Ang sauce sauce ay isang mahusay na karagdagan sa karne, isda at gulay. Ito ay sa tulong nito na ang mga pinggan ay makakakuha ng isang napakagandang lasa, kamangha-manghang lambot, lambot at hindi kapani-paniwalang juiciness. Alamin kung ano ang mga recipe para sa pagluluto sibuyas sarsa sa iyo.
Creamy sibuyas sarsa
Mga sangkap:
- sibuyas - 3 pcs .;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- cream 15% - 200 ML;
- asin - upang tikman;
- gulay ng dill - 20 g;
- itim na paminta ng lupa - 2 pakurot.
Paghahanda
Kaya, ang mga sibuyas ay nalinis mula sa husk, hinugasan, pinahiran ng tuwalya at shinkuem ring. Pagkatapos ay iprito ito sa isang creamy o vegetable oil para sa mga 5 minuto, pagpapakilos. Pagkatapos nito, ibuhos ang harina, pukawin at magprito ng eksaktong 1 minuto. Susunod, ibuhos ang cream sa kawali, idagdag ang asin at paminta. Dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa plato. Ang inihandang sarsa ay dapat na pinalamig at iwiwisik ng makinis na tinadtad na dill.
Tomato sibuyas sarsa
Mga sangkap:
- tomato sauce - 800 g;
- creamy margarine - 50 g;
- mantikilya - 30 g;
- talahanayan mustasa - 25 g;
- Sarsa "Southern" - 50 ML;
- pepper peas - 2 pcs .;
- laurel leaf - 1 pc.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay nalinis, makinis at pinatutuot hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ito ng mga pea ng paminta, laurel leaf, kumalat ng kamatis , magdagdag ng asin at nilagang para sa 10-15 minuto. Pagkatapos nito, pinupuno namin ang mass na may mustasa, mantikilya at sauce na "Southern". Ang buong masa ay dinadala sa halos kumukulo at alisin namin mula sa plato. Ang sarsa na sibuyas na may mustasa ay inihahain sa mga karne ng karne, pritong keso , nilagang at mga sarsa.
Sarsa sibuyas para sa karne
Mga sangkap:
- langis ng gulay - 100 ML;
- tubig 250 ML;
- bombilya - 2 piraso;
- harina - 20 g;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay nalinis, pinutol sa mga singsing at pinindot sa kalinawan sa langis ng halaman. Sa malamig na tubig, tinatamnan natin ang harina at bows na may ganitong pinaghalong mga sibuyas. Dalhin sa isang pigsa, pigsa para sa mga tungkol sa 8 minuto, budburan may pampalasa at cool na.
Sibuyas at sarsa ng sorbetes
Mga sangkap:
- sabaw - 2 item;
- lupa paminta, asin - upang tikman;
- bombilya - 2 piraso;
- Mantikilya - 3 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Isaalang-alang ang isa pang pagpipilian, kung paano magluto sauce sibuyas. Kaya, una sa lahat iproseso namin ang sibuyas, i-shinkle ito sa mga singsing at passer sa langis hanggang sa ginintuang kulay. Pagkatapos nito, maingat na ilipat ang inihaw sa isang mangkok, at sa natitirang langis, mabilis magprito ng harina, unti-unting pagbuhos sa sabaw. Pakuluan ang masa, pagpapakilos, pagkatapos ay ilagay namin kulay-gatas, mga sibuyas, budburan paminta at asin. Naghahain kami ng sarsa ng sibuyas para sa anumang pagkaing isda.