Ang mga recipe para sa kurik sa margarine ay napakahalaga ng maraming mga housewife, hindi lamang para sa kanilang hindi kapani-paniwalang masarap na lasa, kundi pati na rin para sa kaginhawahan ng pagluluto. Ito ay lumiliko na maging medyo madulas, nababanat at mahusay na lulon out.
Shortbread dough para sa margarine
Mga sangkap:
- creamy margarine - 250 g;
- gatas - 150 ML;
- soda food - pinch;
- baking powder para sa kuwarta - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- ang asukal ay maliit - 0.5 tbsp. kutsara;
- trigo harina - 3 item;
- asin.
Paghahanda
Upang maghanda ng kuwarta para sa margarin para sa isang kurik, unang sift ang harina kasama ang baking powder sa pamamagitan ng isang masarap na panala. Ang mga itlog ay nasira sa isang malalim na mangkok, idinagdag namin ang masarap na asukal, isang pakurot ng asin, isang malambot na creamy margarine at maingat na kuskusin ang lahat. Pagkatapos ay ibuhos sa gatas at unti-unti ibuhos sa harina, pagmamasa ng kuwarta. Pagkatapos nito, balutin ito sa isang tuwalya sa kusina at ilagay ito sa ref para sa isang sandali.
Ang kuwarta para sa kurik sa margarine at yogurt
Mga sangkap:
- Kefir low-fat - 150 ML;
- margarin - 100 g;
- harina - 5 item;
- asukal - 2 tsp.
- tubig na sinala - 0.5 tbsp.
- lebadura - 25 g.
Paghahanda
Ang tubig ay medyo nagpainit at inihagis sa isang kutsarang puno ng asukal at isang maliit na harina. Pagkatapos ay ilagay ang sariwang lebadura, umalis sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay ibuhos ang kefir at itapon ang asukal. Lubusan ihalo ang lahat, ibuhos ang unti-unti na agos na harina, idagdag ang tinadtad na margarin at masahin ang nababanat at nasisiyahan na kuwarta. Ngayon balutin ito sa isang malinis na tuwalya at panatilihin ito para sa halos kalahating oras sa init. Pagkatapos nito, maaari kang magpatuloy sa paghahanda ng pagpuno at pagbuo ng kurik.
Ang kuwarta para sa kurik sa kulay-gatas at margarin
Mga sangkap:
- baking soda - pakurot;
- margarine creamy - 100 g;
- asin - isang pakurot;
- kulay-gatas 25% - 4 tbsp. kutsara;
- harina - 500 g;
- itlog - 1 piraso;
- soda food - pinch;
- gatas - 50 ML.
Paghahanda
Kumuha ng ilang mga spoons ng sariwang makapal na kulay-gatas, ilagay ito sa isang mangkok at basagin ang itlog ng manok. Pagkatapos ay idagdag ang lamog na margarine at ibuhos sa mataba na gatas. Pagkatapos nito, itapon ang nagresultang masa ng isang maliit na soda, isang pakurot ng asin at idagdag ang mga bahagi ng harina ng trigo, dati ay sinabing. Masahin namin ang nababanat na malambot na kuwarta na may matigas na pagkakapare-pareho. Ngayon balutin ito sa isang tuwalya at ilagay ito para sa isang habang sa freezer. Doon ay bahagyang mag-freeze, patigasin at maging mas plastic. Pagkatapos ay hatiin namin ito sa maraming pantay na mga bahagi, bumubuo kami ng pie mula sa kanila at ipadala ito sa oven.