Ang mga cake na niluto sa batayan ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, palaging nakakakuha ng mas matangkad kaysa sa mga ginawa sa tubig. Lalo na basa at mabigat ang inihurnong may kefir sa base. Para sa mga tagahanga ng mga pusong tuso at puno ng lasa, ang napakasarap na pagkain na ito ay perpekto para sa paghahatid ng tasa ng kape o tsaa. Sa ibaba ay susuriin natin ang ilang variant ng baking pies na may mga mansanas sa kefir.
Ang recipe para sa kefir pie na may mga mansanas
Kabilang sa mga sangkap ng resipe na ito, nagpasya kaming palitan ang karaniwang puting asukal na may brown na tambo, kung maaari mong gawin ang parehong, pagkatapos ay subukan. Ang reed sugar ay nagbibigay sa pagluluto ng maayang karamelo.
Mga sangkap:
- tubo asukal - 245 g;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 285 g;
- langis ng gulay - 65 ML;
- soda - 5 g;
- kefir - 245 ml;
- mansanas - 175 g;
- kanela - 1 kutsarita;
- mantikilya - 10 g.
Paghahanda
Ito ay isang medyo mabilis na pie sa yogurt na may mga mansanas, dahil wala itong anumang espesyal na pagmamasa teknolohiya, ang mga sangkap ay simpleng magkasama sa isang mangkok.
Peel ang mga mansanas sa medium-sized na hiwa at ilagay ang mga ito sa iba pang mga sangkap (maliban sa mantikilya). Simulan ang paghahalo at ipagpatuloy ito hanggang magkasama ang lahat ng mga sangkap. Mahaba upang makihalubilo ay hindi dapat, kung hindi man ang pie ay magiging napaka-siksik at "goma". Kapag ang kinakailangan na pagkakapare-pareho ay nakamit, grasa ang baking cakes na napili gamit ang isang piraso ng malambot na langis at punan ang lahat ng ito sa isang batter. Maghurno lahat ng bagay sa 160 degrees 45 minuto, at maghatid ng mainit-init, maaari kang may cream o ice cream ball.
Pie Charlotte na may mansanas - recipe para sa yogurt
Mga sangkap:
- harina - 115 g;
- baking powder -5 g;
- isang dakot ng mga mani;
- soda - 5 g;
- kefir - 65 ml;
- kanela - 5 g;
- mantikilya - 65 g;
- asukal - 135 g;
- itlog - 1 piraso;
- mansanas - 115 g.
Paghahanda
Ang teknolohiya ng paghahalo ng pagsusuring ito ay lubos na naaayon sa paghahanda ng biskwit. Una, ang isang halo ng mga tuyo na sangkap ay nakahanda, at pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa iba: iling sa isang cream na may asukal ay pinalambot ng langis, idagdag ang isang itlog, ibuhos sa kefir. Idagdag ang handa na halo sa mga tuyo na sangkap, ilagay ang mga piraso ng mansanas at tinadtad na mga mani. Bumuo ng cake sa isang preheated sa 195 degrees oven. Pagluluto oras 18-20 minuto.
Maaari ka ring gumawa ng isang pie na may mga mansanas sa kefir sa isang multivark, dahil kailangan mo itong itakda ang "Paghurno" at maghintay para sa pugak.
Jellied pie na may mga mansanas sa yogurt
Mga sangkap:
- Kefir - 115 ML;
- mansanas - 220 g;
- itlog - 3 piraso;
- pag-ahit ng niyog - 1 item;
- asukal - 310 g;
- soda - 5 g;
- harina - 375 g;
- langis ng gulay - 310 ml;
- mani - 1 tbsp.
Paghahanda
Pukawin ang langis ng halaman kasama ang mga itlog at yogurt. Magdagdag ng asukal at simulang bahagi ibuhos ang harina. Kapag ang masa ay magkasama, ikonekta ito sa mga piraso ng mansanas, mga coconut chips at tinadtad na mga mani. Ipamahagi ang kuwarta sa form, iwanan ito upang maghurno para sa kalahating oras (temperatura - 160 degrees).
Masarap na semolina pie na may kefir at mansanas
Mga sangkap:
- mansanas - 490 g;
- semolina - 115 g;
- Oat harina - 165 g;
- soda - 5 g;
- apple puree - 230 ML;
- baking powder - 5 g;
- itlog - 4 piraso;
- kefir - 230 ml;
- asukal - 145 g.
Paghahanda
Paghaluin ang mangga sa soda, otmil, pampaalsa at kanela. Hiwalay ihalo ang mga itlog na may sarsa ng mansanas at asukal. Ibuhos sa kefir. Pagsamahin ang parehong mga mixtures hanggang sa isang unipormeng masa ay nabuo. Idagdag ang mga hiwa ng mansanas sa kuwarta at iwanan ang lahat upang tumayo ng 15 minuto, upang ang mancha ay hinihigop ng isang maliit na kahalumigmigan, pagkatapos pagluluto ng cake sa 185 degrees 20 minuto. Paglilingkod sa sariwang o de-latang prutas , bola ng sorbetes, berries o katulad nito.