Maghanda ng masarap na sandwich na may salmon (halimbawa, inasinan, o mas mahusay - inasnan) - isang mahusay na ideya para sa isang maligaya talahanayan, para sa menu ng katapusan ng linggo at ang samahan ng mga reception. Ang gayong mga sandwich ay isang mahusay na meryenda o isang magandang pagpipilian sa almusal (hindi bababa sa breccast, hindi bababa sa tanghalian). Ang disenyo ng mga sandwich na may salmon ay isang simpleng bagay, sapat na pagnanais, imahinasyon at katumpakan.
Recipe para sa mga sandwich na may salmon at pipino
Ang lasa ng salted salmon perpektong pinagsasama sa lasa ng tinapay, mantikilya at sariwang pipino. Dill complements pagkakatugma. Ang mga sandwich na ito ay mahusay na pinaglilingkuran sa ilalim ng vodka, gin o light beer.
Mga sangkap:
- salmon fillet salted;
- natural na mantikilya;
- sariwang mga pipino;
- baguette o fourchette bread (mas mabuti rye);
- sariwang dill.
Paghahanda
Ihanda ang tinapay, kung nais, maaari itong bahagyang tuyo sa isang toaster o sa oven sa isang dry baking sheet.
Tatanggalin namin ang fillet ng salmon na may hiwa ng tinatayang kapal ng 0.5 cm. Mga sariwang pepino ay tinadtad na hindi masyadong manipis na hiwa.
Let cool na ang tinapay at kumalat ang bawat slice na may isang layer ng mantikilya.
Para sa isang kalahati maglatag ng isang piraso ng salmon, sa iba pang - isang slice ng pipino. Sa gitna inilagay namin ang isang sprig ng dill.
Spicy sandwich na may salmon at lemon
Ang Lemon sa isang espesyal na paraan ay kumpleto sa lasa ng salmon, hot pepper at cilantro na magdagdag ng spice. Ang mga sandwich na ito ay lalong mabuti para sa tequila, mescal, cachate.
Mga sangkap:
- salmon fillet salted;
- mantikilya, natural na creamy (o cream cheese, kaya masarap);
- baguette o fourchette bread;
- lemons (o kahit limes);
- pepper spicy red fresh;
- Sariwa ang Cilantro.
Paghahanda
Ang tinapay ay mas mahusay na kumuha ng tinadtad. Kung nais, ang mga hiwa ay maaaring bahagyang tuyo sa isang toaster o sa isang dry baking tray sa oven.
Pinutol namin ang kuwelyo ng salmon na may mga hiwa tungkol sa 0.5-0.7 cm ang kapal. Ito ay kanais-nais na ang isang piraso ng isda, sa ilang mga paraan, ulitin ang isang slice ng tinapay upang masakop ito halos ganap.
Let cool na ang tinapay at kumalat ang bawat piraso na may isang layer ng mantikilya o cream keso.
Mula sa itaas inilalagay namin ang salmon, at doon - isang slice, ibig sabihin, isang kalahating bilog ng limon (o dayap). Gupitin ang isang maliit na manipis na ring ng mainit na pulang paminta at ilagay ito sa itaas o sa gilid. Palamutihan namin ang dahon ng cilantro.
Sandwich na may salmon at keso
Mga sangkap:
- salmon fillet salted;
- Ang keso ay mahirap, halimbawa, "Olandes";
- baguette o fourchette bread;
- olibo na walang mga pits;
- sariwa ang mga gulay.
Paghahanda
Tatanggalin namin ang tinapay at gaanong tuyo ito sa isang toster o sa isang dry baking sheet sa oven.
Ang fillet ng salmon ay pinutol sa isang kapal na may tungkol sa 0.6 cm. Ang hiwa ng keso ay dapat ding kapareho ng kapal, at ang hugis ay tulad ng pagtakpan ng kalahati ng slice of bread at kasinungalingan sa tabi ng salmon. Pinutol namin ang mga olibo sa mga singsing.
Sa mainit na hiwa ng tinapay inilalagay namin ang mga hiwa ng keso - hayaan silang mag-fuse lang.
Sa tabi ng keso inilalagay namin ang salmon, at sa itaas ay ipapamahagi namin ang mga lupon ng mga olibo. Palamutihan namin ang ilang mga dahon ng halaman.
Ang mga sandwich na ito ay mabuti para sa liwanag ng kainan o malakas na espesyal na alak, madilim o pulang serbesa.
Sandwich na may abukado at bahagyang salted salmon
Mga sangkap:
- fillet salted salmon - 200-300 g;
- baguette o fourchette bread;
- mga avocado - 2 piraso;
- apog - 1 tbsp. kutsara;
- mainit na pulang paminta;
- labis na birhen langis ng oliba - 1-2 tbsp. kutsara;
- bawang - 1-2 cloves;
- sariwang gulay (kulantro, perehil).
Paghahanda
Ang hiwa ng tinapay ay bahagyang tuyo sa isang toster o sa isang dry baking sheet sa oven. Tatanggalin namin ang fillet ng salmon na may hiwa na 0.5-0.7 cm makapal. Pinutol namin ang abukado, alisin ang bato at kutsara ang karne mula sa balat.
Magkakalat kami ng hiwa ng tinapay na may ganitong cream. Mula sa itaas sa bawat sanwits ay ilalagay namin ang isang slice ng salmon, nag-adorn kami ng mga dahon ng mga gulay. Naglilingkod kami na may mga light wines , brandy, tequila, rum.
Pagkatapos ng pagkakaroon ng bahagyang ensayado, maaari mong isipin ang iyong sarili kung paano gumawa ng mga sandwich na may salmon at kung paano pinakamahusay na dekorasyunan ang mga ito, upang hindi lamang masarap, ngunit din maganda naka-out.
Inirerekomenda din ng mga tagahanga ng mga meryenda ang paggawa ng mga sandwich na may pulang isda - masarap at mabilis.