Ang kalabasa ay tumatagal ng marangal na lugar sa mga tagahanga ng lutuin. Sino ang hindi bababa sa isang beses sinubukan ang sikat na sinigang dawa na may kalabasa, niluto sa pagsunod sa lahat ng mga canon ng lutuin, ay babalik sa ulam na ito muli at muli. Ang pinaka-masarap at lasa sinigang ay nakuha sa isang Russian oven. At kung saan, sabihin mo sa akin, pakiusap, makakahanap ka ng isang Russian oven ngayon? Samakatuwid, maghahanda kami ng kalabasa sa isang multivariate. Tinutulungan ng kitchen assistant na makamit ang eksaktong "parehong" lasa, tulad ng mula sa isang kalan ng Russian.
- napakagandang payo na tumutulong upang lutuin ang "pababa" na sinigang dawa - dalhin ang dawa sa isang pigsa sa isang kasirola at pagkatapos ay banlawan ng maraming mainit na tubig sa ilalim ng gripo;
- kalabasa ay maaaring makinis na hiwa, lagyan ng rehas o maghurno upang gawing lugaw na may kalabasa sa multivark;
- Ang "pumpkin" sa multivarquet "Panasonic" ay inihanda sa "Milk porridge" na mode, o 20 minuto sa "Baking" mode para sa baking kalabasa, at pagkatapos ay sa "Milk porridge" mode;
- Ang kalabasa na sinangay sa multi-barrel na "Redmond" ay inihanda, parehong sa "Milk porridge" mode at sa "Varka" mode;
- Ang kalabasang laswat sa multivarquet na "Polaris" ay inihanda rin sa "Milk porridge" na mode, kung nais sa mode ng "Pagluluto".
Recipe para sa cereal ng kalabasa sa multivariate
Ang kalabasang laswa ay kadalasang luto mula sa dawa o bigas na cereal, o mula sa pinaghalong mga siryal na ito. Mahalagang tandaan dito na ang sukat ng tubig na may kaugnayan sa croup ay dapat na 2: 1 para sa bigas at 3: 1 para sa dawa, ngunit dahil "walang mga kasama para sa lasa at kulay", pagkatapos ay "eksperimental o higit pa nang makapal" ay nakikita nang eksperimento. Ayon sa aming recipe, ang isang sinigang ng medium density ay makukuha.
Mga sangkap:
- kalabasang peeled - 400 g;
- kanin - 1 multistaken;
- dawa - 1 multistaken;
- gatas - 5 multi-baso;
- Mantikilya - 50g;
- asukal, asin - upang tikman.
Paghahanda
Bago mo lutuin ang kalabasa sinigang, kalabasa mismo ay hiwa o tatlo
Matapos ang signal ng pagiging handa, magdagdag ng croup, gatas, asin, asukal at i-on ang "Milk lugaw" mode.
Tulad ng nabanggit mas maaga, sa multivark na "Redmond" maaari mong gamitin ang mode na "Varka" sa pamamagitan ng pagpili ng salitang "sinigang" gamit ang buton na ito at itakda ang oras sa timer sa 30 minuto.
Ang sinigang dawa na may kalabasa ay nagiging isang magandang, masarap na paningin. Isang butil sa isang butil.