Cream para sa condensed milk cake at mantikilya - mabilis at simpleng mga recipe para sa perpektong pagpuno ng dessert

Cream para sa condensed gatas at mantikilya keyk ay may isang balanseng masarap lasa, isang makapal na texture, perpektong humahawak ng hugis at ay pinaka-angkop para sa impregnating at dekorasyon cake mula sa anumang mga cake. Ang resulta ay masisiyahan kahit na gourmets at fagots, tinatangkilik ang mahusay na lasa ng nakuha delicacy.

Paano gumawa ng cream ng mantikilya at condensed milk?

Kung hindi mo alam kung paano magluto o kung paano magpapalabas ng cream ng condensed milk at mantikilya, ang mga sumusunod na mga recipe at isang seleksyon ng mga pangunahing rekomendasyon na kasama sa bawat pagkakaiba-iba ay makakatulong upang makayanan ang gawain na "perpektong".

1. Upang mag-disenyo ng cream, dapat mong piliin lamang ang pinakamataas na sangkap na pang-kalidad: ang langis ay dapat na eksklusibo natural, perpekto sa paggawa ng bahay, at condensed milk thick at delicious.
2. Ang mga sukat ng mga nasasakupan ay maaaring iba-iba alinsunod sa kanilang kagustuhan sa panlasa, na nagreresulta sa mas marami o mas mababa matamis o iba pang siksik o tekstong tulad ng sangkap.
3. Talunin ang mantikilya na may condensed milk sa pinakamababang bilis ng taong magaling makisama.
4. Cream para sa condensed milk at mantikilya cake ay maaaring nahahati sa mga bahagi at puno ng bawat kulay o lasa, pagdaragdag ng isang pangulay o lasa additives.
5. Pagkatapos ng paglamig sa ref, ang masa ay nagpapalaki nang malaki, nakakakuha ng density at mas mahusay na napanatili ang hugis.

Napoleon cream na may condensed milk at mantikilya

Ang cream ng condensed milk at mantikilya ay kadalasang ginagamit upang palamutihan ang mga simpleng bahay na cake, na, sa kabila ng patuloy na lumalaki na sari-sari ng mga matamis na dessert, hindi mawawala ang katanyagan at mananatiling pinakamaraming in demand sa mga mamimili. Ang isa sa mga ito ay Napoleon. Ang mga neutral na cake, na kinumpleto ng matamis na sangkap na ginawa mula sa mga maliit na sangkap, ang lumikha ng pinakamahusay na komposisyon, na hanggang sa araw na ito ay lampas sa kumpetisyon.

Mga sangkap:

• mantikilya - 250 g;
• Condensed milk - 250 g.

Paghahanda

1. Ang mantikilya ay itinatago sa mga kondisyon ng kuwarto para sa ilang oras upang mapahina, at pagkatapos ay ito ay whipped hanggang makinis na may isang taong magaling makisama.
2. Patuloy ang paghagupit, injected bahagi ng condensed gatas at makamit ang pagkakapareho ng timpla at ang kanyang airiness.
3. Saturate ang nagresultang masa ng mga cake at mag-iwan ng ilang oras.

Cream ng pinakuluang condensed milk at mantikilya

Lalo na masarap ay isang cream na gawa sa pinakuluang condensed milk at mantikilya. Dahil sa mas makapal na texture ng condensed milk at lasa at kulay na saturation nito, nakakakuha ang cream ng maliwanag at mabangong tala, na may kakayahang baguhin ang anumang dessert, na ginagawang perpekto para sa lahat ng mga katangian. Mahalaga na mahanap ang pinaka-katanggap-tanggap na balanse sa proporsyon ng mga sangkap upang makuha ang ninanais na tamis ng isang goodie.

Mga sangkap:

• pinakuluang condensed milk - 380 g;
• mantikilya - 300 g.

Paghahanda

1. Ang mantikilya ay inalis mula sa refrigerator at iniwan upang mapahina.
2. Talunin ang malambot na base sa garahe at lightening, gamit ang isang whisk o mixer na nakatutok sa mababang bilis.
3. Magdagdag ng mga pinakuluang condensed milk portions at makamit ang isang pare-parehong pamamahagi ng produkto sa sangkap ng langis at makakuha ng luntiang, homogenous na masa.
4. Gumamit ng isang yari na cream para sa isang keyk ng pinakuluang condensed milk at langis upang palamutihan ang anumang cake at palamutihan ang mga ito.

Custard na may condensed milk at mantikilya

Ang isang custard na gawa sa condensed milk at mantikilya ay isang perpektong karagdagan para sa mga produktong ginawa mula sa puff o biskwit kuwarta. Inihanda ito nang mas masalimuot, sa halip na ang mga opsyon na ipinakita sa itaas, ngunit ito ay nagiging mas malambot at mas malambot. Ang ganitong pagpipilian ay mainam para sa pagpapaputi ng mga cake, at para sa mga dekorasyon na dessert, mas mainam na gumamit ng ibang base.

Mga sangkap:

• itlog ng manok - 3 piraso;
• harina ng trigo - 30 g;
• granulated asukal - 1 salamin;
• buong gatas - 350 ML;
• vanilla sugar - 10 g;
• condensed milk - 200 g;
• Mantikilya - 300 g.

Paghahanda

1. Paikutin ang mga itlog na may mga itlog ng manok, magdagdag ng harina ng trigo, buong gatas at mainit-init na may tuluy-tuloy na pagpapakilos hanggang ang mga kristal ay tinatangay ng hangin.
2. Idagdag ang condensed milk, init ang base, pagpapakilos, hanggang makapal, alisin mula sa apoy, idagdag ang vanilla sugar.
3. Sa isang mainit na pinaghalong magdagdag ng malambot na langis, pinalo sa isang blender hanggang mahimulmol.
4. Pagkatapos ng cream ng custard para sa condensed milk at mantikilya cake ay pinalamig, gamitin ito para sa inilaan layunin.

Recipe para sa chocolate cream mula sa condensed milk at mantikilya

Ang mga sumusunod na recipe para sa cream na may condensed milk at mantikilya ay magiging isang kaloob ng kalooban para sa mga hindi nag-iisip ng kanilang buhay na walang tsokolate. Ang karagdagan sa mga dessert ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng kakaw na pulbos, na nagbibigay ito ng isang natatanging lasa na may hindi matinding kapaitan. Ang produkto ay maaaring mapalitan ng isang bahagi ng tinunaw na itim na tsokolate sa isang paliguan ng tubig.

Mga sangkap:

• condensed milk - 0,5 garapon;
• mantikilya - 1 karaniwang pakete;
• kakaw pulbos - 1/3 tasa.

Paghahanda

1. Ang pinalambot na mantikilya ay pinalo sa isang panghalo sa loob ng 5 minuto.
2. Idagdag ang condensed milk sa maliliit na bahagi, habang patuloy.
3. Ibuhos ang pulbos ng kakaw at muli na matalo ang sangkap hanggang sa isang pantay na texture at kahit na kulay.
4. Ang handa na chocolate cream mula sa condensed milk at cocoa ay ginagamit para sa hinahangad na layunin.

Cottage keso cream na may mantikilya at condensed gatas

Ang recipe para sa cream na may condensed milk at mantikilya, na ipinakita sa ibaba, ay natanto sa pagdaragdag ng cottage cheese. Ang pangwakas na panlasa ng napakasarap na pagkain, na pinalamutian ng katulad na pagpuno, ay kalugud-lugod na sorpresa na may pambihirang tenderness at pagkakaisa. Ang keso sa cottage bago gamitin ay dapat gamutin sa isang blender o ilang beses na hinahagis sa pamamagitan ng metal fine sieve.

Mga sangkap:

• condensed milk - 0,5 garapon;
• mantikilya - 120 g;
• cottage cheese - 200 g.

Paghahanda

1. Talunin na may light oil mixer.
2. Idagdag ang naghanda na cottage cheese at maghalo muli.
3. Mga bahagi ay halo-halong sa cream na may condensed milk, whisked hanggang homogenous.
4. Gumamit ng isang cream para sa isang cake ng condensed milk at mantikilya na may cottage cheese bilang itinuro.

Cream mastic na may mantikilya at condensed milk

Ang isang makapal na cream ng condensed milk at mantikilya, na inihanda ayon sa mga sumusunod na recipe, ay magiging isang mainam na sangkap para sa leveling sa ibabaw ng cake bago patong ito sa mastic ng asukal. Ang mga tinadtad na mumo na may mga blender na cookies o pinatuyong mga scrap ng mga cake ay idinagdag sa cream sa mga batch, na nakamit ang nais na siksik na texture.

Mga sangkap:

• umuubo ng gatas - 380 g;
• mantikilya - 250 g;
• biskwit na mangkok o dry dry trimmings ng cake.

Paghahanda

1. Ang malambot na mantikilya ay bahagyang hadhad sa isang spatula o itinutulak sa isang blender.
2. Ipakilala ang condensed milk, paikutin ang masa hanggang makinis.
3. Ang mga bahagi ay nakakasagabal sa mga cookies, na nakamit ang nais na densidad ng halo.
4. Ilapat ang cream sa cake at i-level ang ibabaw ng produkto gamit ang spatula o spatula.

Cream na may cream at condensed cream

Ang pinaka-maselan, marahil, ng lahat ng mga pagkakaiba-iba ay isang cream ng condensed milk at cream. Ang airy texture ay magiging perpektong pandagdag sa anumang matamis na dessert, na ginagawa itong masarap at lasa, at sa hitsura. Kung kailangan ng sangkap upang palamutihan ang produkto, bahagyang pinalamig ito sa refrigerator hanggang sa makapal.

Mga sangkap:

• umuubo ng gatas - 380 g;
• mantikilya - 300 g;
• Cream na may taba nilalaman ng higit sa 30% - 300 ML.

Paghahanda

1. Talunin ang malambot na mantikilya, pagdaragdag ng mga bahagi ng condensed milk, naghahanap ng paglilinaw at pampalapot ng sangkap.
2. Hiwalay haluin na rin pinalamig cream at malumanay pag-ikot ng malusog masa sa cream.

Sour cream na may condensed milk at mantikilya

Ang cream na may condensed milk at mantikilya ay lalong masarap na may kulay-gatas, na nagbibigay sa mga ito ng nawawalang pagkaas at inaalis ang sobrang tamis. Ang pangunahing bagay - upang pumili ng isang sariwang produkto na may isang mataas na porsyento ng taba at bago idagdag ito sa cream sa isang cooled form, talunin ito sa isang taong magaling makisama hanggang sa makapal at makakuha ng isang malago at mahangin texture.

Mga sangkap:

• condensed milk -200 g;
• mantikilya - 200 g;
• mataba kulay-gatas - 200 g.

Paghahanda

1. Sa hiwalay na mga lalagyan kumislap ng mantikilya na may condensed milk at sour cream.
2. Pagsamahin ang dalawang sangkap na sama-sama, palakasin at gamitin bilang itinuro.

Cream para sa biskwit mula sa condensed milk at mantikilya

Ang cream para sa mga cake ng condensed milk at mantikilya, na ginawa sa pagtingin sa mga rekomendasyon na ibinigay sa ibaba, ay madalas na ginagamit upang madagdagan ang mga produkto mula sa biskwit cake. Gayunpaman, kung ninanais, maaari itong magamit sa isang recipe para sa paglikha ng isang dessert na may ibang base: buhangin, patumpik-tumpik. Ang isang espesyal na piitan ng tamis ay magbibigay ng liqueur, na maaaring mapalitan kung nais ng isang bahagi ng malakas na kape.

Mga sangkap:

• condensed milk - 350 g;
• mantikilya - 250 g;
• Alak - 40 ML.

Paghahanda

1. Mahigpit na pinalo ang mantikilya hanggang sa kumikislap.
2. Magdagdag ng condensed milk, liqueur, muli.
3. Ang maanghang cream ng condensed milk at mantikilya ay ginagamit upang mag-impregnate ng biskwit.