuluan ang isang maliit na likido, ilatag ang pagpuno sa omelet, iwisik ng tinadtad na perehil.
Mga itlog na may mga kamatis at sausage
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- doktor ng sausage - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- kamatis - 1 pc .;
- langis;
- asin.
Paghahanda
Ang sarsa ay pinutol sa maliliit na piraso. Lukovitch ay pinutol ng kalahating singsing. Sa isang kamatis, alisan ng balat at i-cut ito. Sa isang kawali, initin ang langis ng halaman, itabi ang batutay kasama ang mga sibuyas at magprito ng kaunti. Pagkatapos idagdag ang kamatis at magprito ng isa pang 5 minuto. Pantay-pantay ipamahagi ang mga produkto sa isang kawali at itaboy ang mga itlog. Solim, magdagdag ng mga seasonings, takpan ang takip at dalhin ito sa pagiging handa.
Mga itlog na may mga kamatis at mga sibuyas
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- kamatis - 1 pc .;
- keso - 50 g;
- sibuyas - 0,5 piraso;
- bawang - 1 piraso;
- mga gulay;
- asin, paminta;
- langis.
Paghahanda
Luchok thinly cut, magprito at idagdag sa ito tinadtad kamatis at kaunti pa magprito. Ang mga itlog ay inasnan, pinalo sa isang tinidor at ipinadala sa isang kawali. Takpan at iprito hanggang ang mga itlog ay magsimulang lumapot. Pagkatapos ay iwisik ang isang piraso ng gadgad na keso at tinadtad na bawang at magpatuloy sa apoy sa loob ng ilang minuto, ilagay ito sa plato. Budburan ang natitirang keso, paminta, idagdag ang mga gulay at magsaya.
Mga itlog na may mga kamatis at keso
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- gatas - 80 ML;
- kamatis - 1 pc .;
- keso - 60 g;
- arugula - isang maliit na grupo;
- oliba - 5 piraso;
- mantikilya - 30 g;
- langis para sa Pagprito;
- asin;
- isang halo ng lupa ng peppers.
Paghahanda
Una, inihanda namin ang mga produkto. Pinutol namin ang mga kamatis sa mga semirings