Ang inihurnong patatas na casseroles ay isang madaling paraan upang maghanda ng masaganang at murang hapunan para sa buong pamilya. Pag-iba-iba sa patatas base ay maaaring maging halos anumang mga additives, sa mga sumusunod na mga recipe na ginagamit namin mushroom.
Sa pamamagitan ng ang paraan, patatas inihurnong may mushroom, mukhang pampagana sapat at kaakit-akit na nagsilbi sa isang maligaya talahanayan bilang isang mainit, ito ay isang perpektong kumpanya para sa karne pinggan.
Inihurnong patatas na may mga mushroom at keso sa oven
Ang patatas kaserol ay nakakagulat madali dahil sa ang katunayan na bago ang pagluluto patatas ay hadhad. Ang nagresultang "pancake" ay halo-halong may kabute ng kaserola at niluto sa oven sa ilalim ng isang light crust na keso.
Mga sangkap:
- bacon - 2 piraso;
- sibuyas - 130 g;
- champignons - 340 g;
- dry white wine - 115 ML;
- patatas tubers - 4 pcs .;
- harina - 15 g;
- gatas - 510 ml;
- gadgad na keso - 45 g.
Paghahanda
Gupitin ang mga piraso ng bacon sa mga cube at iprito hanggang langutngot. Sa matunaw na taba, i-save ang mga piraso ng mga sibuyas at mushroom hanggang ang mga sangkap ay maging gintong, at ang kabute ng kabute ay ganap na umuuga. Budburan ang pinirito na sangkap na may harina, at isang minuto mamaya ibuhos sa alak. Kapag ang likido sa mga pinggan ay nananatiling kalahati ng labis, idagdag ang gatas at hintayin itong pigsa. Ilagay sa grated keso, pagpapakilos, ipaalam ito matunaw. Ngayon pagsamahin ang resultang sarsa na may gadgad patatas, ihalo at ilipat ang lahat sa isang pagluluto sa hurno. Ilagay ang amag sa isang preheated oven para sa 200 oras bawat oras. Ilang minuto bago ang pagiging handa, iwisik ang ulam ng karagdagang bahagi ng keso at umalis sa ilalim ng grill.
Recipe para sa inihurnong patatas na may mushroom at kulay-gatas sa oven
Mga sangkap:
- patatas tubers - 470 g;
- gatas - 225 ML;
- kulay-gatas - 115 g;
- gadgad na keso - 95 g;
- cream cheese - 45 g;
- harina - 10 g;
- champignons - 130 g.
Paghahanda
Mga piraso ng champignons, ipaalam sa kanila sa mantikilya hanggang lumilitaw ang isang simpleng crust. Magpahid ng mushroom na may harina, at pagkatapos ng isang minuto punan ng gatas. Sa sandaling dumating ang gatas sa isang pigsa, ibuhos ang matapang na keso dito, magdagdag ng cream cheese at sour cream. Agad na bawasan ang init, pukawin ang sarsa, naghihintay sa pagtunaw ng keso. Season ito sa isang pakurot ng asin, at pagkatapos ay magpatuloy upang hulihin ang kaserol. Ilatag ang mga patong ng patatas at sarsa na may mushroom layer sa pamamagitan ng layer sa ulam, iwanan ang ilang sarsa para sa itaas at iwiwisik ito ng karagdagang bahagi ng keso kung ninanais. Ihanda ang pinggan sa ilalim ng palara para sa 40-45 minuto sa 200 degrees.