Ang matinding pancreatitis ay isang talamak na pamamaga ng pancreas. Kasama ng mga nagpapaalab na proseso, ang pagpapalabas ng mga enzymes ay nababagabag din: sa normal na pancreas, ang enzymes na lipase, amylase at trypsin ay excreted at transported sa duodenum, kung ang trabaho ay nabalisa (kung ang mga enzymes ay nakakasagabal sa pamamagitan ng mga gallstones, halimbawa) ang mga enzymes ay nagsisimulang bumaba ang pancreas mismo . Una sa lahat, isaalang-alang ang mga sintomas ng pancreatitis , at pagkatapos lamang - ang diyeta.
Mga sintomas
Ang pangunahing sintomas ay sakit sa kanan at kaliwang hypochondrium, at ang sakit ay maaaring kumalat sa likod at sa lugar ng puso. Tungkol sa pancreatitis ay ipinahiwatig ng mga karamdaman ng dumi: pagtatae, hindi kasiya-siya, matalim na amoy, mataba at mabigat na binalot, na may mga particle ng hindi natutunaw na pagkain. Mayroon ding pare-pareho na pagsabog, pagkahilo at kawalan ng gana .
Mga sanhi
Itinataguyod ang pag-unlad ng sakit na sistematikong paggamit ng alkohol, mataba, maanghang na pagkain, masyadong mainit o malamig, labis na pagkain. Gayundin, ang pagtanggap ng mga gamot (antibiotics), pagkalasing, trauma, cholecystitis, ulser, cholelithiasis ay kanais-nais.
Diyeta
Ang pagkain para sa talamak na pancreatitis ay dapat magsimula sa pag-aayuno at sa kalaunan ay pumunta sa isang caloric na halaga ng 2500-2800 kcal. Ang unang 2-4 na araw ay dapat uminom ng di-carbonated nakapagpapagaling na mineral na tubig (Essentuki at Borjomi), wala. Ang karagdagang istraktura ng menu ay pinalawak:
3-5 araw:
- juice (upang pumili mula sa, matamis);
- hindi malakas na tsaa na may jam;
- juice (upang pumili mula sa, matamis);
- pulot;
- sabaw ng dogrose;
- tsaa na may jam;
- juice;
- tsaa na may pulot.
Ang mga produkto sa itaas ay dapat na kinuha halili sa pagitan ng 2 oras.
Sa ika-6-8 na araw, ang therapeutic na pagkain para sa pancreatitis ay binubuo ng isang malambot, mga pagkaing lupa, isang temperatura ng 40-60 ° C:
- kanin, manna o oatmeal sinigang, lupa sa tubig (na may mantikilya at asukal);
- steam omelet mula sa 2 itlog, kulay-gatas, gatas;
- bigas o buckwheat sopas, pinakuluang isda o karne;
- sabaw ng dogrose;
- sinigang, pinahiran ng tubig.
Ang gatas sa panahon ng pagkain ay dapat na natupok lamang bilang isang bahagi ng mga pinggan. Ang diyeta ay dapat na binubuo ng isang malaking bilang ng mga protina, isang katamtaman - taba, isang minimum na - carbohydrates.
Mula 9 hanggang 15 araw ay patuloy na sumunod sa nakaraang diyeta, magdagdag ng mga mumo ng puting harina, pati na rin ang tsaa na may asukal.
Araw 16 - 25:
Dagdag dito, ang pagkain sa nutrisyon na may pancreatitis ay nagiging napakataas sa calories, ang pagkain ay dapat na kinuha mainit-init, bawat 2 oras: lugaw sa tubig, sopas na sopas, cottage cheese, omelets, gulay purees, pinakuluang at punong isda, steam cutlets, halaya, prutas pilaf at tuyo prutas.