Ang Lavash roll ay isang orihinal at magaan na meryenda na magpapalamuti ng anumang bakasyon o magdala ng iba't ibang sa araw-araw na menu. Ang ulam ay lumabas na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala makatas, masarap at kasiya-siya. Suriin ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng paggawa ng lavash roll na may iba't ibang mga fillings ayon sa aming mga recipe.
Ang lavash ay may mga mushroom
Mga sangkap:
- Armenian lavash - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
- keso - 100 g;
- sariwang champignons - 300 g;
- pampalasa;
- itlog - 3 piraso;
- sariwang dill.
Paghahanda
Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang pagpipilian, kung paano gumawa ng lavash roll. Ang bombilya ay nalinis, tinadtad sa kalahati ng singsing at nagmamay-ari sa langis. Ang mga Champignons ay naproseso, pinutol ng isang kutsilyo at itinapon sa sibuyas. Fry ang mga gulay hanggang handa, at pagkatapos ay idagdag ang asin sa panlasa. Ang keso ay inihagis sa isang katamtamang gulay, at ang mga itlog ay mahirap na pinakuluang muna, pinalamig, pinadalisay at maingat na pinaghiwalay ang mga protina mula sa mga yolks. Dill ay hugasan at tuyo, at pagkatapos ay makinis tinadtad. Ibuhos lavash na may isang manipis na layer ng mayonesa, sa gitna lay out piraso ng pagpupuno - mushroom, yolks at itlog puti. Susunod, takpan ang lahat ng kanang bahagi ng pita, muli ang grasa sa mayonesa at ipamahagi ang keso. Pagwiwisik ng dill, takpan ang kaliwang bahagi ng tinapay na pita at i-wrap ang lahat ng bagay sa isang masikip na roll. Ngayon ay inaalis namin ito para sa pambabad sa refrigerator.
Ang recipe para sa lavash roll na may crab sticks
Mga sangkap:
- pulang caviar - 100 g;
- Armenian lavash - 1 piraso;
- crab sticks - 150 g;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- pipino - 1 piraso;
- pinrosesong keso - 100 g;
- sariwang perehil;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
Kumuha kami ng isang piraso ng tinapay na pita, kumalat ito sa ibabaw ng trabaho at ikalat ang pantay na may mayonesa. Ang fused cheese ay isang maliit na freeze, at pagkatapos ay nalinis, hinahain sa isang parilya at ibinahagi nang pantay. Crab sticks shinnyu manipis na hiwa, at sariwang pipino tumaga sa kawaling malanday at ilagay ang lahat sa tuktok ng keso. Pagkatapos ay iwiwisik ang tinadtad na perehil at itlog, pre-luto at gadgad. Ngayon ay ipinamahagi namin ang pulang caviar arbitrarily at higpitan ang lavash sa roll, bahagyang pagpindot. Inalis namin ang naghanda na ulam sa refrigerator sa loob ng maraming oras. Pagkatapos nito, pinutol namin ito sa maliliit na bahagi at ilagay ito sa isang ulam na pinalamutian ng berdeng dahon ng lettuce.
Ang lavash roll na may isda
Mga sangkap:
- manipis lavash - 3 piraso;
- cream cheese - 250 g;
- bahagyang salted salmon - 200 g;
- sibuyas sariwang berde - 1 bungkos;
- limon - 0,5 piraso;
- dill fresh - 1 bungkos.
Paghahanda
Green mga sibuyas at dill banlawan at i-cut sa maliit na piraso na may isang kutsilyo. Pagkatapos ay idagdag ang tinunaw na keso at ihalo ang lahat nang lubusan. Mula sa kalahati ng isang limon pinipiga namin sa isang keso na may mga gulay juice at namin kuskusin. Ibinagsak namin ang dahon ng pita sa mesa, ipakalat ito sa isang manipis na layer ng nagresultang timpla at ipamahagi ang pulang isda na hiwa sa mga hiwa. I-twist namin ang tinapay na pita, balutin ito sa foil at ipadala ito sa refrigerator para sa pambabad. Ang appetizer na ito ay ganap na palamutihan hindi lamang ang maligaya talahanayan, ngunit ito ay perpekto para sa isang nakabubusog na almusal o isang mabilis na meryenda.
Recipe para sa lavash na may manok sa manok
Mga sangkap:
- canned corn - 50 g;
- manok atay - 400 g;
- mababang-taba mayonesa - 1,5 tbsp. kutsara;
- bawang - 3 cloves;
- manipis lavash - 1 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Atay ng manok unang magprito ng 30 minuto sa isang kawali sa langis ng gulay. Pagkatapos ay idagdag ang asin sa panlasa, cool at i-cut sa cubes. Ibuhos ang lavash nang pantay-pantay sa mayonesa, pisilin ang bawang, kumalat ang de-latang mais at ipamahagi ang atay ng manok. I-twist namin ang pita na may siksikan na sausage, at pagkatapos ay i-cut sa maliliit na piraso at maglingkod.