Alalahanin na ang mga recipe para sa mga menu na walang taba para sa bawat araw ay hindi dapat maglaman ng karne, isda, mga produkto ng dairy at mga itlog. Ibig sabihin. para sa pagluluto ng pinggan ang mga produkto lamang ng pinagmulan ng gulay ay ginagamit. Sa ilang mga araw ang isda ay pinapayagan pa rin, ngunit ito ay mas mahusay na linawin sa Orthodox kalendaryo. Sa kabutihang palad, ngayon ay madaling makahanap ng maraming mga pamalit para sa mga produkto ng hayop, halimbawa: gatas na toyo at niyog, lean mayonesa, maraming uri ng mga langis ng gulay.
Ang mga variant ng sample na masarap na menu ng paghilig para sa bawat araw
Menu sa Lunes:
- Almusal: lugaw ng mais na may talong, kape.
- Tanghalian: gisantes na sopas, karot na salad na may mga dalandan.
- Hapon snack: oatmeal gatas, biskwit biskwit.
- Hapunan: potato casserole na may mushroom, vinaigrette.
Menu sa Martes:
- Almusal: karot zrazy na may mga pasas, tsaa.
- Tanghalian: sopas na repolyo na may mga mushroom, sinigang sinigang sa mga gulay.
- Meryenda: halaya, mansanas.
- Hapunan: pea puree, zucchini, inihurnong may mga kamatis.
Menu sa Miyerkules:
- Almusal: pancake, kape.
- Tanghalian: borsch na may beans, zrazy patatas na may mushroom.
- Hapon snack: niyog, saging.
- Hapunan: repolyo na nilaga ng mushroom, pusit na pinirito sa mga sibuyas.
Menu sa Huwebes:
- Almusal: sinigang sinigang may jam, tsaa.
- Tanghalian: soba ng soba, vareniki na may repolyo.
- Hapon snack: cookies sandalan galette, tsaa.
- Hapunan: pilaf na may mushroom, salad mula sa sea kale.
Menu sa Biyernes:
- Almusal: kanin na may mga gulay, kape.
- Tanghalian: rassolnik, bean salad na may mga mani.
- Hapon snack: berry sorbet, orange.
- Hapunan: dumplings na may patatas, mansanas na repolyo salad at karot.
Menu sa Sabado:
- Almusal: oat na may pinatuyong prutas, tsaa.
- Tanghalian: sopas ng lobio, salad ng gulay na may mga hipon.
- Hapon snack: lemon-karot keyk, tsaa.
- Hapunan: nilagang gulay, Griyego salad na walang keso.
Menu sa Linggo:
- Almusal: lugaw ng trigo na may kalabasa, kape.
- Tanghalian: kabute sopas, beetroot caviar may bawang.
- Hapon snack: prutas halaya, pinatuyong prutas.
- Hapunan: lentils sa mga sibuyas at karot, sauerkraut.
At ilang higit pang mga tip sa sandalan ng pagkain:
Ang menu para sa isang sandalan linggo para sa bawat araw ay dapat maglaman ng maraming mga pagkaing mula sa mga tsaa, mushroom at sa pagdaragdag ng mga nuts, tk. naglalaman ang mga ito ng isang malaking bilang ng mga protina, kaya kinakailangan para sa katawan sa post.
Siyempre, mahalaga na maghanda ng masarap at kasiya-siya na pagkain, para sa sinigang ito sa iba't ibang mga karagdagan: ang mga mushroom, gulay, sarsa ay ganap na angkop.
Maaari mo ring gamitin ang iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto. Halimbawa, ang pinaka karaniwang mga patatas ay hindi lamang lutuin, kundi pati na rin ang inihurnong sa isang manggas, sa isang palayok, o magprito at gawin itong malutong.
Ang isang mahalagang papel sa nutrisyon sa panahon ng post ay kinuha ng mga gulay, prutas at gulay. Pagkatapos ng lahat, binibigyan nila ang katawan ng tamang dami ng mga bitamina at mga elemento ng bakas. Ngunit para sa mga ito kailangan mong subukan upang ilapat ang init paggamot sa mga ito sa isang minimum, upang ang lahat ng mga benepisyo na aming pinag-uusapan ay iniwan sa loob at ipasa sa sa amin ng pagkain. Ang isang mahusay at maginhawang opsyon ay frozen na gulay at prutas.
Ang mga mansanas, cake, cakes at iba pang mga dessert kung saan hindi maaaring gawin ang matamis na ngipin, maaari ring lutuin sa isang bersyon na walang taba, kaya't madaling palitan ng mga itlog ang saging, ang gatas ng baka ay pinalitan ng gatas ng niyog, at cream cream para sa gulay.
Bilang karagdagan, sa araw o pagkatapos ng hapunan maaari mong ituring ang iyong sarili sa pinatuyong prutas at mani. Ang mga ito ay hindi lamang masyadong masarap, sila ay masyadong mataas sa calories, upang maaari nilang madaling makaya sa pakiramdam ng kagutuman.
Ang pagkaing isda ay magiging isang kahanga-hangang kapalit para sa karne at isda. Ang mga cube, shrimp, crayfish, mussel ay hindi nalalapat sa karne o isda, kaya pinapayagan silang mabilis.
Sa menu ng Lenten ito ay kinakailangan upang isama ang unang mainit na pagkain, tk. ang mga ito ay lunod at madaling hinihigop ng katawan.
At ang pangunahing bagay na dapat tandaan, bagaman ang mga pinggan sa iyong mesa at sandalan, ngunit huwag kumain sa kanila.