Salad mula sa courgettes sa Korean para sa taglamig - ang pinaka-makatas recipe para sa isang masarap na meryenda

Salad mula sa courgettes sa Korean para sa taglamig - isang kahanga-hangang maanghang billet. Maaari mo itong lutuin mula lamang sa isang zucchini o mula sa isang gulay na gulay. Para gawing espesyal na lasa at aroma ang ulam, kadalasang nakalagay na handa na para sa mga salad na Korean.

Paano gumawa ng salad ng courgettes sa Korean?

Ang salad mula sa courgettes sa Koreano ay naiiba - may isterilisasyon at sa pamamagitan ng panunaw, may mainit na chili pepper o lupa at walang anumang matalim na sangkap. Ngunit ang mga rekomendasyon na ipinakita sa ibaba ay makakatulong sa alinman sa mga Korean salad na masarap.

1. Ang kalabasa ay dapat kunin ng mga bata, nang walang binibigkas na binhi.
2. Maaaring magamit ang maasim na pampalasa at hindi maanghang.
3. Solid gulay - pipino, karot, mga pipino ay dapat durog na may isang espesyal na kudkuran.

Courgettes sa Korean para sa taglamig na walang isterilisasyon

Ang isang mabilis na salad ng zucchini sa Korean ay eksakto tulad ng mga hindi gusto ang sterilisasyon. Sa kasong ito, kailangang lutuin ng salad ang isang maliit na roll up, at pagkatapos ay kinakailangang wrap up hanggang ganap na cooled, ang prosesong ito ay palitan ang sterilization. Ang billets ay tumayo nang maayos hanggang sa napaka-spring at walang cellar.

Mga sangkap:

• sibuyas, karot, peppers - 500 g;
• zucchini - 3 kg;
• langis, suka - 140 ML bawat;
• cloves ng bawang - 6 pcs .;
• pampalasa - 20 g;
• asukal sa buhangin - 1 baso;
• asin - 70 g.

Paghahanda

1. Courgettes at carrots tinder sa isang grater.
2. Ang paminta ay gupitin sa mga cube, ang mga sibuyas ay pinutol sa mga semirings, idinagdag ang pampalasa, ang mga natitirang bahagi ay halo-halong, at iniwan sa loob ng isang oras.
3. Ang masa ay pinakuluang para sa 7 minuto, ibinahagi sa mga tangke, pinagsama, inilalagay nang baligtad, nakabalot.

Salad na may courgettes

Courgettes sa Korean para sa seasoning ng taglamig kasama ang pagdaragdag ng karot at mga sibuyas - isang maanghang at pampagana billet. Tama ang sukat nito sa mga garnish, at lalo na sa mga patatas. Kapag ang salad ay nilalagyan, agad itong handa na para magamit, at kung nais mong panatilihin ito sa taglamig, kailangan mong isteriliser ang mga garapon.

Mga sangkap:

• karot - 400 g;
• batang courgettes - 2 kg;
• bombilya - 1 piraso;
• pampalasa para sa mga karot sa Korean;
• Langis - 150 ML;
• asukal sa buhangin - 75 g;
• bawang - 3 cloves;
• 9% ng suka - 130 ML;
• asin - 30 g.

Paghahanda

1. Ang zucchini na may mga karot ay pinutol ang isang ubas, at pinutol ang sibuyas ng sibuyas na may kutsilyo.
2. Paghaluin ang asukal, asin, pampalasa, bawang, suka, mantikilya at ibuhos ang mga gulay sa loob ng 2 oras.
3. Ipamahagi ang masa ng mga lalagyan, ang tubig paliguan ay isterilisado sa loob ng 15 minuto at sarado.

Winter salad na may courgettes at Korean carrots

Courgettes na may karot sa Korean - isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa pangangalaga sa bahay. Ang mga sariwang gulay ay napaka mahalimuyak at masarap. Isinasara ito ng mas mahusay sa maliliit na kalahating litrong lata, para sa isterilisasyon na aabot lamang ng 15-20 minuto. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga gulay sa salad na ito.

Mga sangkap:

• zucchini - 2.5 kg;
• karot, sibuyas, peppers - 0.5 kg bawat isa;
• bawang - 150 g;
• mga gulay;
• suka 9% - 150 ML;
• asukal sa buhangin, langis - 1 baso;
• pampalasa;
• asin - 50 g.

Paghahanda

1. Ang mga zucchini at karot ay gumiling ng isang kudkuran, at mga sibuyas at mga peppers ay pinutol ng kutsilyo.
2. Ang mga natitirang sangkap ay halo-halong at ang nagresultang masa ay ibinubuhos ng mga gulay, hinalo at iniwan sa loob ng 3 oras.
3. Maglagay ng salad ng courgettes sa Korean para sa taglamig sa isang garapon, sa isang water bath stand para sa 15 minuto at malapit.

Siya ay mula sa courgettes sa Korean

Siya mula sa courgettes sa Korean para sa taglamig ay isang napaka-bibig-pagtutubig at mabango Korean salad. Hindi tulad ng iba pang mga lutuing Koreano, ang kalabasa sa maanghang na salad na ito ay hindi hinahain sa isang espesyal na kudkuran, ngunit pinutol ng mga plato. Mahalaga na ang mga laminang ito ay hiniwa bilang manipis hangga't maaari, upang ang mga marrow ay maayos na mag-marinate.

Mga sangkap:

• karot - 2 piraso;
• zucchini - 1 kg;
• bawang - 4 cloves;
• bombilya malaki, matamis na paminta - 1 pc .;
• Langis - 150 ML;
• pampalasa Lotus - pakurot;
• asin, asukal, suka - 1 kutsarita;
• mainit na peppers, damo.

Paghahanda

1. Ang mga marrow ay gupitin sa mga plato, idagdag ang gadgad na karot, mga sibuyas at mga gulay.
2. Paghaluin ang natitirang mga sangkap.
3. Pagsamahin ang mga gulay na may atsara at umalis sa loob ng kalahating oras.
4. Ipamahagi ang isang makatas na salad ng courgettes sa Korean para sa mga kalahating litro garapon at tumayo sa isang paliguan ng tubig para sa 15 minuto, at pagkatapos ay isara.

Spicy zucchini sa Korean

Ang isang maanghang salad ng courgettes sa Korean, na may pagdaragdag ng mga mapait na pods at pulang paminta, ay magiging kagustuhan ng mga mahilig sa maanghang, mainit ang dila. Ang isang mabangong salad ay magiging handa kaagad pagkatapos pagbuhos ng atsara, at kung nais itong maging handa para magamit sa hinaharap, mas mahusay na isteriliseryo ito.

Mga sangkap:

• zucchini - 2 kg;
• chilli pepper - 200 g;
• apple vinegar 6% - 150 ml;
• asukal - 80 g;
• inuming tubig - 250 ML;
• asin - 20 g.

Paghahanda

1. Ang pipino ay gupitin ng manipis na mga tarong, at ang paminta ay pinaggiling ng isang blender.
2. Paghaluin ang tubig na may suka, langis, paminta, asin at asukal.
3. Ilagay ang pag-atsara sa kalan at magluto ng 5 minuto.
4. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos na zucchini at iniwan sa loob ng isang oras.
5. Ipamahagi ang salad mula sa courgettes sa Korean para sa taglamig sa mga lalagyan at pagkatapos ng 15 minuto ng roll sterilization.

Courgettes na may gulay sa Korean

Courgettes sa Korean para sa taglamig na may mga kamatis, pepino, matamis na peppers at karot - mahusay na gulay assortment . Lutuin ang mga ito nang kaunti kaysa sa pipino sa dalisay na anyo nito, dahil ang mga gulay ay nangangailangan ng mas maraming oras upang maayos na magbabad ang pag-atsara, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga. Ang workpiece na ito ay palaging isa sa mga una sa dulo.

Mga sangkap:

• zucchini - 1 kg;
• mga pepino, mga kamatis - 700 g;
• karot, peppers - 3 pcs .;
• bawang cloves - 10 pcs .;
• pampalasa - 20 g;
• asukal, langis, suka - 100 g;
• asin - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Ang mga karot, mga cucumber at mga zucchini ay may lupa na may isang kudkuran.
2. Pepper at mga kamatis ay pinutol ng mga straw.
3. Paghaluin ang lahat ng mga gulay, idagdag ang panimpla, ihalo at linisin sa lamig.
4. Mula sa natitirang mga sangkap ay maghanda ng pag-atsara, ibuhos ito sa mga gulay.
5. Ang salad mula sa courgettes at iba pang mga gulay sa Korean para sa taglamig ay ipinamamahagi sa mga bangko at pagkatapos ng 20 minuto ng sterilization ay pinagsama.

Salad mula sa courgettes sa isang Korean grater

Courgettes sa Korean - ang pinaka-masarap na salad na maaari mong isipin. Ang workpiece na ito ay mahusay na pinagsama sa anumang panig na pinggan at sa lahat ng mga pinggan ng karne. At ang mga hindi gustong manatili, ang salad na ito ay handa na para sa paggamit pagkatapos ng 3 oras, kapag ito ay mahusay na infused, at gulay babad na babad.

Mga sangkap:

• zucchini - 3 kg;
• bawang - 150 g;
• pampalasa - 1 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 0,5 kg;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• asukal sa buhangin, langis - 1 baso;
• suka 9% - 150 ML;
• perehil - 1 bungkos.

Paghahanda

1. Courgettes tinder sa isang kudkuran, at mga sibuyas cut sa kalahating singsing, magdagdag ng perehil, bawang, pampalasa.
2. Sa isang kasirola ihalo ang asukal, asin, langis at mainit-init.
3. Ibuhos ang sarsa sa isang salad, ibuhos ang suka, pukawin at umalis sa loob ng 3 oras.
4. Ang salad ng taglamig mula sa courgettes sa Korean ay ibinahagi sa kalahating litro garapon, sila ay sterilized at pinagsama para sa isang kapat ng isang oras.

Salad sa Korean mula sa courgettes at cucumber

Courgettes na may mga cucumber sa Korean sa taglamig - ito ay isang paghahanda na inihanda nang napakabilis. At ito ay kinakain mas mabilis, kaya inirerekomenda na lutuin ito nang higit pa. Kung kukuha ka ng mga batang zucchini, pagkatapos ay sa kargamento maaari silang ma-rubbed nang walang paglilinis. Pagkatapos ng sterilization, ang billet ay maiimbak kahit walang cellar.

Mga sangkap:

• zucchini - 2 pcs .;
• bombilya, karot, pipino - 1 piraso;
• asin, asukal, langis, suka - tikman;
• cloves ng bawang - 3 pcs .;
• pampalasa - 1 kutsarita;
• mga gulay.

Paghahanda

1. Zucchini, cucumber, carrot na may karot, at tinadtad na sibuyas at mga gulay.
2. Maglagay ng mga sangkap sa isang mangkok, ihalo sa iba pang mga sangkap at ihalo.
3. Mag-iwan ng taglamig salad mula sa courgettes sa Korean sa loob ng 3 oras.
4. Ibahagi ito sa mga bangko at pagkatapos ng 15 minuto ng roll sterilization.