Cake na may mga aprikot at cottage cheese

Ang mga aprikot at cottage cheese ay ganap na pinagsama sa mga dessert na yari. Ang pagluluto na inihanda gamit ang mga sangkap ay walang kataliwasan.

Maghanda ng isang pie na may mga aprikot at cottage cheese ayon sa aming mga recipe at ikaw, siyempre, ay masisiyahan sa resulta.

Ang recipe para sa cake na may cottage cheese at mga aprikot sa isang multivariate

Mga sangkap:

• harina - 200-220 g;
• aprikot - 8-10 piraso;
• cottage cheese - 480 g;
• gatas - 60 ML;
• itlog ng manok - 3 piraso;
• granulated asukal - 120 g;
• langis ng gulay - 50 ML;
• baking powder - 12 g;
• Vanilla sugar - 1 packet;
• cream - 90 ML;
• almirol - 30 g;
• croup ng semolina - 30 g.

Paghahanda

Inalis na harina na hinaluan ng baking powder, idagdag ang 75 gramo ng cottage cheese, isang kutsarang granulated na asukal, cream at vegetable oil. Knead ang kuwarta at tukuyin ito para sa tatlumpung minuto sa refrigerator.

Sa natitirang cottage cheese ibuhos sa gatas, idagdag ang gadgad na yolks na may asukal, almirol, semolina, asukal sa vanilla at halo. Hiwalay, palakpakan ang mga protina at pumasok din sa halong mantika.

Ang kapasidad ng multivarkage ay namasa, binabahagi namin ang kuwarta sa loob nito, bumubuo ng mataas na panig, at inilatag ang mga hugasan at pinatuyong mga aprikot sa itaas. Huwag kalimutan, nang maaga, upang alisin ang mga buto mula sa mga prutas. Mula sa itaas ipamahagi nang maayos ang pagpuno ng mantika.

Ayusin ang aparato sa mode na "Paghurno" at itakda ang oras sa animnapung minuto. Sa panahon ng proseso ng pagluluto at para sa sampung minuto matapos ang pagkumpleto nito, ang talukap ng mata ay hindi binuksan, dahil maaaring maapektuhan nito ang kahinaan ng tapos na pie.

Layered pie na may mga aprikot at cottage cheese

Mga sangkap:

• yari na pampaas na pampaalsa kuwarta - 1 pakete;
• itlog - 1 piraso;
• granulated asukal - 150 g o panlasa;
• cottage cheese - 490 g;
• peeled apricots - 300-400 g;
• patatas na almirol - 50 g;
• vanilla sugar - 10 g.

Paghahanda

Una sa lahat, tinatanggal namin ang lebadura kuwarta, hatiin sa dalawang bahagi at roll ito ng kaunti. Ang isang tray o isang form ay naka-linya na may papel na sulatan at langis ito. Ibinahagi namin dito ang isang patong ng kuwarta at itatabi sa gitna, bahagyang lumihis mula sa mga gilid, pagpuno ng kipot. Para sa paghahanda nito, paghaluin ang keso sa kottage na may granulated asukal, vanilla sugar, itlog at almirol at talunin ito sa kagandahan.

Sa itaas, maglagay ng mga halves o quarters ng mga aprikot. Pagkatapos ay maaari mong gawin ang dalawang bagay: takpan ang tuktok ng pangalawang layer ng kuwarta, protektahan ang mga gilid at gumawa ng ilang mga arbitrary na pagbawas sa tuktok o i-tuck ang mga gilid ng mas mababang layer up, at i-cut ang pangalawang layer sa mahaba piraso at bumuo ng isang rehas na bakal mula sa itaas.

Para sa pagluluto ng hurno, tinutukoy namin ang pie sa oven para sa apatnapung minuto sa temperatura ng 185 degrees.