Ang pinaka-kapaki-pakinabang, mayaman sa mga mineral, bitamina at iba pang microelements ay itinuturing na "live" na green buckwheat, na hindi napapailalim sa paggamot sa init, na makabuluhang binabawasan ang nutritional value nito. Sa ngayon, ang mga tagasuporta ng malusog na nutrisyon sa mataas na pagpapahalaga ay sprouted buckwheat, na may kakayahang magdadala ng katawan kapwa makikinabang at makapinsala.
Mga benepisyo ng germinated buckwheat
Ang produktong ito ay mayaman sa mga protina at kumplikadong carbohydrates, isang mahusay na digested organismo, kaya ito ay kapaki-pakinabang upang gamitin ito para sa mga taong may labis na timbang. Bukod dito, binabawasan nito ang konsentrasyon ng "masamang" kolesterol sa dugo at naglalabas ng katawan mula sa mga produkto ng pagkabulok. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mahahalagang amino acids, nakapag-iisa sa katawan, hindi ginawa, ngunit nakikibahagi sa pagtatayo ng mga kalamnan, balangkas, balat at iba pang mga tisyu. Ang pagkakaroon ng mga organic na acids sa ito ay nagbibigay ng dahilan upang isaalang-alang ito ng isang perpektong produkto para sa normalizing ang acid-base balanse sa katawan.
Ang paggamit ng germinated green buckwheat ay namamalagi sa pagkakaroon nito ng isang malaking bilang ng mga antioxidants: walang ganoong dami sa anumang kultura ng butil. Ang isang gawain sa komposisyon nito positibong nakakaapekto sa mga vessel, na nagiging mas malakas ang kanilang mga pader at kumikilos bilang pag-iwas sa atherosclerosis, hypertension, atbp.
Paano gamitin ang sprouted buckwheat?
Maaari itong magamit bilang isang hiwalay na produkto ng stand-alone, o bilang bahagi ng iba pang mga pagkain, halimbawa, mga salad. Ito ay hindi ipinagbabawal na pagandahin ito ng pampalasa , asin, mga langis ng halaman, at ito rin ay mahusay na gumagana sa mga produkto ng langis. Ang pinsala ng produktong ito ay namamalagi sa walang kontrol na paggamit nito, dahil sa maraming dami ng "live" na bakwit ay maaaring magbuod ng mga karamdaman ng digestive, heaviness, nausea, bloating. Ito ay dahil sa protina na naglalaman nito.