Ano sa palagay mo, ang meryenda na ito ang pinakakaraniwan sa anumang bakasyon o cocktail party? Siyempre, ito canapé! Maaari silang bibigyan ng anumang hugis, na ginawa mula sa iba't ibang mga produkto at kahit na hiwa na may espesyal na molds. Ang pinakasikat ay ang canape na may keso. Sa pamamagitan ng paraan, ang keso ay maaaring gamitin hindi lamang sa inasnan, ngunit din sa matamis prutas canapes. Isaalang-alang natin ang ilang mga kawili-wili at masarap na mga recipe para sa kanilang paghahanda.
Canape na may keso at ham
Mga sangkap:
- puff pastry - 100 g;
- cream cheese - 50 g;
- matapang na keso - 50 g;
- ham o sausage - 100 g.
Paghahanda
Ilabas ang pastry na pastry at gumawa ng isang baso na may mga bilog, yumuko ang mga dulo ng kaunti upang ang basket ay lumiliko. Maghurno sa oven para sa mga 20 minuto. Kapag ang tapos na mga basket ay bahagyang pinalamig, inilalagay namin ang isang maliit na cream cheese sa kanila, pagkatapos ay makinis na tinadtad hamon at sa itaas pinapadali namin ang matigas na keso, napilipit sa isang roll. Sa halip na hamon, maaari mong gamitin ang anumang pinausukan sausage, pagkatapos ay makakakuha ka ng canapé na may sausage at keso.
Canapé sa skewers na may keso
Mga sangkap:
- Maasdam keso - 100 g;
- pinya - 100 g;
- Litsugas dahon - tikman.
Paghahanda
Gupitin ang keso sa maliliit na cubes, at ang pinya sa maliliit na piraso. Ang dahon ng litsugas ay pinutol sa mga piraso ng 5 cm sa pamamagitan ng 2 cm. Pagkatapos ay kinokolekta namin ang mga canapés: mula sa ilalim ng keso, pagkatapos ay nakatiklop sa kalahati ng isang piraso ng litsugas at sa tuktok ng isang piraso ng pinya. Ang lahat ng ito ay tinusok ng isang espesyal na tinidor para sa canapé - skewer. Ang mga canape na may pinya at keso ay handa na, maaari kang maglingkod sa mesa.
Canape na may Feta cheese
Mga sangkap:
- labanos - 4 na piraso;
- ketsap - 3 tbsp. kutsara;
- red sibuyas - 1 pc .;
- crackers - 100 g;
- Feta cheese - 200 g;
- mga gulay - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Sa isang magandang ulam, ilatag ang mga crackers at ihalo ang mga ito ng ketchup. Mula sa itaas ay ilagay ang singsing ng mga pulang sibuyas, pagkatapos ay isang kubo ng Feta cheese. Nagdekorasyon kami ng isang labanos, pinutol ng mga straw at isang maliit na sanga.
Canape na may keso na Dor Blue
Mga sangkap:
- keso Dor Blue - 200 g;
- cottage cheese - 100 g;
- asin, paminta - tikman;
- tinadtad na mga walnuts - 2 tbsp. kutsara;
- grated hard cheese - 2 tbsp. kutsara;
- crackers - 100 g.
Paghahanda
Kunin ang keso Dor Blue at kuskusin ito sa isang masarap na kudkuran. Paghaluin ito sa maliit na keso at panahon na may asin at paminta sa panlasa. Bumubuo kami ng mga bola mula sa natanggap na mass at igulong ang mga ito sa gadgad na mga mani at keso. Inilagay namin ang bawat bola sa cracker at ilagay ito sa mesa. Gana sa pagkain!