Mula sa mga petals ng isang tsaa rosas, isang divinely masarap at malusog na jam ay nakuha. Ito ay partikular na ipinahiwatig sa stomatitis at iba pang mga sakit ng bibig lukab, dahil ito ay may malakas na antiseptiko at anti-nagpapaalab properties.
Paano magluto ng jam mula sa mga petals ng tsaa rosas - ang pinakamahusay na recipe na may limon
Mga sangkap:
- petals ng tsaa rosas - 520 g;
- purified water - 980 ml;
- asukal sa buhangin - 980 g;
- limon - 170 g.
Paghahanda
Ang recipe na ito para sa paggawa ng kaakit-akit na jam mula sa tsaa rosas petals ay mabuti sa na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng produkto sa maximum na walang pag-kompromiso sa mga katangian ng lasa ng billet. Para sa mga napagtanto na mga buds ng mabangong tea rose ay binuwag sa mga petals, inilabas namin sila mula sa basura at inilalagay namin sa isang malawak na mangkok. Kung ang mga petals ay nakolekta sa iyong site, at sigurado ka sa kanilang kadalisayan, pagkatapos ay ang paghuhugas ng bahagi ay mas mahusay na makaligtaan. Kaya ang workpiece ay magiging mas kapaki-pakinabang at mahalimuyak. Sa ibang mga kaso, kinakailangang hugasan natin ang produkto na may malinis na malamig na tubig at ikalat ang tuwalya para sa isang oras upang matuyo.
Inihanda ng petals ang pagtulog sa kalahati ng bahagi ng asukal at kuskusin ito ng maingat sa mga palad upang simulan ang paghihiwalay ng juice. Magpahid sa masa ng lemon juice, ihalo nang mabuti at iwanan ang orasan para sa lima o anim sa init, mula sa oras-oras na paghahalo sa workpiece.
Pagkatapos ng isang paglipas ng panahon, inihahanda namin ang asukal sa syrup mula sa natitirang asukal at na-filter na tubig, pukawin ang timpla, pagpapakilos, sa isang pigsa at alisin ang lahat ng mga kristal, at ibuhos ito sa mga petals sa lupa. Kami ngayon ay naglalagay ng isang lalagyan na may jam sa isang hotplate na may katamtamang init at hayaan ang mga nilalaman na pigsa, pagpapakilos. Kaagad alisin ang sisidlan mula sa apoy at umalis hanggang sa ganap na palamig. Ginagawa namin ang pamamaraan na ito ng kumukulo-paglamig ng dalawang beses sa isang araw sa loob ng tatlong araw, pagkatapos ay ipinapalabas namin ang handa na mainit na oras sa mga dati na nakapaghanda na mga lalagyan ng salamin na salamin, hayaan ang workpiece na cool sa isang bukas na estado, at pagkatapos ay i-cap ito sa pinakuluang lids at ilagay ito sa isang cool na madilim na lugar para sa imbakan.
Ang recipe para sa pagluluto jam mula sa petals ng isang tsaa rosas na walang pagluluto
Mga sangkap:
- petals ng isang tsaa rosas - 220 g;
- asukal sa buhangin - 400 g.
Paghahanda
Ang isang mabangong, kaaya-aya na kulay rosas ay nagbubunga ng jam mula sa mga petals ng tsaa rosas, kung luto na walang pagluluto. Bilang karagdagan, ang pamamaraang ito ay nagbibigay ng garantiya sa maximum na pangangalaga ng utility ng produkto ng pinagmulan.
Upang maihanda ang billet ayon sa resipe na ito, pag-aralan namin ang mga buds ng tsaa na rosas sa mga petals at, kung kinakailangan, hugasan at patuyuin ito nang maayos hanggang sa maubos ang kahalumigmigan. Ngayon ay ibinubuhos namin ang produkto sa isang mangkok na may asukal at giling ang masa ng maingat sa mga kamay upang ang mga petal ay magsimulang maghiwalay ng juice. Inilagay namin ang mga nagresultang blangko sa sterile na garapon ng salamin, takip ito ng pinakuluang cap ng takip at ilagay ito sa istante ng refrigerator para sa imbakan. Ang ganitong mabangong siksikan mula sa mga petals ng mga rosas na walang pagluluto, bilang isang panuntunan, umakma sa tsaa, na pinunan ang inumin na may bagong lasa, aroma at, siyempre, nagdadagdag ng pagiging kapaki-pakinabang.
Jam mula sa mga petals ng isang tsaa rosas sa isang multivark
Mga sangkap:
- petals ng isang tsaa rosas - 350 g;
- filter na tubig - 600 ML;
- asukal sa buhangin - 980 g;
- sitriko acid - 15 g.
Paghahanda
Inihanda namin ang mga rosas ng tsaa na may sipit ng sitriko acid at isang maliit na halaga ng asukal bago ang paghihiwalay ng juice, at sa isang multi-aparato, niluluto namin ang syrup mula sa tubig, asukal at ang natitirang sitriko acid hanggang sa isang maliit na pampalapot, ayusin ang aparato para sa "Varka" na rehimen. Ngayon ay ilipat ang minasa ng petals sa isang syrup at ipagpatuloy ang pagluluto ng jam sa parehong mode para sa isa pang labinlimang minuto.
Sa pagiging handa ibuhos namin ang jam sa mga lalagyan ng sterile glass, takpan ito ng pinakuluang lids at tukuyin sa isang cool na at kinakailangang madilim na lugar para sa imbakan.