Kahit na ang pinaka-karanasan na babaing punong-abala ay hindi laging may sapat na oras at enerhiya upang lumikha ng culinary masterpieces ganap na sa kanyang sariling mga kamay. Kung sa hangganan ng isang karamihan ng mga hindi inanyayang gutom na mga bisita o isang bata ay biglang naalala na ang school fair ay dapat magdala ng dessert. Kung ang hinaharap na ina-in-law ay bumaba, at hindi ka magiliw sa hurno - sa lahat ng mga kaso ng krisis maaari kang bumuo ng isang mabilis at masasarap na cake na gawa sa mga yari na yari. Ang isa sa mga pinakasimpleng at pinaka-halatang mga recipe ay isang prutas na cake na may yari na mga cake. Matalo natin ang kulay-gatas na may asukal, grasa ang cake, at palamutihan ang tuktok na may mga strawberry at whipped cream. Ang mga sumusunod na mga recipe ay mangangailangan ng kaunting oras at kasanayan mula sa iyo.
Marble cake na gawa mula sa mga yari sa biskwit na yari
Mga sangkap:
- biskwit cake - 1 pc .;
- cottage cheese - 400 g;
- kulay-gatas - 400 g;
- gelatin - 25 g;
- may pulbos na asukal - 1 item;
- asukal vanilla - 1 pakete;
- kakaw pulbos - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Pre-magbabad ang gelatin ayon sa mga tagubilin sa pakete. Ang keso ng kutsilyo ay pinalampas sa isang salaan, hinahalo natin ito ng asukal, asukal sa banilya at kulay-gatas. Gelatin, pagpapakilos, nagpainit sa isang paliguan ng tubig, hanggang sa kumpletong paglusaw. Kapag nag-cool down, pagsamahin ito sa pinaghalong curd. Hatiin ang masa sa dalawang bahagi, idagdag ang kakaw sa isa sa mga ito.
Sa ilalim ng split form inilalagay namin ang cake na handa na biskwit. Mula sa itaas, sa gitna, kumakalat kami ng curd cream. Unang 4 tbsp. kutsara ng liwanag, at sa mga ito - ang parehong halaga ng madilim. At sa gayon patuloy tayong magpalit, hanggang sa ang buong masa ay hindi magtatapos. Ipinadala namin ang keyk upang mag-freeze sa loob ng ilang oras sa refrigerator.
Waffle cake na ginawa mula sa yari na mga cake
Mga sangkap:
- Mga tinapay na wafer - 6 na mga pcs .;
- mga walnuts - 100 g;
- asukal - 2 tbsp. kutsara.
Para sa mga meringues:
- itlog puti - 4 mga PC .;
- asukal - 1 tbsp.
Para sa cream:
- mantikilya - 250 g;
- condensed milk - 1 palayok.
Paghahanda
Paikutin ang mga whisker na may isang taong magaling makisama hanggang sa malakas na mga taluktok, unti-unting idagdag ang asukal. Dapat itong lubusang matunaw. Takpan ang mass na ito sa 4 tinapay na manipis cake, at maghurno bawat isa tungkol sa isang oras sa isang preheated hurno sa 100 degrees.
Pinong tumaga ang mga mani gamit ang isang kutsilyo at iprito ang mga ito sa loob ng ilang minuto sa isang dry pan ng kawali. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, at ipagpatuloy ang pagpapakilos hanggang lumiliko ito sa ginintuang karamelo at hindi saklawin ang mga mani. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito ng isang manipis na layer sa plato upang palamig.
Para sa cream, hulihin ang malambot na mantikilya sa isang taong magaling makisama, unti-unting pagbubuhos ang condensed milk dito.
Kinokolekta namin ang cake. Ang isang plain cake ng wafol ay pinahid na may cream, sinabunutan ng mga mani, tuktok na sakop ng kulantro na may inihurnong meringue at ulitin ang cream na may mga mani. Sa natitirang bahagi ng mga cake ay magkatulad ang parehong. Handa na cake sa itaas at sa bawat panig ay pinahiran ng cream, sinabunutan ng mga mani at mga mumo mula sa huling plain wafol cake. Kung kaya't ang baboy ay lubos na babad, ipinapadala namin ito sa refrigerator para sa gabi.
Paano gumawa ng keyk na "Napoleon" mula sa mga yari na yari na gawa?
Mga sangkap:
- cakes puff - 1 pack.
Para sa cream:
- gatas - 500 ML;
- itlog - 7 piraso;
- pulbos na asukal - 200 g;
- mantikilya - 300 g;
- vanillin - 1 pinch;
- cognac - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga itlog ay bahagyang umuusok, unti-unti na ibinuhos ang gatas. Pukawin ang pulbos ng asukal at ipadala ito sa isang paliguan ng tubig. Nagluluto kami hanggang sa makapal, walang patid na magtrabaho nang tumpak sa isang palis upang ang cream ay hindi mabaluktot at hindi nasusunog. Kapag tinanggal mo ang kasirola mula sa kalan, dapat mong iwisik ang cream na may pulbos na asukal. Ito ay maiiwasan
Lubrahin ang cream na ito na may inihanda na mga cake na puff at itago ang cake sa ref para sa maraming oras. Pagkatapos nito, maaari mong i-cut ang tapos na key na may "triangles" - ayon sa isa sa mga bersyon na ito ay ang form na ito, nakapagpapaalaala sa headpiece ni Emperor Napoleon, at nagsilbing dahilan para sa tulad ng isang kahanga-hangang pangalan para sa mga paboritong dessert ng lahat.