Sa mga araw ng Unyong Sobyet, kapag halos lahat ng depisit, ang mga ina at lola ay madalas na pinapahamak ang kanilang mga kamag-anak na may mga homemade cakes. At ngayon, kapag maaari kang bumili ng halos lahat ng bagay, mga cake, mga cake at mga cookies na inihanda sa bahay ay laging wala sa kompetisyon sa mga biniling produkto. Paano magluto ng kuwarta para sa mga mani na may condensed milk, sasabihin namin sa iyo sa ibaba.
Recipe para sa mga mani na may condensed milk
Mga sangkap:
- gatas margarin - 300 g;
- trigo harina ng pinakamataas na grado - 850 g;
- Ang baking powder sa anyo ng soda - 5 g;
- itlog yolks raw - 3 piraso;
- suka - 5 ML;
- asin;
- asukal - 190 g.
Paghahanda
Bahagyang may frosted margarine three sa isang grater sa isang malaking mangkok. Nagdagdag kami ng mga yolks ng mga itlog, harina, asukal, suka, soda at ilang asin. Lubos na ihalo upang makagawa ng isang homogenous na masa. Sa hitsura, ito ay katulad ng minatamis na honey. Ngayon ang kastanyo ay pinainit nang maayos. Kumuha kami ng isang maliit na maikling kuwarta para sa mga mani na may condensed milk at kumalat sa ibabaw ng mga indentations. At punan ang mga ito sa kalahati. Pagkatapos ay hinurno namin ang aming mga mani. Pinupuno namin ang natapos na "shell" na may palaman .
Ang kuwarta para sa mga mani na may condensed milk sa form
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 150 g;
- margarin o mantikilya - 100 g;
- harina ng pinakamataas na grado - 2 tasa;
- granulated sugar - 90 g;
- baking soda - 5 g;
- malaking itlog - 2 mga PC.
Paghahanda
Matunaw ang mantikilya at kumislap, pagdaragdag ng asukal, soda, slaked na may suka, at kulay-gatas. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog at sa dulo ay ibubuhos namin ang sifted harina. Masahin namin ang kuwarta, mula sa kung saan namin higit pa maghurno ang aming mga mani.
Ang kuwarta para sa mga cookies ng "Nuts" na may condensed milk
Mga sangkap:
- asukal - 200 g;
- margarin - 180 g;
- harina ng pinakamataas na grado - 2 tasa;
- mayonesa 67% taba nilalaman - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- soda - 5 g.
Paghahanda
Margarin ay durog, pagpuputol ito sa isang kutsilyo. Nagdaragdag kami ng mga itlog, asukal at pukawin ang maayos. Pagkatapos ay idagdag ang mayonesa, soda vinegar, na kung saan ay papatayin at ihalo ang sifted harina sa mga bahagi. Kapag ang masa ay nababaluktot at malambot, ito ay ganap na handa para sa paggamit. Pinuputol namin ang mga piraso ng kuwarta, na kung saan ay inilalagay sa mga dimples na kastanyo, malapit at maghurno.
Ang kuwarta para sa "Oresheks" na may condensed milk para sa electric nars
Mga sangkap:
- mayonesa - 100 g;
- margarin o mantikilya - 110 g;
- granulated sugar - 90 g;
- sifted harina - 2 tasa;
- baking soda - 5 g;
- patatas na almirol - 100 g;
- lemon juice - 5 ml.
Paghahanda
Inalis natin ang mantikilya mula sa refrigerator nang maaga, nang sa gayon ay palambutin ito. Pagkatapos nito, itapon ang mga ito sa asukal, ihalo ang mayonesa at kumislap nang husto. Ngayon ay dumating ang turn ng soda - inilalagay namin ito sa sariwang kinatas lemon juice at ilagay ito sa kuwarta. Mayroon ding pantal ng patatas na almirol. Sa mga bahagi, idaragdag namin ang naunang harina sa masa at pinaghalong mabuti ang mga kamay. Ibinahagi natin ito sa maliliit na bola, na inilalagay sa mga selula ng electrowindow. Matapos ang tungkol sa 1 minuto ang aming "shell" ay magiging handa. Kinukuha namin ang mga ito at pinalamig ang mga ito. At para sa pagpuno, pinalabas namin ang mantikilya na may condensed milk at punan ang natamo na masa ng aming mga mani.