Jam na may cherry plums - 10 pinaka masarap na mga recipe

Sa simula, maaaring mukhang ang mga sumusunod na mga recipe para sa mga tamad housewives na ayaw na mag-abala sa paglilinis ng berries. Sa katunayan, ang jam mula sa mga cherry plum ay lumalabas na mas malambot at mas malambot kaysa sa mga analogue na may peeled na prutas, at para sa maraming mga ito ay isang kanais-nais na gamutin, ang pagkain ng kung saan ay nagiging isang nakakaaliw na proseso.

Paano gumawa ng jam mula sa cherry plum?

Tumulong na magluto ng jam mula sa seresa ng mga simpleng recipe at malinaw na mga rekomendasyon, ang pagpapatupad ng kung saan ay magiging isang pangako para sa pagkuha ng perpekto para sa lahat ng mga parameter ng billet.

1. Para sa pagluluto jam, maaari mong gamitin ang lahat ng mga uri ng cherry plum at kalidad bunga ng ibang-iba pagkahinog nang walang mga pinsala at dents.
2. Ang mga napiling specimens ay hugasan, tuyo at, kung nais, ay punctured sa isang karayom ​​sa ilang mga lugar o sa isang tinidor upang mapanatili ang integridad.
3. Inihanda ang prutas na berry ay ibinuhos na may asukal sa syrup at, ayon sa recipe, ay luto agad o pagkatapos ng pagpapabinhi at paglamig.
4. Ang paghahanda ng jam mula sa isang kaakit-akit ay maaaring nahahati sa maraming yugto, na kinasasangkutan ng paggawa ng serbesa at paglamig ng billet, sa gayon iniingatan ang integridad ng prutas at ang transparency ng syrup.
5. Kapag handa na, ang mainit na paggamot ay mahigpit na tinatatakan sa mga sterile na lalagyan at balot na nakabaligtad hanggang sa ganap na palamig.

Jam mula sa yellow plum na may bato

Maaraw sa hitsura, masarap at nakakagulat na masarap ay maaaring siksikan mula sa cherry plum yellow na may mga buto. Ang workpiece ay maaaring maging mas makapal at mas puspos sa pamamagitan ng pagtaas ng bilang ng pagluluto at pagbubuhos na mga pag-ikot o pagpapahaba ng panahon ng init na paggamot sa panahon ng huling pag-init ng matamis hanggang sa makuha ang ninanais na texture.

Mga sangkap:

• dilaw na kaakit-akit - 1 kg;
• tubig - 0,5 l;
• granulated sugar - 1.2 kg.

Paghahanda

1. Inihanda ang kaakit-akit na punuin ng tubig at init sa temperatura na 75 degrees.
2. Ilipat ang prutas para sa isang maikling panahon sa isang lalagyan na may malamig na tubig, ibuhos sa isang colander.
3. Mula sa tubig kung saan ang mga blanched berries at sugars ay namumulaklak na syrup, ibuhos sa kanila ang isang cherry plum sa jade cooking jar, iwanan ito upang palamig.
4. Heat ang masa sa isang pigsa, pagkatapos ay cool na muli.
5. Ulitin ang pag-ikot ng pag-init at paglamig nang dalawa pang beses, na may huling pag-init na pinakuluang jam mula sa mga puting plum na may mga pits ng 15 minuto, na tinatatakan sa sterile na garapon, na nakabalot.

Jam mula sa red cherry plums

Walang mas malasa at puno ng siksikan ang nakuha mula sa pulang seresa plum. Ang katangian ng pag-inang na likas sa mga bunga, inaalis ang sobrang tamis ng billet. Kung mayroong pagnanais na makakuha ng mas maraming likido kaysa sa pagpuno ng isang itlog, maaari mong madagdagan ang halaga ng tubig kapag nagluluto ng asukal sa syrup.

Mga sangkap:

• red plum - 1 kg;
• tubig 100 ML;
• granulated sugar - 1 kg.

Paghahanda

1. Init ang tubig sa lalagyan ng pagluluto ng jam, dahan-dahang ibuhos ang asukal, pagpapakilos, pakuluan ng isang minuto.
2. Sa nagresultang syrup, ihanda ang naghanda na mga berry, ibigay muli ang mga nilalaman upang pakuluan, pakuluan para sa 5 minuto, umalis hanggang paglamig.
3. Ulitin ang pagluluto at paglamig ng 2 beses.
4. Ang huling pigsa ay mahaba hanggang sa 15 minuto, ang mainit na siksikan mula sa pulang plum ay pinched na may mga bato sa sterile na mga lalagyan, na nakabalot.

Jam mula sa squash na may cherry plum - recipe

Ang mga sumusunod na recipe ay maiiwasan ang pagdaragdag ng tubig sa tamis. Bilang isang karagdagang mapagkukunan ng kahalumigmigan sa kasong ito ay ang gulay utak, kung saan ang jam mula sa seresa sirwelas ay handa para sa taglamig. Neutral na tikman ang laman ng halaman sa kanyang pinakamahusay na form manifests mismo sa mga katulad na paghahanda at, babad na babad sa juices at syrup, ay isang mainam na saliw para sa berries.

Mga sangkap:

• cherry plum - 1 kg;
• zucchini - 1 kg;
• granulated sugar - 2 kg.

Paghahanda

1. Inihanda na cherry plum at diced squash na walang balat at inner pulp na may buto ay halo-halong may asukal at umalis sa magdamag upang paghiwalayin ang juice.
2. Magluto ng tratuhin nang 3 beses sa loob ng 10 minuto, na nagbibigay sa bawat oras na ang masa ay palamig.
3. Sa huling pagpainit, lutuin ang delicacy sa nais na densidad.
4. Kumakalat sila ng mainit na jam mula sa mga zucchini at cherry plum kasama ang mga sterile lata, cork, wrapper.

Jam mula sa isang kaakit-akit na may orange - recipe

Ang isang mabangong at katangi-tanging jam mula sa isang kaakit-akit na may orange ay tikman ang mga lasa sa lasa sa isang tasa ng tsaa at ipaalala sa iyo sa taglamig ng isang mainit na tag-init. Maaari kang gumawa ng mga matatamis lamang gamit ang sitrus juice o sa pamamagitan ng paggamit ng buong prutas kasama ang alisan ng balat at kasiyahan. Sa huling kaso, ang kulay kahel ay hugasan nang hugasan, sinasadya sa tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto at alisin ang mga hukay.

Mga sangkap:

• kaakit-akit 1.5 kg;
• Oranges - 0.5 kg;
• granulated sugar - 1.5 kg.

Paghahanda

1. Mula sa orange juice na kinatas, halo-halong may asukal, nagpainit sa isang pigsa at ikinarga sa nagreresultang orange syrup na inihanda na kaakit-akit.
2. Pagkatapos ng paglamig at pagbuhos, ilagay ang lalagyan sa kalan, pakuluan ang mga nilalaman sa loob ng 5 minuto, malamig.
3. Ulitin ang pagluluto at paglamig ng ikalawang beses.
4. Mainit na kumakalat ang isang masarap na jam mula sa cherry plum kasama ang sterile containers, cork, wrap.

Jam "Pyatiminutka" mula sa cherry plum

Jam "Pyatiminutka" mula sa cherry plum hindi lamang pinapanatili sariwang berry lasa at isang malaking bahagi ng bitamina arsenal. Ang masarap na masarap na syrup sa kasong ito ay makadagdag sa buong prutas, kung saan ang mga matatanda at mga bata ay hindi tututol sa pagkain. Para sa pagpapatupad ng recipe, puti o pulang plum ay pantay na angkop.

Mga sangkap:

• cherry plum - 1 kg;
• tubig - 1 salamin;
• granulated sugar - 1 kg.

Paghahanda

1. Mula sa tubig at asukal, ang syrup ay luto, ibinubuhos sa kanila ang naghanda na mga berry na sinulid sa maraming lugar, na iniwan upang palamig.
2. Ipasok ang workpiece sa kalan, ipainit ito sa isang pigsa, bawasan ang init sa isang minimum.
3. Tum jam mula sa cherry plums na may mga pits para sa 5 minuto, ibuhos sa lata, tapunan, wrap.

Paano magluto ng makapal na jam mula sa cherry plum?

Ang mga sumusunod na recipe para sa mga mahilig ng makapal billets. Gumagawa ng simple at abot-kayang mga rekomendasyon, posible na magwelding ng jam mula sa cherry plum na may gelatin , na magbibigay ng ninanais na texture ng tamis. Ang saturated berry syrup ay magiging isang appetizing jelly, kung saan ang makatas na berries ay magiging kaakit-akit sa pagtikim.

Mga sangkap:

• cherry plum - 1 kg;
• gelatin - 30 g;
• granulated asukal - 400 g.

Paghahanda

1. Inihanda ang kaakit-akit na plum na madalas na pricked sa isang tinidor, nakasalansan sa mga layer sa isang kasirola, sprinkled na may asukal halo-halong may gulaman.
2. Iwanan ang preform para sa isang araw bago paghiwalayin ang juice, pagkatapos ay ilagay ito sa kalan at magpainit ito sa isang mababang init sa isang pigsa.
3. Kaagad na mag- jelly jam mula sa cherry plum na may mga buto sa sterile cans, cork, wrap.

Jam mula sa cherry plum na may syrup

Lalo na masarap ay magiging jam mula sa mga cherry plum na may mga buto sa syrup, niluto sa pagdaragdag ng vanilla sticks, na magbibigay ng tamis ng di malilimutang aroma at di-pangkaraniwang lasa. Para sa paghahanda ng preform, lalong kanais-nais na piliin ang hinog, mataba na prutas at, huwag maging masyadong tamad at tumuya sa bawat isa na may isang tinidor sa magkabilang panig.

Mga sangkap:

• cherry plum - 1 kg;
• tubig - 600 ML;
• vanilla pod - 1 pc .;
• granulated sugar - 1.4 kg.

Paghahanda

1. Ang inihanda na cherry plum ay blanched sa tubig, na pinainit hanggang 80 degrees, pagkatapos ay itatapon ito sa isang lalagyan ng ice water.
2. Mula sa kinakailangang halaga ng tubig, pinili pagkatapos ng pagpapadalisay ng berries, at asukal, magluto asukal syrup, pagdaragdag vanilla at kumukulo ng isang masa ng 5 minuto.
3. Punan ang syrup sa cherry plum para sa 4 na oras, pagkatapos ay kung saan ito ay pinakuluang sa napaka init para sa 15 minuto.
4. Ilabas ang mainit na jam sa mga sisidlan, tapunan.

Jam mula sa isang kaakit-akit na walang asukal

Ang weld jam mula sa cherry plums na may mga buto para sa taglamig ay maaaring maging walang pagdaragdag ng asukal. Para sa layuning ito, ang mga masarap na prutas na prutas ay angkop, na dapat na lubusang hugasan, kadalasang tinusok sa paligid ng perimeter na may isang tinidor at iniwan sa loob ng 3-4 na oras sa oras na pagluluto ng lalagyan. Maaari mong gawin ang workpiece sa isang kasirola na may isang makapal na ibaba, na sumusuporta sa isang minimum na apoy, o upang kumulo ang masa sa isang ulam sa isang paliguan ng tubig.

Mga sangkap:

• cherry plum - 2 kg;
• honey - to taste.

Paghahanda

1. Ang inihanda na cherry plum ay inilalagay sa isang jam-cooking jar, pinananatili sa loob ng 3-5 oras sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto, at pagkatapos ay pinindot ito sa pinakamaliit na init o paliguan ng tubig sa loob ng 30 minuto.
2. 5 minuto bago ang katapusan ng proseso ng pagluluto, maaari mong pinatamis ang delicacy upang tikman ang honey.
3. Ilagay ang mainit na masa sa mga bangko, tapunan at i-wrap hanggang sa palamig.
4. Mag-imbak ng tulad ng isang blangko sa malamig.

Jam mula sa cherry plum sa multivark

Lalo na simple at mabilis, walang dagdag na trabaho ang naghahanda ng jam mula sa mga cherry plum na may mga buto sa multivarquet. Ang aparato ay titiyakin ang magiliw na pag-init ng mga nilalaman ng mangkok, kung saan ang asukal ay natutunaw sa oras, at ang mga berry ay nananatiling buo, habang sabay-sabay na napapasok ang kalidad ng syrup na nabuo sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Mga sangkap:

• cherry plum - 1 kg;
• tubig 50 ML;
• granulated asukal - 800 g.

Paghahanda

1. Magdagdag ng tubig sa mangkok ng appliance, idagdag ang cherry plum at sugar.
2. Maghanda ng isang napakasarap na pagkain sa dalawang paraan: pakuluan ang tamis sa "pagsusubo" ng 20 minuto, iwanan ang masa hanggang sa paglamig, at pagkatapos ay ulitin ang pagluluto.
3. Ayusin ang jam sa mga bangko, tapunan, pambalot.

Cherry plum sa maker ng tinapay

Ang amber cherry mula sa kaakit-akit ay maginhawa upang magluto sa isang tagagawa ng tinapay na may espesyal na rehimen. Sa pamamagitan ng paghahandang ito, ang integridad ng prutas at ang transparency ng syrup ay mapapanatili, na maaaring maging thickened bilang ninanais, pagdaragdag sa dulo ng trabaho ng aparato sa ipinahiwatig na bilang ng mga bahagi ng base kalahati ng isang packet ng gelling asukal.

Mga sangkap:

• kaakit-akit - 600 g;
• granulated asukal - 400 g.

Paghahanda

1. Sa timba ng aparato maglatag ng mga pre-prepared berries, matulog sa asukal.
2. Isama ang programa na "Jam" at maghintay para sa dulo ng napiling mode.
3. Mainit na itabi ang isang gamutin sa mga baitang na garapon, tapunan, pambalot.