Mga binti ng manok sa palara sa oven

Sa lahat ng mga tagahanga ng mga pagkaing ng manok nag-aalok kami ng isang napaka-simple at masarap na recipe para sa pagluluto ng mga binti ng manok sa palara sa oven. Ang gayong masarap na ulam ay pinakamahusay na sinamahan ng patatas na palamuti o gulay.

Mga binti ng manok sa palara sa oven

Mga sangkap:

• manok drumsticks - 1 kg;
• langis ng gulay - 30 ML.

Para sa pagpapakalat:

• dry white wine - 3 tbsp. kutsara;
• bawang - 1 sibuyas;
• tuyo damo - tikman;
• pampalasa ;
• mustasa matalim - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

Bago mo simulan ang pagluluto ng mga binti ng manok sa palara, mag-marino. Para sa mga ito, ang sibuyas ng bawang ay nalinis, kinatas sa pamamagitan ng isang pindutin at halo-halong may maanghang mustasa. Pagkatapos ay idagdag ang pampalasa, damo at ibuhos ang ilang puting alak. Hinahain ang mga drumstick ng Chicken, pinalubha namin ang isang tuwalya at kumakalat kami sa isang pag-atsara. Mag-iwan ng karne para sa mga 50 minuto, at pagkatapos ay ilipat ang mga binti sa isang sheet ng palara, na may langis na may langis ng gulay. Mula sa tuktok na sinasakop namin ang workpiece sa ikalawang sheet at higpitan ang lahat nang mahigpit. Ilagay ang ulam sa isang baking sheet at ipadala ito sa isang mainit na oven para sa 40 minuto. Pagkatapos ay maingat na alisin ang inihurnong mga binti ng manok, iladlad ang palara at ihain ito sa mesa gamit ang iyong paboritong sarsa at gulay.

Mga binti ng manok sa foil na may patatas

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 5 pcs .;
• patatas - 6 pcs .;
• bombilya - 2 piraso;
• Bulgarian sweet pepper - 5 pcs .;
• mga kamatis - 5 pcs .;
• mayonesa - upang tikman;
• sariwang gulay.

Para sa pagpapakalat:

• bombilya - 3 piraso;
• alak - 100 ML;
• pampalasa.

Paghahanda

Ang bombilya ay malinis at durugin sa isang blender sa isang homogenous mass. Ibuhos ito sa isang mangkok, magdagdag ng mga pampalasa at ibuhos ang dry wine sa kalooban. Hinog na mga kamatis, patatas, sibuyas at kampanilya peppers ang naproseso at pinutol sa mga manipis na hiwa. Kung gayon ang mga gulay ay inasnan upang tikman at itabi. Ang mga drumsticks ng manok ay hinuhugasan, pinatuyong at pinahiran ng isang inihandang panlingko. Iwanan ang karne sa loob ng 40 minuto na sinapawan ng mabangong timpla. Pagkatapos nito, kumuha ng isang piraso ng foil ng pagkain, idagdag ito sa dalawang patong, pahiran ng langis at ikalat ang mga singsing na sibuyas. Susunod, ipamahagi ang karne ng manok at takpan ng patatas, kamatis at matamis na paminta. Sinasaklaw namin ang mga gulay na may mayonesa sa itaas at mahigpit na pambalot ng lahat sa foil. Inilagay namin ang workpiece sa isang baking sheet at maghurno ng 45 minuto sa oven. Pagkatapos, ang tuktok na layer ng palara ay tumpak na binuksan at maghintay ng isa pang 5 minuto para sa mga paa ng manok na may mga gulay upang gumaan ng kaunti. Pinalamutian ng mga sariwang tinadtad na gulay ang mainit na ulam.