Ang mga makabagong mamimili ay labis na interesado sa tanong kung ang langis ng palm ay nakakapinsala. At hindi kataka-taka ito, kung gaano kadalas ngayon ang sangkap na ito ay nangyayari sa mga produktong pagkain.
Bakit nagkaroon ng debate tungkol sa kung ang langis ng palm ay nakakapinsala sa mga produkto?
Sa kakanyahan, ang palm oil ay isang uri ng taba ng gulay, na pinipigilan ng mga bunga ng isang espesyal na uri ng palad. At mahaba itong ginagamit para sa pagkain, ngunit hanggang kamakailan lamang, ang mga pagtatalo tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang o pinsala nito ay hindi labis na labanan. Ang lahat ay tungkol sa aktibong pagtataguyod ng produktong ito, na idinagdag kahit saan hindi ito dapat. Sa parehong panahon, ang palm oil ay lumaki sa isang bilang ng mga myths, karamihan sa mga ito ay ang resulta ng anti-PR para sa kapakanan ng kumpetisyon. Ito ay naging fashionable upang sabihin na ito ay hindi sa aming mga produkto, na nangangahulugan na ang mga ito ng mas mahusay na kalidad. Ngunit sa aktwal na katunayan maaari itong lumitaw na imposibleng gawin nang walang anumang nakakapinsalang langis. Mula sa isang layunin na pananaw, ang langis ng palm ay may mapanganib na bahagi nito, ngunit hindi sulit na mahiya mula sa bahagi na ito.
Mapanganib o kapaki-pakinabang na palm oil - output
Bago ka magsimula na magtaltalan kung gaano ka nakakapinsala ang palm oil, dapat mong tandaan ang katotohanan: ang lahat ay mabuti sa pag-moderate. Mapanganib ang anumang matupok na natupok sa mga dami ng nemerenyh. Tiyak na masama, kapag ang langis ng palma ay pinalitan para sa iba pang mga mahalagang sangkap ng pagkain. Ngunit kung idinagdag sa produkto ayon sa GOST, pagkatapos ito ay itinuturing na ligtas. Ang bahagi ng mga alamat tungkol sa pinsala ng langis na nakakain ng langis ay pinasimulan ng mga organisasyong pangkapaligiran, tulad ng sa pagtugis ng kita, ang mga prodyuser ay madalas na walang awa na sirain ang natural na mga plantasyon upang makapaglagay ng mga palma ng langis.
Ang matapat ay ang pahayag na sa langis ng palm ay kinakatawan ng isang malaking bilang ng mga hindi ang pinaka-kapaki-pakinabang, puspos mataba acids. Ngunit ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa baboy o tupa taba, mantikilya, ngunit walang sinuman tiyak na sa tingin ng mga ito bilang lason na sangkap. Ang panganib ay nasa iba: ang mga tagagawa ay tuso, nang hindi tumutukoy sa eksaktong halaga ng langis ng palm sa mga produkto o sadyang isinasaalang-alang ang nilalaman nito. Bilang isang resulta, ang isang tao kumakain ng mas maraming taba kaysa sa palagay niya, at nakakakuha ng mga problema sa labis na timbang, mga sisidlan, atbp.
Sa tanong kung ang langis ng palm ay nakakapinsala sa nutrisyon ng mga bata at kung ano, sinasabi ng mga eksperto na pinalalaki nito ang lasa ng hindi ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga hamburger, chip at sweets, na bumubuo sa bata ng maling mga gawi sa pagkain.