Kiwi ay isang prutas na naglalaman ng maraming bitamina: mayroon itong malaking dosis ng bitamina C, ng maraming magnesiyo, posporus, bakal at kahit kaltsyum. Ang miracle fruit na ito ay inirerekomenda na maubos sa maraming dami ng mga taong may mataas na presyon ng dugo, dahil sa potasa na nilalaman nito. Ang pagkain ng hindi bababa sa isang kiwi sa isang araw, ang isang tao ay puno ng pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C (ang kanyang kiwi ay higit pa sa mga oranges), na nagpapatibay sa immune system at gumagana nang maayos sa puso. Bilang karagdagan sa lahat ng ito, tinutulungan ng bitamina C ang isang tao na maiwasan ang malubhang stress at hindi makapinsala sa nervous system.
Kiwi ay maaaring kinakain hindi lamang sariwang, ngunit ginagamit din para sa pagluluto salads at kahit magluto mula sa ito ng isang kahanga-hangang bitamina jam. "Paano ka makakagawa ng jam mula sa kiwi?", Itanong mo. Ito ay napaka-simple! Nasa ibaba ang ilang mga kagiliw-giliw at simpleng mga recipe para sa pagluluto kiwi jam. Subukan upang gawin ito at makita para sa iyong sarili kung paano masarap ito!
Kiwi jam
Mga sangkap:
- Kiwi - 1.5 kg;
- asukal - 1 kg;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Paano mo simulan ang paggawa ng kiwi jam? Kunin ang mga bunga ng kiwi, maingat ang aking tumatakbo na tubig, linisin ang mga ito mula sa alisan ng balat at gupitin ang pulp ng prutas sa maliit na cubes. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang kasirola, pisilin ang limon juice at ihalo ito ng maayos. Magluto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa malutong ang laman. Pagkatapos ay punuin namin ang kiwi na may asukal, ihalo muli, dalhin ang prutas na prutas sa isang pigsa at lutuin para sa mga 15 minuto. Pagkatapos ay ibuhos namin ang jam mula sa kiwi papunta sa maliit na bote ng gamot para sa isang sample, at ang natitira ay ibinuhos sa mga sterile na garapon at pinagsama sa mga lids.
Kiwi jam sa multivariate
Mga sangkap:
- Kiwi prutas - 5 pcs .;
- mansanas (pula) - 1 piraso;
- asukal - 0,5 item;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga kiwi ng prutas ay minahan, maingat na pinuputol mula sa alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay kumuha ng isang malaking pulang mansanas, gupitin ang alisan ng balat, maingat na alisin ang core at i-cut sa maliit na cubes. Ilipat ang cut kiwi at apple sa isang palayok ng multivark, idagdag ang asukal, lemon juice at ihalo nang lubusan. Nagtatakda kami ng mode na "Varka" at nagluluto sa maximum na lakas para sa mga 15 minuto. Naghihintay kami hanggang sa malamig ang jam, ibuhos sa isang magandang piano at maghatid ng dessert para sa tsaa.
Kiwi at banana jam
Mga sangkap:
- mansanas - 0, 5 kg;
- kiwi - 0, 5 kg;
- saging - 300 g;
- asukal - 1 item;
- lemon juice - sa panlasa.
Paghahanda
Paano maghanda ng masarap na jam mula sa kiwi at saging? Una kailangan naming iproseso ang lahat ng prutas. Upang gawin ito, kinukuha namin ang mga mansanas, minahan, gupitin ang alisan ng balat, alisin ang core at i-cut sa maliit na cubes. Pagkatapos ay ang aking kiwi, malinis at pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga saging ay pinatuyo, pino ang tinadtad at idinagdag sa kiwi at mansanas.
Ang nagresultang prutas na prutas ay ibinubuhos ng pinakuluang tubig at itinakda upang magluto sa isang mahina na apoy. Sa isip, ang jam ay niluto nang 3 araw 4 na beses bawat araw, hanggang sa maging madilim at hindi maayos. Ang nakapagpapalabas na delicacy ay pinakamahusay na nakaimbak sa sterile garapon, pinagsama sa mga pabalat ng metal.
Jam mula sa kiwi at mga limon
Mga sangkap:
- Kiwi - 1 kg;
- limon - 2 piraso;
- tubig 100 ML;
- asukal - 800 g.
Paghahanda
Aking mga lemon at pinutol sa manipis na mga hiwa. Inilalagay namin ito sa ilalim ng kawali, punan ito ng tubig, magdagdag ng 100 g ng asukal at pakuluan ito sa mababang init para sa mga 10 minuto. Sa pagkakataong ito ay linisin natin ang kiwi mula sa alisan ng balat, pinuputol din ang mga bilog at inilagay ito sa pan na may limon. Idagdag ang lahat ng natitirang asukal, ihalo nang lubusan at dalhin sa isang pigsa. Sa sandaling ang boils ng jam, ibuhos ito sa mga ceramic dishes at iwanan ito sa magdamag sa temperatura ng kuwarto.
Sa susunod na araw, muli ibuhos ang jam sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa 20 minuto! Ibubuhos namin ang mga sterile lata at ipaalam ito. Pagkatapos ay isinasara namin ang mga banga na may mga lids at ilagay ang mga ito sa isang madilim na lugar.