Kung ang iyong relasyon sa mga karot ay hindi gumagana, ito ay dahil lamang hindi mo kailangang magluto ng masarap na karot casserole. Magiliw at bahagya matamis, maaari itong maging parehong pangunahing ulam, at isang kapaki-pakinabang at murang paggamot para sa tsaa. Sa mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe basahin ang karagdagang.
Carrot casserole sa isang multivariate
Mga sangkap:
- karot - 1 kg;
- harina - 175 g;
- granulated sugar - 160 g;
- itlog - 4 piraso;
- mantikilya - 220 g;
- baking powder - 5 g;
- soda - 3 g.
Paghahanda
Lubricating sa ibaba at ang mga pader ng multivariate mangkok, nagpatuloy kami sa paglilinis at pagpipiraso ng mga karot. Ang hiwaang prutas ay ibinuhos ng tubig upang ito ay sakop ng 4-5 cm Pagkatapos mabukal ang likido, binabawasan namin ang sunog at magluto ng mga karot para sa halos kalahating oras o hanggang malambot. Namin kuskusin ang mga karot at ihalo ito sa harina, asukal, itlog, malambot na mantikilya at isang halo ng soda at baking powder. Ang isang pakurot ng asin ay makakatulong upang i-highlight ang ipinahayag na tamis ng ulam.
Inilipat namin ang pinaghalong para sa kaserol sa multivarka at, na itinakda ang mode na "Paghurno", inihahanda namin ito para sa mga 55-60 minuto.
Karot at apple casserole - recipe
Mga sangkap:
- karot - 680 g;
- mansanas - 430 g;
- harina - 80 g;
- asukal - 60 g;
- nutmeg;
- mantikilya - 40 g;
- orange juice - 120 ML.
Paghahanda
Gupitin ang mga karot sa mga cube, ilagay ito sa lalagyan ng aparato sa itaas ng paliguan ng tubig na kumukulo. Kapag ang karot ay dumating sa kalahati-handa, ihalo ito sa mga hiwa ng mga mansanas na may parehong laki at ilagay sa isang pinainit na mangkok na may tinunaw na mantikilya. Paghaluin ang asukal sa nutmeg at harina, iwisik ang base ng kaserol sa mga nagresultang timpla at ibuhos ang orange juice. Palitan ang aparato sa mode na "Paghurno" para sa 45 minuto.
Carrot at kalabasa kaserol na may bigas
Mga sangkap:
- kanin - 160 g;
- gatas - 480 ML;
- karot - 600 g;
- kalabasa - 400 g;
- granulated asukal - 40 g;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - 90 g;
- crackers - 5-6 piraso;
- nutmeg - 4 g.
Paghahanda
Bago ang paghahanda ng karot casserole, ang hugasan na kanin ay luto gaya ng dati. Sabay-sabay na naghahanda kami ng mga piraso ng kalabasa at patatas sa pares at pinalamputan namin sila sa mga niligis na patatas. Tumutok ang mga itlog, pagdaragdag ng asukal at nutmeg sa gatas. Ikinonekta namin ang pinakuluang bigas na may gulay na puree at itlog-at-gatas na pinaghalong, at pagkatapos ay ilipat ang lahat sa mangkok na langis ng multivark, iwiwisik ang mga mumo ng crackers at takpan ang mga impregnations ng malambot na mantikilya. Pagkatapos ng pagbe-bake, ang crumb at langis ay bumubuo ng crispy crust.
Ang karot-apple casserole ay magiging handa pagkatapos ng isang oras ng pagluluto sa mode na "Paghurno".
Carrot casserole na may manga
Mga sangkap:
- semolina - 130 g;
- Chili at turmerik - 3 g bawat;
- berdeng mga gisantes - 50 g;
- karot - 130 g;
- puting mga sibuyas - 60 g;
- gadgad na luya;
- chili pepper;
- yoghurt - 240 ML;
- langis ng gulay - 20 ML;
- tubig 120 ML;
- soda - 4 g;
- buto ng linga.
Paghahanda
Pagkatapos ng pagpainit ng langis ng halaman, iprito ang mga karot na may mga sibuyas at berdeng mga gisantes sa pagkakasunud-sunod ng 5-7 minuto. Pagkatapos, idagdag ang gadgad na luya at sili, ilagay ang mga pampalasa at ihalo. Paghaluin ang mga gulay na may isang manga at ibuhos ang isang halo ng tubig at yogurt. Umalis kami
Pagkatapos nito, payagan ang ulam na palamig sa porma, at pagkatapos ay maingat na ilagay ito sa plato - sa kawalan ng mga itlog, ang kaserol ay lumabas na napakahusay at nangangailangan ng naaangkop na paggamot.